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时间:2018年08月11日 04:38  来源:工银瑞信基金网  作者:植忆莲

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新闻摘要

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【中国白酒网】昨日,沪深两市股指开盘涨跌不一,盘中沪指一度翻红,随后维持低位震荡走势,临近收盘个股普遍下挫,各大股指跌幅有所扩大,截至收盘,上证指数报2733.88点,跌幅为0.92%,然而白酒板块逆市上涨,涨幅达到0.57%,跑赢同期大盘,防御性凸显。  个股方面,昨日,白酒板块中共有6只个股实现上涨,其中,贵州茅台涨幅达1.66%,居于首位,水井坊、洋河股份等2只个股紧随其后,涨幅分别为0.99%、0.38%。  资金流向方面,《证券日报》市场研究中心根据同花顺数据统计发现,昨日,白酒板块中处于大单资金净流入状态的个股包括贵州茅台(14486.47万元)、泸州老窖(6251.64万元)、水井坊(1448.28万元)、老白干酒(401.92万元)、金徽酒(171.97万元),上述5只个股昨日吸金共计22760.28万元。  分析人士指出,白酒板块因周期属性而起势,因消费属性而持久。居民消费收入的持续增长,中等收入群体的快速崛起,都将推升优质白酒的需求,白酒板块高景气度有望延续。  值得一提的是,古井贡酒中报业绩有望超预期,白酒销量优良。2018年半年度业绩预告披露显示,归属母公司净利润为82333.49万元至93311.28万元,同比增长50%至70%,安徽市场的省内消费升级现象显著,产品价格带给省内名酒企的业绩增长较大。帝亚吉欧拟通过要约收购的方式将其持有的四川水井坊股份有限公司的股份比例从39.71%提高至最多不超过60.00%,继上一次收购后,外资持续看好中国未来次高端白酒市场的增长空间。从各渠道反馈数据可以看出,今年白酒行业依旧维持高增长的态势,行业景气度延长下白酒股的投资机会仍然存在。  机构评级方面,近30日内,白酒板块中有16只个股受到机构推荐,其中6只个股获5家及以上机构给予“买入”或“增持”等看好评级,具体来看,古井贡酒机构看好评级家数为13家,备受青睐,五粮液、洋河股份、水井坊、泸州老窖、山西汾酒等5只个股也均获5家及以上机构集体看好。  对于古井贡酒,招商证券表示,公司2018年二季度业绩超越市场乐观预期,收入预计增长25%以上。2017年二季度利润率不足10%,今年由于结构大幅升级,高端产品增长较快,同时公司费用控制效果明显,利润率出现跃升,之前多次强调安徽白酒价格带向200元至300元升级,古井贡酒、口子窖从去年开始主动导入次高端产品,渠道快速放量,利润率提升。古井贡酒作为安徽白酒龙头企业,受益最为明显,结构升级叠加费用率优化,净利率有望持续提升。预计2018年至2019年每股收益为3.35元至4.36元,上调目标价至109元,对应2019年25倍市盈率,维持“强烈推荐-A”评级。  国海证券也表示,预计古井贡酒2018年至2020年每股收益分别为3.30元、4.30元、5.26元,对应市盈率分别为27倍、21倍、17倍,安徽省内消费升级空间大,经过前几年的投入布局,当前费用率开始下降,业绩弹性有望持续,维持“买入”评级。仰韶借力资源生态优势打造酒庄式旅游区 【中国白酒网】6月9日,“仰韶仙门山景区旅游项目开工仪式”在渑池县仙门山举行,借力资源生态优势,仰韶酒业开始全面打造酒庄式旅游区。 开工仪式由渑池县政府副县长贾利主持。渑池县委常委、宣传部部长张晓红,渑池县旅游局局长王彩虹,渑池县段村乡党委书记袁立东,仰韶酒业董事长侯建光等领导出席并致辞。 携手景区谱发展大计 侯建光首先致辞并表示,仰韶仙门山景区旅游开发项目,是全面落实渑池县十二次党代会提出的“三县一城”战略目标,加快农村转型发展、企业转型发展的重大举措,整个项目主要以仰韶历史文化、仙门山自然风光为载体,最终将其打造成国家4A级旅游景区——中华仰韶酒庄旅游区。 未来,仰韶仙门山景区项目还将结合产业政策导向和游客需求变化,着力构筑完善的旅游产品体系,帮助村民规划农家乐、打造旅游商业街,推进景区的配套设施与服务建设,造福一方,推动城乡大变化、环境大改善、经济大提速。 “仙门山景区山清水秀、风景秀丽,是一个藏在深山人未知的人间仙境!”开工仪式上,袁立东向大家详细介绍了仙门山景区的现状,并表示仰韶酒业此次集中优势资源大力开发仙门山景区,是段村乡旅游业发展的里程碑事件。 王彩虹在致辞中表示,对于仰韶仙门山景区的开发建设,县旅游局将全力支持,并在该项目的规划建设、宣传推介、管理服务、政策引导等方面做好服务工作,确保项目有序实施,努力将其培育成精品景区,为渑池旅游增光添彩。 嘉宾发言最后阶段,张晓红做了总结发言。她首先肯定了仰韶仙门山景区旅游项目的重大意义,而后表示,仙门山景区的开发建设,对增强渑池文化旅游发展后劲,丰富文化旅游内涵,展示全域旅游形象,推进全县经济社会转型发展都将具有重大战略意义! 生态仰韶正呼之欲出 仰韶仙门山景区项目占地面积30平方公里,按照“两区一中心”总体布局,重点打造仰韶酒工业旅游区、石峰峪山水旅游区和仰韶酒文化展示中心,是集乐、娱于一体,休闲度假、拓展培训、摄影写生、政商务会议等多元性服务风景园。 项目建成后,进入景区,可赏静心潭,跃五福仙门,穿养心谷,至天香阁,赴玉皇金顶;驻丛林茅屋,观奇林花海,穿神门,拜酒仙,游酒仙湖,品洞藏酒,食仙门山风味,享养生谷幽趣,漂流十里画廊。 旅游区不仅将再现远古人类的制陶、农耕、纺织、渔牧、狩猎、酿酒等生产场景,还将全面展示河南仰韶酒业自主香型——中华陶香型白酒的选料、制曲、发酵、摘酒、窖藏、勾调、灌装、包装、质检等生产工艺流程,使仰韶文化、中华酒文化、仰韶酒业现代生产技术以历史延续、文化传承的脉络得以清晰呈现,突出展现仰韶远古先民的聪明智慧和现代仰韶人勇于创新、不断开拓的时代风采。 感受历史文化与自然风光,品味陶香美酒与生态仰韶!仰韶仙门山景区旅游开发项目的顺利开工,标志着仰韶酒业在将“文化仰韶、科技仰韶、品质仰韶”成功打造为企业的经典标签后,又开始了创新发展、跨界前行,在“公益仰韶,生态仰韶”等层面重点发力!【中国白酒网】2016年,对白酒行业而言,是从多年低谷走向“弱复苏”的一年,价格上涨则是白酒业回暖的重要信号。进入2017年,白酒业延续了2016年的“涨价潮”,不少酒企都在为涨价做动作或谋划,而刚刚过去的成都糖酒会,也被视为近年来“最火爆”的一届。经历了此前几年的深度调整,白酒行业是否会迎来拐点,走向全面复苏呢? 涨价声音不断  2016年开始,白酒涨价成了白酒企业不约而同的举措,从白酒龙头茅台五粮液到知名品牌郎酒、洋河,都对旗下产品作出了价格调整,不少企业甚至一年内提价十多次。白酒行业的涨价潮也一直延续至今。最近泸州老窖就在成都糖酒会开幕之前宣布上调产品价格。  3月21日,泸州老窖在2016-2017经销商表彰暨营销会议上宣布,其52度国窖1573经典装出厂价每瓶上涨40元至680元/瓶。实际上,从去年开始,泸州老窖就一直在谋划涨价,仅在2016年一年之内,泸州老窖就对旗下的国窖1573做了9次价格调整。  在泸州老窖涨价的同一天,白酒龙头贵州茅台则传出了不同声音。茅台集团总经理助理、茅台销售公司总经理马玉鹏在茅台2017年春季全国经销商座谈会上明确表示,“公司将严控茅台价格,1300元是茅台零售价的‘底线’,缺货、断货还将会成为2017年的常态”。  虽然茅台集团强调将坚守价格底线,但不少业内人是认为其坚守底线的背景恰恰就是建立在白酒涨价声音不断的基础之上。而在今年,随着茅台的供应量与市场需求量之间不平衡的加剧,让业内人士对其价格走向持有乐观态度。据了解,到今年上半年,能投放市场的可勾调53度茅台酒为6500吨左右,只能满足20%至25%的市场需求。到今年下半年,可满足的市场需求也仅有50%左右。  推新意愿增强  除了价格调整之外,今年糖酒会上释放出的另一个信号就是白酒企业推新意愿增长,不少企业推出了新的单品。在白酒业内,最出名的单品当属飞天茅台和52度水晶瓶五粮液。如今,各家酒企聚焦“大单品”已成为一大重点策略。  去年以来,沱牌舍得就开始清理旗下产品,在3月23日,沱牌舍得方面还表示,2017年将对“沱牌”系列低端产品中规模小、销售少的老产品完成清理。更早之前,另一知名酒企郎酒更以事业部的改革为旗下产品线调整铺路。3月16日,郎酒将三大事业部整合为新的郎牌特曲事业部,明确了以青花郎、红花郎、郎牌特曲以及小郎酒四大品牌走向全国的战略布局。  