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时间:2018年08月10日 18:00  来源:国际健美操联合会  作者:祁大鹏

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新闻摘要

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【中国白酒网】6月20日~22日,2018年山东省白酒感官质量鉴评大会在淄博齐盛宾馆召开。会议由山东省白酒协会主办,国井集团承办。100多个企业派员参会,100余个酒样参与鉴评。 山东省轻工联合会会长、山东省白酒协会会长姜祖模,国井集团董事局主席赵纪文等领导嘉宾出席开幕式并致辞。山东省白酒协会秘书长蒋彬主持大会。驻山东的国家级评委、山东省评委、部分市轻工协会分管领导及有关白酒企业派员参加了学习交流,200余人参加了本次会议。 本次会议特别邀请了4位消费者代表全程参与了鉴评活动,品评过程中也请他们从消费者的角度发表了看法。 山东省白酒质量鉴评会是对鲁酒一年来产品质量特别是新品质量的一次大检阅,也是山东白酒专家和白酒生产企业交流、学习,共同提高的大聚会,参评的白酒产品代表了目前山东白酒的最高水平,还出现了部分风味特色新品。品鉴活动对于促进鲁酒企业抱团发展、合作共赢、提升鲁酒整体质量、增强鲁酒市场竞争力具有十分重要的意义。 国家级评委、扳倒井总工程师张锋国在总结会上指出:本次鉴评会议的酒样,包括对市场外购的部分省内省外酒样进行对比,鲁酒在质量、价格的匹配度上是物超所值,具有冲击高端酒的品质。 张锋国强调,各白酒企业在品质上要达到一下18个字:纯净、协调、平衡;柔和、自然、优质;典型、名贵、卓越。 山东省白酒协会秘书长蒋彬在总结会上指出,近年来,鲁酒的大型企业在香型融合方面为中小企业表率,指明了发展方向,大企业要做强,中小企业要不掉队。鲁酒要有品质自信,要向高端酒市场进军。 根据品评结果,大会评选出了42度囯井国6、53度一品景芝、53度贵人道、38度黄河龙福贵酒等20个齐鲁白酒酒体设计金奖及30个银奖。【中国白酒网】水井坊的销售一直采取省区总代制,即某省