一直打造高端白酒的水井坊经过调整后,也重新推出一款高端产品“水井坊•典藏大师版”,而这款产品也是水井坊打造的又一大单品。同样,酒鬼酒也在成都推出了“柔”系列新品,对于新品的定位,被称之为继续抢占次高端价格带的第二支全新单品。  弱复苏或将持续  不管是白酒价格调整声音不断还是各大酒企纷纷推出新品,这些都被视为市场彻底走出自2012年八项规定出台、限制三公消费以来持续几年低谷的信号。虽然如此,仍有不少业内人士对于白酒市场是否将彻底走出低谷甚至于迎来强“崛起”持怀疑态度。据行业自媒体所报道,五粮液一位高管在内部经销商会议中表示,“当前市场有所好转,但还未真正地全面复苏。”汾酒集团市场部部长杨波也表示,如果行业内只有几个企业收入利润同比增,并不是真正的复苏。  而国家统计局数据显示,去年1-12月,全规模以上白酒企业完成酿酒总产量1358.36万千升,同比增长3.23%。而纵观白酒发展历史,如今白酒产量的增速已经远远不及以往,2011年我国白酒产量增长高达30%以上,2012年也有近20%,就算与2015年的5.07%增长速度相比也有差距。  盛初集团董事长王朝成在接受媒体采访时表示,量价背离将是白酒行业2017年的一个关键词,量会继续向下,价格却继续向上,白酒产量很快会进入负增长期。在此背景下,外界之所以会判断白酒行业复苏,很重要的原因是疯涨的贵州茅台,其实际上掩盖了白酒行业的真实情况。尤其是对中小酒企而言,由于缺乏品牌知名度不敢提价,但却面临着原料成本、人工成本的包材成本的上涨,在双重压力下,市场形势将更加严峻。白酒行业销售收入大增很大程度上只是被价格上涨拉动的,行业当前只能说仍处于弱复苏阶段。【中国白酒网】2012年,白酒行业在一片质疑声中落幕。因塑化剂带来的蝴蝶效应,使整个行业备受诟病。即便如此,“中国白酒业处在一个发展的关键时刻,面临的挑战与机遇可谓前所未有。”贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国近日曾公开表示。  ■酒质  塑化剂事件,对白酒行业或是一个契机。且不论那些备受追问的企业是否“躺着中枪”,而“酒质”——再次成为酒企和消费者关注的焦点。  2012年12月22日,在茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒庆典以及随后的论坛上,上述名酒多位高管无一例外地提到,要重视产品质量。  事实上,“‘酒质’对酒企而言,是生存和发展的基础,是白酒品牌和文化的基石,是企业参与市场竞争的一把利器。”中投顾问食品行业研究员向健军对新金融记者表示。  向健军强调,成品酒均是由基酒勾兑而成,因此基酒的品质直接决定成品酒的品质,当前白酒行业使用的基酒可以是自酿蒸馏酒也可是外购食用酒精。但是,行业标准的缺失会使白酒行业陷入混乱发展的境地,最终将阻碍白酒产业健康、长久地发展。  遗憾的是,塑化剂事件终究在2012年年底给白酒行业带来了重创。据新金融记者采访获悉,酒鬼酒公司几乎每天都会上演“如何救市”的桥段,而塑化剂对酒鬼酒的“影响非常大”,已成为不争的事实。  然而,2012年的白酒行业,不只有塑化剂。在向健军看来,这一年,白酒行业过得并不如意。  “行业内产能过剩,白酒价格‘逢节必涨’的规律被打破;‘勾兑门’、塑化剂风波相继暴露出白酒行业的安全问题;高端白酒受政策打压严重,2012年年初的限制三公消费及年末中央军委的禁酒令直接抑制高端白酒的公务需求,对高端白酒影响较大。因为产能过剩及业内食品安全问题,2013年白酒行业将结束高速发展期,进入理性增长期。”向健军分析道。  ■崛起  虽然2012年的白酒行业风波不断,可少数二三线白酒企业却实现了稳步增长。还有不少企业提出了“全国化战略”,甚至向全行业高调宣布,未来几年将实现销售“破百亿”。而山西汾酒也才刚刚进入“百亿阵营”。  复兴、品牌重塑、全国化成为很多二三线白酒企业乐于提及的关键词。当然,目标提出的同时,质疑也随之出现。  “酒企都为了上规模,可以理解。跟过去不同,现在的异地市场开发,多独立核算。全国化的主要风险在资金链,只要资金链没问题,全国化是有可能的——现在人口大流通,任何一个品牌都有可能在某个地方找到它对应的消费群体。只不过是人群大小,实现销量多寡而已。”言及二三线白酒企业的全国化战略,一行业观察人士如此评价。  可在他看来,酒企是否实现了全国化,本没有衡量的标准,实际上还是要看销量的增长,毛利率的增长,实现销售才是硬道理。至于出什么牌,那是酒企的套路问题。  然而,中投顾问食品行业研究员向健军却认为,地方名酒的“全国化”风险与机遇并存。机遇有二:受益于限制三公消费政策,一线高端白酒受打压严重,地方名酒以价格优势获得发展机遇;白酒企业是地方政府的纳税大户,在国家调控房地产的背景下,理所应当地成为地方政府扶持的对象。但是由于其与茅台、五粮液等全国性品牌相比资金、品牌优势不足,如何宣传自己的品牌并被全国消费者所接受,是其面临的最大挑战。  可在行业观察人士看来,二三线白酒,不应羡慕一线“茅五洋”的风光,也不应总是走腐败贿赂的营销路。而应学习国外葡萄酒产品与品牌的经营做法,认真做好产品、做好市场,守住一方天地。  ■趋势  2013年的白酒行业依旧走在前进的路上,唯一确定的是增速放缓,但预言中的“拐点”未必真的来临。这是近日纷纷出炉的各大证券公司的研究报告达成的共识。  数据显示:2012年1-8月白酒行业营收稳定增长29%,量增20%,预计2013年行业营收增长20%。  行业观察人士看到的趋势是,中国白酒高端、超高端阵营将大幅度萎缩,其中,茅台可以继续超高端之路,五粮液、国窖1573之间超高端、高端酒的竞争将更加激烈;而汾酒有可能在次高端有所作为。更为重要的是,以政商合体的团购模式将落幕,新的模式会是渠道扁平化。黄淮名酒带部分企业的竞争力将凸显,长江名酒带中一些企业的营销模式将遭遇大考。  向健军更是肯定了“名酒”对行业的作用。“名酒兴则酒业兴,名酒亡则酒业亡。因为名酒可谓是整个行业质量、工艺、产品检测、产销的代表,其发展态势是整个行业的缩小版。因此名酒尤其是龙头企业应承担起行业责任,高标准地要求自己,进而引导行业健康、有序地发展。  无疑,在各种因素的“合力”下,2013年白酒行业的格局必然发生变化。  在向健军看来,2013年白酒行业的整体格局将有两个变化:其一,行业内兼并重组不可避免,因为塑化剂风波之后部分白酒企业濒临破产边缘,为业内资本的整合或业外资本的进入创造了条件;其二,白酒企业的业内排名或将发生变化,因为限制三公消费政策对严重依赖公务消费的高端白酒打压严重,因此未来依赖商务消费的高端白酒厂商或者是经营中档白酒厂商的排名有望前进。  而这些变化,对白酒行业的未来发展将成为“利好”。【中国白酒网】在刚刚结束的春季糖酒会,白酒又一次掀起了“健康运动”,汾酒、茅台都带来了健康白酒的新产品。从去年10月国务院提出“健康中国2030规划纲要”发布后,白酒企业的健康之路走得仿佛更有底气了。  与市场上的保健酒不同,健康白酒更多是从酒精度、酿造工艺、酿造原料等方面来展示其健康的真正含义。比如,中国酿酒文化中经常提及的纯天然、纯粮食、手工酿造的健康饮品。  曾经,白酒消费尤其是高端白酒消费一直围绕着面子工程,价格越高、包装越好便越好卖。无论是企业还是消费者都从未站在健康的角度去挑选白酒。但随着消费者健康意识的逐步提高,很多消费者开始改喝对身体更好的葡萄酒、黄酒、养生酒,高度白酒与消费者健康意识渐行渐远。  从这个角度出发不难发现,健康白酒有望成为目前白酒市场的一剂强心针,从而再一次打开消费者白酒消费欲望。但是健康白酒真的可以让众多企业如愿以偿吗?  业内对于“健康白酒”的定义是依据中医的相关理论研制而成,是具备健康作用的白酒但是又不是药酒。这就要求健康白酒不仅仅是低度数白酒那么简单,而是具备一定食疗保健效果,但又没有明显药味的白酒饮品。白酒企业要思考如何在原有香型的基础上,具备一定的保健效果。  综上所述,“健康白酒”绝对不是看上去那么美,无论是从技术、产品、口感、包装等方面都对企业提出了更高的要求。如果企业只是看准健康这个概念,然后跟风参与,并不是从真正意义上去打造“健康白酒”产品,而只是沉迷于“健康白酒”概念,很容易被聪明的消费者抛弃。【中国白酒网】今年的白酒涨价浪潮比往年来得更为猛烈。夏季白酒消费淡季里,白酒企业频频掀起“涨价潮”,洋河、泸州老窖均加入到提价大军中来,而五粮液公司则暂停了52度五粮液的供货,此举也被视作五粮液提价的前奏。而提价也增厚了酒企的利润,从目前已经发布的业绩预告来看,白酒企业上半年业绩增速惊人。 7月1日起,洋河同时上调海之蓝、天之蓝、梦之蓝出厂价及终端供货价。其中,出厂价方面,海之蓝上涨4元/瓶,天之蓝上涨6元/瓶,梦之蓝系列分别上调5元/瓶和10元/瓶不等。终端供货价方面,海之蓝上涨60元/箱 ,天之蓝上涨100元/箱,梦之蓝平均涨幅达到百元,梦之蓝M9价格上涨提高600元/箱。 洋河选择在淡季涨价并非孤例,此前泸州老窖52度国窖1573经典装2014年至2017年瓶贮产品宣布涨价,其中2014年国窖1573建议零售价已与飞天茅台相同。 而五粮液则在近期暂停了主力产品普五的供货,这也被视为五粮液即将提价的信号。五粮液酒类销售有限公司近日下发《关于暂缓接受52度新品五粮液订单的通知》。该通知称,从6月23日起暂缓接受500mL装52度新品五粮液酒(普五)订单,具体恢复接受订单时间待定。一名白酒经销商对记者表示,现在很多经销商都转而在推42度五粮液了,“目前五粮液所有公司的订单超出全年的计划量”,一名接近五粮液公司的相关人士对记者表示。 无论是提价还是停止供货,洋河、泸州老窖、五粮液都选择的是旗下的主力产品,这些产品往往占据着这些酒企绝大部分的市场份额。 业内人士指出,白酒企业选择在淡季涨价是为了更好地观望市场反应,“消费旺季有很多不确定性,白酒淡季调价可以根据市场反应做出调整”。 消费升级浪潮下白酒行业的高增长则给了白酒企业提价的底气,而白酒企业的提价潮也增厚了企业的利润。数据显示,2018年一季度白酒行业收入增速为30%,利润增速为37%,其中高端、次高端白酒的收入利润增速快于大众高端、大众酒。统计发现,18家白酒上市公司今年一季度归属于母公司股东的净利润同比增速悉数为正,其中净利润增速高于30%的有12家公司。 日前白酒企业相继发布的半年报业绩预告显示,顺鑫农业预计公司2018年上半年净利润为4.16亿元-4.89亿元,同比增长70%-100%。古井贡酒7月1日发布业绩预告称,公司预计上半年净利为8.23亿元-9.33亿元,同比增长50%-70%,古井贡酒公告称,本期净利增长的主要原因为营业收入的增加和产品销售结构上移。 ■链接 外资加码白酒行业 白酒行业的高增长也吸引着外资酒企,全球第一大烈酒集团帝亚吉欧日前高溢价增持水井坊。 日前水井坊披露重大事项提示性公告称:公司实际控制人帝亚吉欧拟通过要约收购的方式,将持有公司的股份比例从目前的39.71%提高至最多不超过60%。全球第一大烈酒集团帝亚吉欧2005年开始以股权收购的方式获取水井坊股权,及至2013年成为实际控制人。以要约上限来算,本次股权收购完成后,帝亚吉欧持股比例将达60%。 “帝亚吉欧高溢价收购水井坊股权核心原因还是外资看好中国消费市场,看好中国白酒行业尤其是 300 元次高端价格带的发展”,酒类分析人士指出,群益证券指出,在本轮行业景气向上的驱动下,水井坊过去三年业绩增长强劲,外资股东对于中国白酒公司未来增长有信心。另外控制权提升也将助力帝亚吉欧中国市场版图扩张。

【中国白酒网】考验白酒行业智慧的时机永远不在高速增长期而是在调整期  2012年12月18日,白酒双雄五粮液、茅台罕见在同日召开经销商大会,2013年白酒两巨头产业布局初显端倪。保价、深耕、信心成为双雄2013年的关键词。  在遭遇“三公消费”限令、产能过度扩张、勾兑门、塑化剂风波等影响之后,白酒产业的黄金十年真的结束了吗?  尽管在2013年央视广告招标会上白酒企业仍然财大气粗,抢得总标榜前三位,更是在十强中占据半壁江山。但在中国酿酒工业协会理事长王延才看来,在连续增长了几年后,30%的白酒行业增速今后将不可持续,行业产销量降低属于正常情况。自2008年经济放缓影响白酒行业短线回调,2009年白酒企业又经历了连续三年的狂欢之后,会迎来怎样的一个2013?  产业结构调整  自2012年年初“三公消费”限令出台后,白酒行业增速日趋放缓,而年末下发的中央军委“禁酒令”:“不安排宴请,不喝酒”则让整个白酒行业的寒冬更加严厉。  “白酒行业的调整趋势正在加速。”在白酒营销专家罗伟看来,“三公消费”限令出台后飞天茅台为首的高端白酒价格出现了近30%的下滑,预计中央军委的“禁酒令”全面执行后,将影响整个白酒行业约20%的销量。不少业内人士认为,食品安全问题频发和政务禁酒令将改变目前白酒的市场结构,那种高端占据利润、低端占据销量的“两头大中间小”的白酒发展模式将逐步得到改变。  前不久,海通证券曾对白酒行业做了一次深入的调研,调研报告认为,白酒结构调整的趋势仍将延续3~4年,最终中档及中高档白酒销售份额超过50%应较为合理。实际上结构调整已经在2012年悄然展开。  相关数据显示,2009年经济型白酒销售份额约44%,中档白酒销售份额约27%;到2012年1~5月份,经济型白酒超市销售份额降低至39.5%,而中档白酒销售份额提升至33%左右。  海通证券认为,白酒行业利润总额增速仍保持在高位,主要在于涨价和结构调整。2012年白酒行业收入增长虽呈逐月放缓趋势,但仍旧稳定在20%以上,相比于前几年平均30%的增长水平而言已下了一个台阶。“未来白酒行业的成长来源于产品结构的升级,其中具备良好中高档产品结构以及具备全国市场基础和优势的企业将能最大享受行业成长收益。”  多招出击保价  就在茅台董事长袁仁国喊出“一定要沉着、一定要挺住”的同时,另一白酒巨头的“掌门人”五粮液董事长唐桥则低调布局着营销模式调整和“逆势提价”。  公开数据显示,五粮液最大经销商银基集团上市4年来首度亏损即是五粮液经销商惨淡经营的一个缩影。数据显示,截至2012年9月30日,银基集团亏损1.77亿港元。2011年同期,银基集团收入高达16.1亿港元,净利润高达4.07亿港元。同期,银基的现金及现金等值物下滑至6980万港元,而2010年3月底,这一数字曾高达9.77亿港元。  在多位五粮液经销商看来,如果价格挺不住,倒挂的现象将会进一步加剧,经销商的业绩和士气将会更加低落。  12月19日上午,五粮液在2013年五粮液营销策略说明会上表示,将以部分产品的提价来应对目前的低迷市场。据了解,五粮液2013年的整体策略是“控价稳价、适时提价”,具体措施为,目前出厂价为659元每瓶的水晶瓶五粮液,自2013年2月1日起价格上调10%,2013年下半年适时再上调10%。  不过在白酒专家铁犁看来,五粮液的涨价很可能是放风行为,是长期战略也是短期战术的考量。“五粮液涨价有多重目的,首先,是一种反向操作,欲扭转产业调整给市场带来的冲击;其次,由于临近春节,价格上不去反而下挫,对于经销商来说,是很大的打击,市场买涨不买跌,放风涨价,以此促进春节前后的销售。”铁犁表示。  有经销商向记者表示,五粮液的出厂价上涨的部分将以“补贴”等形式再返还到经销商手中,为经销商增加利润,以平衡市场调整对经销商的影响。  战略更趋多元  袁仁国在2012年12月初向首届国际蒸馏酒发展论坛提交《中国白酒产业结构及发展前景分析》报告。在他看来消费者口味正向多元化方向发展,这是中国白酒业的机会。据其透露在目前市场上,浓香型占主导地位,市场占有率在60%,清香型占12%,酱香占0.43%;但近两年,酱香型、清香型的市场份额发展加快,尤其是酱香型市场份额已上升到6%左右。  “但在规模化和出口市场上,中国白酒仍面临巨大差距。”袁仁国称,国外酒业集团高度集中,市场也更全球化,如2005年法国葡萄酒、蒸馏酒出口额为77.41亿欧元,相当于124架空客A320的销售,而现在中国白酒出口才仅有1.81亿美元。  在袁仁国看来,中国白酒业遭遇着国际资本的威胁,如帝亚吉欧收购水井坊,轩尼诗收购剑南春旗下四川文君酒厂。“我国白酒企业资本运作不如外国酒业公司,也折射出我国白酒企业因体制等原因,存在的资金闲置和存货资金周转缓慢等问题。”【中国白酒网】2018年上半年,在以高质量发展为主旋律的节奏下,李保芳主政茅台点燃了整个行业,贵州茅台市值两次冲破万亿关卡;五粮液的历程不禁让人想起当年曾经劈波斩浪的浓香战舰;而在“新国酒运动”如火如荼的洋河眼皮子底下,泸州老窖不停强化“重回三甲”目标,汾酒则颇有自信地喊出“三分天下”,一场新一轮的“探花之争”就这样毫无防备地狭路相逢…… 前夜,随着十九家白酒上市公司股东大会陆续闭幕,以左右行业风向标的名优酒发展方案也浮出水面,大胆自信披露股东大会细节的茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒,也给行业带来了更多的期待。 另一方面,业绩取得开门红的古井贡酒、口子窖、水井坊、今世缘、舍得、酒鬼酒等均吹响了进攻的号角;迎驾贡酒、老白干、伊力特、金徽酒、青青稞酒等依旧处于蓄力阶段;而业绩下滑且陷入经营泥淖的金种子和皇台,未来则充满了更多的变数。 茅台:“双轮驱动”初长成,茅台腾飞增添一翼 茅台作为行业标杆性领头企业,558人参与的史上最大规模股东会可以说是今年独具话题性的存在。会上,茅台给出2018年总体目标:实现营业收入较上年度增长15%左右;完成基本建设投资25.72亿元;确保质量零缺陷,食品安全零事故,安全生产实现“双百双零三低”。 具体到产品层面,“双轮驱动”新产品战略模式的提出将茅台系列酒推到前所未有的高度,从茅台业务板块的补充到一大增长极的角色转换,未来系列酒要计划在生产和销售上实现与茅台酒比例1:1,并最终发展成为股份公司除茅台酒以外最重要的收入板块。 五粮液:品牌战略升级,力争2018收入破400亿 行百里者半九十,正处发展改革关键期的五粮液,“不迟疑”与“坚持”将是伴随往后几年发展全过程的词汇。在关键领域、重点环节加大改革力度,围绕“百城千县万店”工程,做好三个体系,建好三个平台是五粮液接下来的发展重心。 五粮液股东大会上,以“大国浓香•中国酒王”的新价值定位,重塑浓香型白酒品牌故事;推进普五升级,布局超高端市场;发挥明清窖池优势,加速国际化战略推进;在49个品牌的基础上继续强化梳理系列酒,淘汰贡献率较低品牌……五粮液的发展策略细化到方方面面。力争营业收入突破400亿元,也成为2018年五粮液股份公司今年的最终目标。 洋河:枪口抬高,瞄准深度全国化市场 “保持战略第一,追求可持续的高增长,计划2018年实现营收增速20%以上。”明确摆出增长速度的洋河在新的一年将做好全面的市场布局,除了进一步巩固江苏、安徽和河南市场外,洋河也将加速省外“5+2”规模市场的深入,力争在2020年建成深度全国化的市场。 而产品方面,在推动梦系列成为百亿系列的目标之外,洋河将着力打造梦之蓝M9成为战略性高端品牌;推动梦之蓝M3、天之蓝、双沟帝坊、生态苏酒站稳次高端白酒的龙头地位;同时促进海之蓝和双沟珍宝坊等中端品牌的销售,最终实现产品全产业链覆盖。 泸州老窖:立足“逆向思维”,重回前三无退路 喊出2020年“重回三甲”的泸州老窖似乎没有退路,股东大会上,泸州老窖透露在接下来的几年中将集中对标华东和华南两大区域市场,坚定不移推进"双品牌、三品系、五大单品"的品牌集中性战略,以健康化、时尚化、智能化为特点,打造高端品牌、策划高端宣传、吸附高端群体。 “低度化并不一定就是未来的趋势,这是一个短期的现象”;“说价格过千就影响销量,这是一个伪命题”;“未来三年,白酒行业仍处于调整期,将真正考验白酒企业管理水平。” ……有着独特逆向思维格局的“淼锋组合”,在2018下半年中行走的每一步都将成为发展关键所在。 汾酒:省外市场发力,“三分天下” 以2017年为基数,到“十三五”末实现酒类收入翻番、酒类利润翻番、原酒产能翻番、上市公司市值翻番,完成“三分天下有其一”战略目标……汾酒在2018年的高质量加速发展计划已经十分明确。 具体而言,在区域结构方面,汾酒要在稳固省内市场的基础上,大力拓展省外及国际市场,将省内外收入占比从2017年6:4的基础上逐步优化,2018年达到5:5;个性化品牌整顿方面,要力争2018年优化到800个以内;产业方面,则计划逐步完成对中汾酒城酒类资产的并购,落实与华润的战略合作,推动2019年汾酒集团的整体上市。 “新政策”披挂上阵,看茅、五、洋、泸、汾的竞合“协奏曲” 当政策新鲜出炉,既竞争又协作的碰撞总会有值得细嚼慢咽的余地。在茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒接下来即将上演的大戏中,从产业规划到品牌打造,从产品结构调整到市场渠道布局,总能够找到许多共通之处。 而这些共通之处的背后,是主导行业“竞合”的协奏动作,所谓的“大鱼吃小鱼”,大概就是这个意思。 随着高质量发展时代到来,名优酒都十分注重产品结构的优化梳理。汾酒谈到未来计划时指出将进一步明确“瘦身”战略,加强对个性化品牌的整顿与聚焦,2018年约1195个品牌将优化到800个以内;而五粮液方面,掌舵人李曙光也发言表示,已经从130个品牌梳理到49个,下一步还将持续优化以提高辨识度。 好酒故事从国内延伸至国外,新一轮国际化品牌建设成为酒企价值内涵构成不可或缺的一部分。洋河在总目标中清晰指出将强化白酒第一阵营的地位,稳固国内市场的同时积极拓展国际市场。汾酒方面则具体说到,要通过 “汾酒品牌世界行”活动的重点推进构建更为前沿的品牌知名度和美誉度。 高、中、低市场层层布局占位,逐渐实现全线全平台铺展。茅台、五粮液接下来的几年,对标中低端市场的系列酒将被提上重点发展议程。在"双品牌、三品系、五大单品"的品牌集中性战略框架下,泸州老窖在巩固国窖1573三大单品的同时也将慢慢推进60版特曲的市场流通。而洋河未来3-5年的战略发展目标中,立足高、中端的品牌规划已经相当清晰。 对大本营之外的市场有了更多觊觎,拓展重心从省内走向省外。洋河2018三大核心工作之一即是在构建攻守兼备的好渠道下加速省外的市场深入,力争2020年建成深度全国化市场。“将省内外收入占比从2017年6:4的基础上逐步优化,2018年达到5:5,2019年达到4:6,2020年达到3:7。”汾酒通过具体的占比分配刻画了其全国化布局野心。 拒绝唱“同一首歌”,“变招”能否成未来格局关键点? 在整个白酒行业红利不断释放的背景下,企业之间的竞争越位逐渐升级到更高位的白热化发展阶段,针对自身不同发展境况及对行业格局的不同分析结果,企业在战略方向中往往也会出现不同甚至相反的论调及策略动作。 通过梳理可以发现,泸州老窖的特殊逆向思维则显得尤为突出。包括低度化趋势的观点、价格影响销量的观点、行业走出调整期的观点,泸州老窖都给出了一份不同的逆向答案。这种思想上的差异认知成为其未来目标发展进程中最具“看点”的一部分。而有关“产品提价” “产品线平衡”“人才建设”等方面,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒也各有话说。 在产品提价的计划上。作为价格风向标的飞天茅台是“暂无提价计划”;汾酒官方的回答则颇有深意,总体遵循不提价原则,个别产品的小幅调整也将是基于市场投入的考虑,不作为公司利润;而五粮液则指出要通过“百城千县万店”工程、“五粮e店”新零售网络全国布局等方式力争市场价格提升;泸州老窖洋河几乎在股东大会的同一时间上涨了旗下主流单品的价格。 在产品线方面。目前茅台、五粮液已经进入系列酒全面发展新时期,茅台将系列酒看作一个与茅台酒并驾齐驱的新增长级,在双轮模式驱动下,系列酒产能将进一步扩张。而另一方面,洋河、泸州老窖、汾酒等依旧专注核心产品的市场布局与精耕,例如洋河的高端梦系列打造,泸州老窖的三大单品不动摇等。 在人才建设模式上,汾酒方面将积极探索内部模拟职业经理人制度试点工作,选择适合公司发展要求的职业经理人,形成具备市场化选聘、契约化管理、差异化薪酬、责权利统一等特征的职业经理人制度;五粮液则计划构建以中国白酒学院、中国白酒酿造培训基地、五粮液白酒学院和“千百十人才工程”为依托的内部培育和人才对外引进平台,通过内外双向驱动推进专项性、综合性和创新性人才队伍建设。 事实上,与去年涨价函雪片飞、招商活动爬满头版头条相比,胸有成竹的名优酒在扩张方面基本都点了一下刹车,学会了用牺牲速度来换取高质量发展。而看似略显保守的战略方针面前,是否会追逐雷和闪电的力量,把更浩瀚的海洋装进胸膛,拭目以待。2012年11月18日,央视2013年广告招标,贵州茅台、五粮液、剑南春、汾酒四家企业累计花费17亿元投放广告,成为当天黑马。第二天,酒鬼酒便被指塑化剂超标260%,当日酒鬼酒开始停牌,白酒股全线暴跌。 从极暖到极寒,这是白酒业最具代表性的2012瞬间。事实上,以全年第一个交易日全线暴跌开始,到年末的“塑化剂”和“禁酒令”事件作结,白酒板块经历了走下神坛的一年。 压货——促销——催款,这个每年都在白酒厂家与经销商之间循环上演的故事,在2012年显得尤其沉重。 “肚子痛大家都知道,市场这么难,但这段时间最要紧的事情就是把钱收回来”,李爽(化名)是一家新晋白酒品牌的云南区域负责人,进入去年12月,她每天最重要的工作就是两条线:一是到各个经销商尤其是形象店里帮着销售,二是反复催促每个经销商商谈年终按时回款,期间或诱之以利,或施加压力,“这段时间能熬过就好,今年的事情再说吧。” 除了尽力消化库存,保卫既定的价格体系也是所有白酒企业在风波不断的2012年必做的事。无人能独善其身。 年末“黑天鹅”事件持续发酵,塑化剂超标仅仅是一个可以轻松弥补的小破绽,还是整个行业暴风骤雨来临前的第一声闷雷?“如果白酒企业经过去年一年都没有清醒,那就是行业的悲哀”,一业内人士不无悲凉地说。 保价成主旋律 定价,是所有企业销售之前最核心的一环,不过,这一点是去年所有白酒企业全年都在反复应对的考题。 在过去几年,虽有发改委的不断约谈,但白酒依然涨声不断,受传统消费心理影响,不断上涨的白酒价格在满足消费者追求高价的面子消费的同时,也切实让酒企们赚得钵满盆满,不断为行业发展提升空间。而去年以来,受宏观经济下行及三公消费影响,涨价于高端白酒而言,已然“可远观而不能近玩”。从去年春节过后,高端白酒价格便不断回落,在去年年末动辄达2000余元高价的53度飞天茅台,如今已没有了奇货可居的风光,在终端市场上,零售价格在1500—1700元的茅台随处可见。而在国庆双节期间,高端白酒更是打破了“逢节必涨”的魔咒。 记者统计发现,在2012年,敢于涨价的仅有贵州茅台和山西汾酒两家酒企,但值得注意的是,二者皆是就部分产品出厂价进行调整,而并不涉及终端零售价格。与往年茅台调价后各酒企纷纷跟进的“盛况”形成鲜明对比的是,在9月茅台发布调价公告后,并无酒企跟进。 “去年这个白酒销售比四川的冬天还要冷”,作为郎酒红花郎在昆明的一级经销商这样总结去年的白酒销售。“在去年,郎酒方面给的销售任务是800万,由于去年白酒市场整体向好,800万的任务轻而易举便完成了。但去年以来,经济下行、三公消费从严,再到后来的塑化剂事件,白酒销售压力空前艰巨。 诚然,降价、保价已经成为了高端白酒在2012年的发展主旋律。2012年12月20日,作为五粮液最大经销商——银基集团发布了其上市4年来首度亏损报告。数据显示,截至2012年9月30日的半年业绩,银基集团亏损1.77亿港元,同比大降85.4%。去年同期,银基集团收入高达16.1亿港元,净利润高达4.07亿港元。同期,银基的现金及现金等值物下滑至6980万港元,而2010年3月底,这一数字曾高达9.77亿港元。【中国白酒网】李曙光在筹谋五粮液大的变局。 5月13日晚间,中央电视台《对话》栏目品牌日特别节目播出,茅台、五粮液、青岛啤酒作为酒行业代表出现在节目中。而很多人期待中的五粮液集团党委书记、董事长李曙光并未现身。 有业内人士统计,自3月上任算起,已经有三次与五粮液有关的公众或行业活动,李曙光均未出席。 从近两个月来的新闻事件中,我们看到李曙光来到五粮液之后,正对企业进行一次彻底而又深入的变革。或许因为这场变革,李曙光需要更多的时间和精力来运筹和谋划,因此现身公众视野尚待时日。 李曙光在忙什么 从3月份,自四川省经信委副主任到任宜宾五粮液集团公司党委书记、董事长以来,业界便认为五粮液是进入了“李曙光时代”。 不过,自其任职五粮液以来,几场重大的企业外宣活动均没有看到李曙光的身影。4月6日,由中国酒业协会组织的“第六届中国白酒领袖峰会”在安徽黄山市召开。与其他企业均是董事长出席会议不同的是,五粮液出席的领导人是宜宾五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国。 在4月21日的五粮液股东大会上,甚至很多投资机构和股东来到宜宾参加年度股东会,为的就是能够亲眼见到李曙光。遗憾的是,李曙光并没有出席股东大会现场,刘中国解释称,因为一项重要的公务,李曙光不得不去成都,因此临时缺席。 5月10日,首个“中国品牌日”,代表企业参加央视财经频道《对话》栏目录制的则是五粮液股份公司总经理陈林…… 多个场合均见不到李曙光的身影,那么,他这段时间究竟在忙些什么? 3月以来,李曙光密集做了一些事情:致信经销商、拜访金融机构、走访基层单位、与酿酒技师座谈。调研车间 4月初,李曙光分别拜访了公司战略合作伙伴中国银行和中国农业银行的四川省分支机构。 李曙光走访金融机构 几天后又邀请谭绍荣、程通汇等8名退休酿酒老技师召开座谈会,听取他们对公司发展的建议。这期间,他又开始密集走访调研一线车间…… 李曙光赴兴文县调研脱贫 4月11日,五粮液集团紧急召开各单位党政负责人参加大讨论动员会,认真学习五粮液党委17号文件—《关于开展“对标先进、二次创业、再铸辉煌、我们怎么干?”讨论活动的通知》(以下简称《通知》),重点部署一场为期两个月,以专题讨论会、专题征文为形式的大讨论活动,掀起了五粮液有史以来罕见的改革举措。 李曙光上任仅仅20多天,就以改革家的气魄发动5万多名员工中开展“大讨论”,宗旨是希望以大讨论方式,让五粮液全体员工准确认识和把握“前有标兵、后有追兵”的现实,找准自身定位,从而主动对照先进杠杆,查找自身的差距和不足,最终要找到“怎么干”的思路和方法。 李曙光最近一次现身是出席5月12日的“五粮液•电子科大教育发展基金”捐赠签约仪式,未来五年,五粮液将向该基金捐资1000万元。 现在看来,近两个月的时间内,李曙光高强度的工作涉及到企业战略、生产规划、金融、扶贫以及社会公益的方方面面。 可以说,企业内,李曙光已经全面在推进各项工作。而在对外的公众亮相,也许尚待时日。 “空降兵”的难处 2004年,曾经“空降”国企中粮集团的宁高宁写过一篇题为《空降兵》的文章,真实地反映了他当时的内心感受:“企业的空降兵无论是哪个层面上都是一件很尴尬的事情,就像是一场正在进行的激烈的足球赛中突然换上一名队员(可能还是队长),他要在比赛中融入队伍很容易造成慌乱;空降兵又好像是一位陌生人闯进了一场热热闹闹的家庭聚会,他不知道大家正在谈什么,也不清楚这个家庭里的很多故事,这时候他开口讲话很容易唐突。” 是的,“空降兵”其实就是“外来人”,如何能让企业本来的人认可你是“自己人”? 后来的宁高宁也选择了“攻心为上”,他提出一个新说法“体面生活”:在中粮可能发不了财,但你可以有体面的生活,并与企业一起成长——这成为中粮现在的企业文化。 现在看,李曙光治下的五粮液和彼时的中粮也是殊途同归,首先要解决的就是全体员工的“思想包袱”。 也许,从经信委调人空降五粮液,四川有学习贵州的意思,但从根本看,李曙光到五粮液要做的就是从上到下树立正确的指导思想,从内到外重新建立管理体系。这也是为何李曙光到任不到一个月就开始了一场轰轰烈烈的“整风运动”——要的就是大家从思想上根除既有的认知,认清形势、辨明方向才能真抓实干。 由此可见,无论从上级要求还是行业竞争,五粮液都面临“二次创业、再铸辉煌”的挑战。一场“延安整风”式的思想解放和统一,可能成为五粮液“二次创业”的最好思想保障。 毫无疑问,李曙光在筹谋一个大的变局,无论是对李曙光还是对五粮液,这个变局都是“二次创业”。 作为四川省经信委原副主任,李曙光的空降显然带有高层进一步做大五粮液,成为四川白酒产业领头羊甚至为四川省国有资产做大做强探路的企图,其视野、格局、目标和手段应该不是修修补补,而是破旧立新、大开大合。 大变局或许会从混改切入 在4月份的五粮液董事会报告中,刘中国重点提及了五粮液的混改,这也是五粮液2017年重要事项——员工持股计划。而且,员工持股计划被列为董事会报告中的第一项报告内容。 据了解,五粮液公司定增引进员工和经销商持股于2016年已经顺利过会。5月15日晚间,定增事项获得中国证监会的批复。按照文件要求,定增计划将在未来6个月内推进实施。本次非公开发行股票数量不超过 8567 万股,募集资金总额不超过 18.54 亿元,发行价格 21.64 元/股,锁定期 3 年。 如果顺利实施,五粮液则是第二家(第一家是衡水老白干)白酒混改企业,这对当下的五粮液来说,可以充分释放企业的经营活力,可谓是发展意义重大。而李曙光的到任,显然也凸显了四川省政府对五粮液混改的重视。 上任伊始,就着手推进如此重量级的国企混改模式,对李曙光来说,担子不可谓不重。而通过这次混改,也足以看出四川省政府对五粮液的“放手”和“放权”,做强做大五粮液的决心明显。 李曙光给人的印象就是低调务实而又严谨实干,在任职政府部门期间,几乎就很少在新闻活动中亮相。 而从另外一个层面看,尽管五粮液在四川依旧是大哥级企业,但相比于茅台来说,还是有些落后,“省里对五粮液的发展还是有些不满意的,从政策支持层面看,四川比贵州并不少,归根结底还是企业内部管理的问题。”有熟悉五粮液的人士透露。 此前,招商证券曾研究认为,五粮液在前面十年发展相对停滞,导致业绩市值被茅台越甩越远,公司混改以来经营策略回归正轨,集团新董事长到任,对公司进行全面调研,务实敬业,公司凝聚力将大幅提升,开启一个风正人和、戮力改革、奋发进取的时代。经营方面,五粮液酒聚焦结构提升,系列酒品牌战略非常清晰,高端带来的溢出效应明显,特头曲公司预计增长30%以上,整体全年两位数增长,百亿指日可待;采购成本、管理费用等仍有下降空间,销售费用投入更市场化精细化,带来利润更大弹性。 五粮液的混改是一次由内而外的“新生”过程,而混改的顺利推进需要企业勠力同心、思想一致。所以,李曙光要做得就是从内部推进从而掌控全局,这也可以解释其为何近段时间以来一直在内部忙忙碌碌。 今天,外界已经看到五粮液的诸多变化,而随着李曙光的公众或行业亮相,更多的变化将会浮出水面。2012年1-11月中国白酒分省市产量数据统计【中国白酒网】继5月11日郎酒发布青花郎产品出厂价上调15%以后,近日,泸州老窖方面爆出消息,据称5月10日,泸州老窖养生酒销售有限公司发布《关于上调绿豆大曲系列产品价格的通知》。 通知表示,目前绿豆大曲系列产品已经在国内各市场取得良好业绩,由于养生酒公司包材和酒源等综合成本上涨,拟在近期上调绿豆大曲系列产品经销价格。同时表示,从即日起停止接收订单,直到涨价通知正式发布为止。 从2016年开始,白酒阵营中涨价声音不断,从全国一线名酒企业到区域强势龙头企业、从高档名酒品牌到中档价位、从区域品牌的主导产品到名酒企业的系列产品或独立产品,都纷纷提价,涨声一片。在涨价声中,我们发现,量价背离。 1、2017,白酒行业延续涨声一片 一二线名酒企业中高档主流品牌竞相涨价、断货成为常态 新年伊始,泸州老窖率先发力,短短两天内对其旗下窖龄、特曲、1573纷纷下发通知进行价格调整及提价;窖龄30年和老字号实施价格双轨制,国窖1573在年份定价上最高提价1000元,拉开了2017年中高档名酒品牌涨价的序幕; 仅仅一天之后,四川郎酒也对其“头狼”红花郎系列产品及郎牌郎酒产品进行了提价,上涨幅度均在10%以上,与此同时减少甚至取消了相关产品的配赠政策,产品涨价后随之开始实施控货,针对违约商家退款退货; 作为四川六朵金花之一的沱牌舍得也对旗下高端产品舍得系列发布调价通知,针对经销商供价及渠道供价同步上涨; 同月底,洋河主导产品海天梦系列也随之实施全面调价,海之蓝每瓶上调2元、天之蓝每瓶上调3元、梦3/梦6/梦9分别上调10元、20元、30元; 作为白酒价格风向标之一的五粮液也在2月16日对1618和52度普五出厂价进行了价格上调,价格分别提至769元/瓶和809元/瓶,并加大了区域内外1618和普五的价格维护。 区域强势企业及中低档系列产品跟随涨价不甘落后 在一二线名酒企业涨价的同时,区域强势酒企也不甘落后,顺势提价;1月23日,泸州第三大酒厂仙潭酒针对其年份坛酒系列实施全面涨价,涨价幅度均在20%以上; 作为酒业黑马毛铺苦荞酒也对其健康白酒系列产品进行了提价,供货价上调20-30元/箱不等,产品零售价也上涨了20-30元/箱; 五粮液旗下品牌之一的五粮醇针对淡雅系列和3D产品进行全面提价,其中淡雅系列增长幅度超过30%,3D增幅10%; 以营销见长的皖酒品牌迎驾贡酒也于近日发布了关于迎驾贡生态洞藏16价格调整的通知,42度和52度增幅均在10%以上…… 2、白酒涨价的底气何在? 这一轮涨价风潮伴随着各种因素,那么,行业涨价,底气何来?几个核心的因素不可忽视,行业宏观环境变动、行业景气周期变化、消费者消费升级、大宗原材料价格变动等原因,但从酒企涨价所表现的类型来看,白酒行业涨价又有着其内在的深层次原因: 第一、以茅台、五粮液、国窖1573为主高端产品涨价是战略性涨价:茅台、五粮液的涨价主要是出于战略考量,其驱动因素是:1)经济上行所带来的影响,行业回暖;2)高端品牌集中,品牌价值凸显;3)拉升整个行业价格的天花板,重塑高端品牌;4)通过价格提升调节供需平衡;5)原材料的上涨。 第二、以名酒品牌的系列酒,区域强势品牌的主导产品的涨价主要是原材料上涨,被迫之举,大多是被动性涨价;对于区域强势酒企(强势地产酒)尤其是名酒中低档系列产品更为直接的涨价则是原材料成本涨价所引起的,可以说原材料涨价是导火索和主因,从去年下半年开始的原材料和物流涨价,抬高了整个白酒行业的生产运营成本,成本的压力也需要涨价化解; 当然,另一方面本身地产酒及名酒的中低档产品价格就容易透明,原材料成本上升直接压缩了本就微薄的利润,因而通过这轮涨价风潮对其自身产品价格体系进行梳理,解决很大一部分价格问题。 值得一提的是,泸州老窖在本轮涨价风潮中可以说是行业的典型案例,全面启动了涨价策略,无论是高端产品还是主导产品,无论是系列酒品牌还是养生酒业健康白酒都在涨价范畴。 泸州老窖2017年1季度报表显示量价齐升,一片飘红,特别是净利润同比增长35.54%!而从泸州老窖即可以一窥本轮酒企涨价的两条发展脉络,泸州老窖新领导班子上任后重新对机制进行调整,在品牌实施条码清理后,旗下产品全面涨价,产品结构得到了进一步的优化。 1、针对中高端品牌方面(提价重塑品牌形象):在五粮液普五产品直逼千元大关后,重塑1573中高端品牌形象成为当务之急,泸州老窖得益于对1573、窖龄等系列产品的大幅改进及多轮的市场提价,让国窖1573重新回到高端酒的地位; 2、针对中低档品牌及系列产品方面(提价降低生产成本):经过近两年的品牌清理,泸州老窖中低档品牌及系列产品发展思路进一步清晰,面临原材料和物流涨价所带来的中低档系列产品成本压力,降本增效是中低档系列产品发展的前提,泸州老窖中低档系列产品涨价势在必行,从2016年下半年开始,便动作频频,特曲、头曲、二曲等纷纷提价; 3、即日起(5月12日)以生产健康白酒为主的泸州老窖养生酒业也开始酝酿提价,健康白酒的明星产品绿豆大曲也在涨价当中。 可以预见的是,伴随着经济形势的回暖、茅五高档产品的上涨、消费升级、产品结构的调整、特别是原材料成本的上升等多方面因素的影响,白酒行业依旧会一涨再涨。

“这是一个最坏的时代。”当塑化剂风波波及酒业,一位知名酒企的负责人这样感叹。  白酒行业的泡沫推动和产能过剩导致塑化剂、勾兑门等事件逐渐在2012年爆发,这也将导致白酒业集中度的提升。  中国酒业协会数据显示,2012年1至7月份全国白酒产量已达610.53万千升,同比增长19.63%,增速远超酿酒规划提出的年均增长1.5%的水平。但与食品饮料等其他行业相比,白酒行业集中度仍显过低。白酒行业前三甲收入集中度仅为12%,产量集中度更是仅为3%。  “白酒行业黄金十年的高增长吸引了大量资本涌入,地方政府也通过地方割据力量推动当地白酒业发展,酒厂普遍追求销售量,忽略工艺完善,靠外购基酒等方式扩充产能,导致产能过剩的出现和食品安全问题的暴露。”在酒业分析师吴建勇看来,当行业出现质量问题的时候,往往是这个行业开始逐步告别膨胀式发展进入理性发展的时期,“塑化剂风波将导致许多设备不合规的小酒厂倒闭,未来龙头酒企可能通过并购等手段来提高市场份额”。  相关数据显示,中国白酒行业大型企业占总规模的1.49%,中型企业占8.90%,而小型企业占比则高达89.61%;销售收入方面大型企业占总量的45.24%,中型企业占19.99%,小型企业占34.77%;利润方面大型企业占总量的71.86%,中型企业占10.86%,小型企业占17.28%。  而在全国8824家获得白酒生产许可证的企业中:规模在10人以下的企业有1569家,10人至30人的企业有2464家,30人至50人企业有1675家。50人以下的企业占获证企业总数的66.77%;年纳税10万元以下的企业共2604家,占获证企业29.52%。  上述数据说明中国6成白酒企业规模偏小,产业集中度较低。塑化剂事件很可能将是挤掉白酒行业泡沫的重要节点,而后中国白酒业将迎来理性发展期。【中国白酒网】上市酒企业绩回暖,将白酒行业笼罩在“回暖”的春风中。但经历了近3年的调整期,白酒行业距离全面复苏还为时尚早,两极分化也在不断加剧。 在日前举办的中国酒业协会第五届理事会第五次会议上,中国酒业协会理事长王延才指出,目前白酒行业“弱复苏”迹象明显。“大企业增长,中型企业稳定,小微企业全面下降。某省骨干企业2016年增长近20%,但全省增长仅为百分之零点几,基本持平”。 对于白酒行业的“弱复苏”,王延才认为,一是建立在近2年行业弱势基础上的止跌回升,数字回升只是与上一年度比较。“如果从历史角度看,现在的回暖与曾经的两位数增长仍相差甚远。二是仰仗茅台等部分龙头企业的强力拉动”。 王延才指出,2016年酒类单位产品售价提高6.6%,高端产品价格合理化,中端价格产品恢复性上升。但白酒行业两极分化也在逐渐加剧,预计未来大集团的收购行为将有突破性变化。“2016年,业外资本的投资关注度再度上升,并购有资质的小微酒企甚至中型酒企的事件再度提上日程”。腥风血雨的革命年代过去了,但是在选择正面决战还是农村包围城市这条路上,还一直继续延续着。不同是这种路线选择不再是革命理论了,而是市场竞争理论。无论是大企业还是小企业,是选择与对手正面决战还是选择农村包围城市,永远是一个问题。  举什么样的旗帜走什么样的路,貌似是很口号化的东西,有过实践经验的人就觉得不再是,这个关系到下一步的行动, 现在有时间越发对中共革命史感兴趣,在市场竞争中我们要走什么样的路,决定了我们的未来。为什么想在这个时候提起这个话题呢?在市场竞争中,作为一个山寨大国,你的有竞争力产品刚面市后,就会被对手复制并以更低的价格来跟你抢夺市场,但是中国市场恰恰是一个对价格特别敏感的市场,价格战一直以来都很有竞争力并让很多老牌企业挂掉了,你玩不过价格战,你就注定被市场抛弃,现在早已过了卖方市场的阶段了,这个问题将一直伴随着我们,如何应对呢?  如何应对的不是有一定实力已经发展起来的公司如何应对,而是还在苦苦挣扎希望从众多同行中脱颖而出的企业,大企业跟小企业的行动方式和思维注定截然不同,有实力的大企业会用铺天盖地的广告来占领市场,中小企业可以吗?不可能,但是我们很容易陷入这种思维,看着同行用广告占领了市场,于是乎我们也在蠢蠢欲动考虑是否要这样,在别人的利益面前大多数人都会容易丧失理智,或者说要有所行动,这是正常的,可是如果自己没有足够的火药和后备力量,这个时候跟同行去参与火拼,挂的肯定是自己。血淋淋的事实已经领教过和看到过,交过学费的人应该都能体会这句话。因此,在我们弱小的时候,不要去跟比自己强大的同行进行正面竞争,否则注定要被剿灭。为什么现在毛泽东思想是大家比较热门的研究对象呢?毛泽东思想就是一部告诉世人如何从弱小成长为实力悍将的说明书,在面对数倍强大于自己的敌人面前,如何应对。毛泽东思想就是告诉我们在面对数倍于自己的敌人面前时,是正面决战还是农村包围城市?  在中共早期的领导人中,比较主张正面作战,速战速决是早期一段时间的策略之一,包括毛泽东在内也曾经抱有幻想,实践证明这种思路是会带来惨痛的教训的,硬碰硬谁死谁生都不好说,但是软碰硬,肯定有一方会挂掉,革命年代的实践证明了如此,今天的市场竞争也是,根据地是什么东西呢?在革命年代是保存革命有生力量的敌人力量相对薄弱的地区,而现在再重温这段历史,对根据地则有着不同的理解了,市场竞争也是需要根据地的,这个根据地就是自己的特色并且这个特色能够让自己壮大的竞争力,可以表现为产品或者优势团队,但是市场最终竞争是靠产品作为武器来竞争,因此现代市场竞争的“根据地”就是特色产品或者特色品牌文化,最终是特色品牌文化,为什么中共的根据地能够从弱小发展壮大呢?这个就是根据地文化营造的有市场人心,对于产品望大了说就是品牌文化,同样的产品为什么会有不同的结果呢?因为他的品牌基因不同,为什么真正的有自己独立世界观的富豪很少选择宝马奔驰呢?而是选择一些相对低调的豪车品牌呢?他要的就是与众不同的奢华,有独立境界的奢华。这个也是品牌文化。到这里我想我们的路也是如此,在我们刚起步不久的时候,在强大的市场品牌建立之前,我们要与竞争对手做正面竞争还是农村包围城市,已经很明晰了。我们就是要走与竞争对手与众不同的道路。尽量避免正面竞争与对手火拼,寻找属于我们的根据地,建立我们自己的能赢大封坛酒持续红火之后,市场又迎来了小坛酒 【中国白酒网】提起坛子酒,一般人都会想到10斤、50斤、100斤甚至是500斤、1000斤的大坛酒,尤其是近年来封坛酒的持续火爆,更是将大坛酒炒得炙手可热。现在,容量仅为500ml的小坛酒又突然多了起来。我们知道,500ml的瓶装酒是市场上的主流产品,那么500ml装的小坛酒能否成就一番大市场呢? 事件一:茅台集团白金酒公司重磅推出小坛白金酒 6月21日,茅台集团白金酒公司旗下的重头产品白金酒全球首发盛典在河南郑州举行,多位白酒专家伸出大拇指,为白金酒的酒质“点赞”。 在白金酒发布会上,茅台集团“掌门人”李保芳专门发来贺信,既表示了祝贺,也提出了高要求。李保芳在贺信中表示,白金酒要坚持“传承茅台,创新发展”,造就独具特色的产品和品牌;2018年白金酒单品产量完成1万吨,销售额达到10亿元。 对于被寄予厚望的白金酒,茅台集团白金酒公司也在营销方面下了大力气。茅台集团白金酒公司董事、总经理蔡芳新当日郑重颁布了《白金酒全球首发令》:给所有签约大酒店颁发一坛100斤白金酒用于品牌展示;发布会现场举行盛大抽奖活动,给获奖者颁发白金酒;向所有参加首发盛典的来宾每人发两坛500ml装白金酒;拿出10万坛白金酒,通过签约渠道发给10万名爱喝酱香酒的消费者充分体验。 当天,500ml陶坛白金酒的亮相,让现场观众眼前一亮。据介绍,这款产品是白金酒公司倾力打造的核心大单品。 茅台集团白金酒公司董事、执行总裁陈宁在会上表示,小坛白金酒在品质、包装、体验和价值四个方面进行了升级。 著名白酒专家梁邦昌表示,白金酒具备做大的潜质,一方面是有茅台集团背书,大品牌,大市场,大未来,另一方面,白金是最贵的金属,白金酒能够坚持白金品质,一定会有美好的市场。 事件二:名酒企业争相推出小坛酒 在2015年,古井贡酒就推出了一款500ml陶坛小坛酒,近半年时间,就布局了50多家颇具规模和实力的经销商,组建成一个覆盖豫、鲁、皖的经销商网络体系。仅15天时间,古井小坛酒就在开封县铺货了2000多家终端网点。 2017年年底,洛阳杜康控股有限公司推出了52度和46度两款酒祖杜康小封坛,采用景德镇顶级瓷坛装酒,设计了低调经典的红、蓝两种简约盒体,酒水全部采用2012年封坛入窖、在地下酒窖陶坛沉藏5年之久的封坛酒,因此堪称高端豫酒典范。 今年以来,金六福一坛好酒在郑州突然呈现出随处可见的态势,简约的陶坛包装,白黑相间,敦厚朴实,个性鲜明,也引来不少关注的目光。 郑州福襄缘商贸有限公司独家运营的500ml福襄小缸缸酒,是在原来2.5L福襄大缸缸酒的基础上推出的小坛酒,也于今年4月份上市,黑色的陶坛,大方的格调,优良的酒质,在消费者中获得了不错的评价。 分析一:小坛酒是大坛酒的有益补充 常见的酒,容量多为100ml、 200ml、 500ml、1000ml等,但综合来看,最畅销的还是以500ml装为主。而在原有的500ml容器中,多以玻璃瓶为主,用陶坛盛装的很罕见。在厂里的储存仓库,则均为陶坛盛装,且早深入人心。现在,小坛酒却突然多了起来,这说明了什么问题呢? 郑州亮剑营销咨询有限公司董事长牛恩坤说,一方面,是人们的消费习惯在发生变化,吸烟吸细支,喝酒小杯喝,显得更有品位,上档次。因此,产品包装也渐渐侧重于小而美。另一方面,是消费升级的具体表现,以前喝酒是喝的数量,现在喝酒喝的是品质,陶坛的成本相对较高,因此陶坛酒一般不会装劣质的酒,这也是陶坛酒的优势所在。 四川酿酒研究所品质师许必宴说,陶坛适合陈酿,尤其是对固态法白酒有很好效果。 著名白酒专家梁邦昌表示,陶坛装酒的效果要优于玻璃瓶。原因是,陶坛具有透气性,而纯粮固态发酵白酒是具有活性的物质。陶坛更有利于纯粮固态发酵白酒的储藏、陈化和老熟,这样的酒必然是越放越好喝。 有业内人士认为,封坛大典的盛行,催热了大坛酒市场。然而,大坛酒不利于运输、不方便饮用,因而也无法进行大规模推广。小坛酒的出现,则成了大坛酒的有益补充,可以即用即饮。 分析二:小坛酒迎合了次高端白酒市场竞争的需求 记者调查发现,市场主推的小坛酒价格大多在300元~800元区间内。酒祖杜康小封坛的两款产品市场定位,一个在300元左右,一个在800元左右。茅台集团白金酒公司主推的金坛小坛酒,市场定位为698元一坛。 著名白酒专家梁邦昌接受记者采访时说,白酒市场300元~800元是目前最具市场竞争力的价格区间。这个区间,正是次高端白酒的生存空间。 业内人士认为,如果说白酒行业是一个“酒瓶”,高端白酒相当于较宽的瓶口,中低档白酒相当于瓶身,而次高端则相当于较窄的瓶颈。瓶颈的不断扩大,一方面是上层高端白酒再次提价之后的漏出效应,看中次高端的性价比;另一方面是消费升级带来的人口红利,正是来自于上层和下层的双重力量,使得次高端“瓶颈”不断扩大,市场不断爆发。【中国白酒网】经历长达四年调整期的白酒行业近来渐显回暖迹象,但深度依赖酒企的酒类包材企业却没能顺势迎来春天。近日有媒体报道,中国白酒包装巨头百利酒类智业机构旗下的福州工厂和宝鸡工厂相继倒闭。业内资深人士认为,酒类产品包装材料生产本身就是低利润产业,且是劳动密集型,加之近年来劳动力成本、原材料成本的不断上升,酒类包装企业未来的发展困难重重。 行业巨头“倒下” 中国白酒包装行业领军企业百利酒类智业机构近期被曝相继关闭了旗下的福州工厂与宝鸡工厂。 记者在陕西省宝鸡市人力资源与社会保障局的官方网站上查询发现,宝鸡市人社局发布的《关于2016年度劳动保障重大违法行为失信企业和个人“黑名单”的公告》中,陕西百利包装有限公司榜上有名,拖欠余博博等293名员工2016年11月工资及补偿金共49.43万元。 公开资料显示,百利酒类智业机构是一家专业从事酒类产品包装创意、设计、研发、规划、生产于一体的酒类智业机构,以“致力成为中国酒类产品包装的第一品牌”为愿景。据了解,位于福州的百利彩印作为一家龙头企业,厂房面积曾逾一万平方米,巅峰时期拥有约800名员工,配备了最先进的印刷加工设备。 百利酒类智业机构官方网站“服务案例”中显示,公司曾先后为五粮液、剑南春、汾酒、泸州老窖、西凤、古井贡、郎酒、板城烧锅、孔府家、宝丰、劲酒、黄鹤楼等数百家客户提供包装创意服务。然而辉煌的过去并未让百利酒类智业机构顺利渡过白酒行业的深度调整期。 模式掣肘发展 事实上,2008年之前,酒类包装材料生产并不是百利的主营业务。伴随着中国白酒行业的突然爆发,国内酒企数量井喷式增加,2013年共有约1.8万家白酒企业。白酒行业的繁荣激发了酒类包装行业的发展,百利也在这一时期着力发展酒类包装业务。 可惜的是,伴随着白酒行业进入深度调整期,酒企对酒类包材产品的需求量急遽下降,以百利为代表的众多酒类包材企业未能及时转型,因此面临生存困境。业内人士分析认为,白酒行业经过深度调整期后,进入了民酒、大众酒时代,市场对盒装酒的需求量下降。而百利风险意识较差,没能准确把握市场消费趋势变化,依然集中发展中高端产品,转型不及时,导致倒闭。 据悉,2013年以来,由于酒企大面积关停,依靠酒类包装业务的企业也应声而倒。位于东莞的广宇印刷有限公司由于白酒市场不乐观,订单量急剧下滑,2016年初停产。 白酒行业专家蔡学飞认为,酒类包装企业倒闭是多方面原因造成的,白酒板块整体不景气,导致严重依赖酒企订单的酒类包材企业承担了极大的市场压力。同时,人力成本快速上升,纸材、玻璃、塑料等价格暴涨,甚至出现翻番的情况,酒类包材原材料涨价,企业成本上升。此外,百利主要经营中高端产品,而此类产品通常价格很高,一旦压货,将对企业形成非常大的库存压力。 蔡学飞进一步指出,酒类包装产业属于劳动密集型产业,集中度较高,利润率通常只有3-5个点,抗风险能力十分弱。 行业面临洗牌期 如今虽然白酒行业渐渐呈现回暖趋势,酒类包装行业却依然处于寒冬。 于2015年挂牌新三板的柏星龙曾推出洋河经典蓝色包装,并先后为茅台、五粮液、剑南春、汾酒等多家酒企提供创意包装服务。然而这样一家行业代表企业,酒类包装业务在公司营收中占比呈现逐年降低的趋势。 据柏星龙招股说明书显示,酒类包装业务2013年在柏星龙的总营业收入中占比86.89%,实现营业收入1.76亿元;2014年,该业务在营业收入中占比下降为74.08%,营业收入也下降为1.19亿元。柏星龙2015年年报显示,酒类包装业务营业收入再度下滑,实现1.06亿元,同比下滑11.53%,在公司总营业收入中占比下滑至65.01%。 据柏星龙发布的2016年半年报显示,报告期内,柏星龙营收同比增长1.2%,但作为公司主营业务之一的酒类包装业务收入为3551.24万元,去年同期该业务的收入为5040.22万元。 白酒营销专家晋育峰表示,目前白酒行业回暖的仅是一线白酒品牌,而这些酒企在过去的发展中已构建了强大的自营能力,每个厂家都有自己的酒类包材配套厂,具有强大的包装配套能力,而普通酒类包材基地供应商对应的则是区域白酒品牌或经销商开发品牌。这些企业目前尚未完全走出冬天。 针对民酒时代到来、区域酒企尚存困境的现状,业内人士指出,酒类包装企业应加大研发力度,降低成本,开发实用包装,跟上酒企更新升级的步伐,开发新颖的包装创意。【中国白酒网】随着百姓消费水平和投资观念的增强,白酒收藏市场近年来也明显升温,此举也带动了白酒拍卖市场的走热。  白酒拍卖作为近年来拍卖收藏市场的一个新品类,吸引了越来越多的投资者和收藏爱好者。相关资料显示,近日在京举行的泸州老窖五届金奖年份老酒拍卖专场会上,拍卖15个标的经过收藏者的激烈争夺,最终成交率100%,其中1952年泸州老窖金奖年份老酒拍出1035万元,创白酒拍卖场上单一标的物成交额的历史新高;成交总金额达6120.3万元,创下白酒专场拍卖单场成交额新纪录。  除泸州老窖外,近期茅台、汾酒等也都进行了陈年白酒的拍卖活动,从侧面显示了白酒收藏市场的强劲活力。对于白酒收藏市场升温的原因,有业内人士表示,一方面是白酒收藏的升值潜力受经济形势影响较小,另一方面随着投资者的逐渐成熟,更关注具有文化艺术气息及内涵的个性化收藏品,因此白酒收藏自然会引起各方青睐。  此外,观真酒业集团总裁卢国利认为,中国白酒传承千百年,其本身蕴含了深厚的文化和历史积淀,有悠久历史的白酒品牌由此也受到市场追捧。对于白酒来说,品牌、品质、历史底蕴等都是决定其价值的重要因素。而对白酒企业来说,从未来看,在提升自身品牌价值的同时,要进一步增强传统文化的传播。

【中国白酒网】茅台、五粮液达成五项共识 打造中国白酒命运共同体  宜宾共识  1、共同呼吁国家支持白酒产业发展;  2、共同携手走出国门;  3、共同积极推进白酒百年老字号发展;  4、共同打造“中国白酒金三角”;  5、共同担当起民族品牌的责任。  上述五大“共同”,构成了“茅五会”在中国白酒发展史上具有里程碑意义的“宜宾共识”。  2017年3月20日,茅台集团公司、茅台酒股份有限公司董事长袁仁国、茅台集团公司党委书记、总经理、茅台酒股份有限公司代总经理李保芳带领的“茅台”领导班子,到达宜宾五粮液集团,受到五粮液集团公司原党委书记、董事长、股份公司原党委书记唐桥,五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国等“五粮液”领导班子的接待。  这是继2月中旬“五粮液”受邀参观考察“茅台”之后,酱香、浓香两大白酒领袖企业的再度聚首,也是今年酒博会、糖酒会期间所有亮点活动中最为抢眼的一次产业战略互动。  此番“茅五会”,双方就中国酒业发展战略、携手振兴中国白酒等问题,进行深入探讨与交流。中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、中国酒业协会白酒分会副秘书长甘权,见证这一历史时刻。  座谈会上,唐桥介绍了五粮液集团发展的基本情况,并围绕两大集团对整个中国酒业肩负的共同历史使命进行了阐述;李保芳、袁仁国分别对中国酒业的战略问题和双方合作思路发表了热情、务实的讲话;王延才理事长则就双方提出的战略思考给予了高度肯定与赞扬。  “茅台”、“五粮液”现任领导班子历史性会见的同时,五粮液集团原董事长、中国四川金三角酒业协会会长王国春与茅台集团原董事长、贵州省酿酒工业协会会长季克良,共同签署了“川黔酒业战略合作协议”。中国白酒两大领袖企业的两任领导班子,共同开创中国白酒区域整合与企业战略合作的伟大历史进程,这无疑具有划时代意义。  凡是过去 皆为序章  计划经济时代,中国白酒产业在生产工艺和企业管理方面“比学赶超”,名酒之间、名酒与优质酒之间交流频繁、和谐共进,使新中国白酒产业彻底摆脱了“作坊式”生产的落后面貌。  改革开放30多年来,白酒进入了一个发展最迅猛,但也被限制、被诟病、被质疑最多的时期。这期间,既有体制、机制、管理、市场、生产、科技的“创新发展之路”,又有动力衰退、低水平循环的“平庸之路”;既有兼顾改革、发展、稳定的“协调发展之路”,也有不择手段、不负责任的“失信之路”;既有从田间到地头的“绿色发展之路”,也有重市场轻生产、顾此失彼的“失衡之路”;既有敞开胸怀、锐意进取的“开放发展之路”,也有画地为牢、自我设限的“封闭之路”。  这期间,令业界有识之士最痛心的,莫过于名酒之间、企业之间、行业之间因市场竞争而日趋走向保守与封闭,过去的“兄弟”变成了“对手”、过去的“亲如一家”变成了“老死不相往来”,产业的整体发展战略被忽视乃至淡忘,取而代之的,是更多的企业利益、各自为战、以邻为壑、恶性竞争……  2015年以来,茅台集团率先开创了名酒企业间的互访机制,先后完成了对“五粮液”、“洋河”、“泸州老窖”、“汾酒”、“古井贡”、“西凤”的拜访或互访,直至形成了这次具有里程碑意义的“宜宾共识”,为构建“白酒产业命运共同体”迈出了关键性步伐。  “宜宾共识” 构建“白酒产业命运共同体”  “宜宾共识”透露的重大讯号,让白酒产业为之一振。五项“共同”首先对外明确宣示:曾经市场上两个互不相让的龙头企业,而今决定尽弃前嫌、携手并肩,“共同”肩负起“为白酒产业赢得未来”的历史与时代重任。  一个经济体抑或一个产业,往往可以折射出国际政经大战略的走势与格局。合作共赢无疑代表了中国酒业未来发展的正确方向。全球最大管理咨询机构埃森哲在2015年对全球2000余位企业高管调研后,提出“伙伴经济”概念。  根据研究,在“互联网+”时代,绝大多数消费者都期望甚至要求企业提供更多个性化服务,这必将促成企业间更多携手合作、领悟并践行“伙伴经济”。在这种大势驱动下,企业尤其需要突破传统思维,大胆思考新的商业模式和一切可能的合作商机,以赢得成功与成长。  近年来,从竞争到竞合,从零和游戏到合作共赢;从区域合作到板块崛起、再到产业共振;从资源共享到伙伴经济、再到命运共同体,白酒在最新一轮结构调整中、在经济新常态战略转型下,正显现出产业蜕变的曙光。  自2012年以来白酒行业经历的这场产业结构、市场结构、消费结构大调整,正让整个产业特别是名酒企业,在这场战略与思维的转型中走向期待已久的华丽转身。  “茅台”、“五粮液”的龙头对话,表明白酒行业中的领军企业,在共建“生态系统”战略方面已经迈出坚实一步。在这一生态系统当中,创新的效率将得到倍增,消费者复杂多变的需求可以被实时掌握和满足,酒业的优势资源将进一步被整合和放大,最终让企业发展摒弃单兵作战与自我封闭而赢得更大飞跃。

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·本报记者 :植忆莲·

编辑:植忆莲


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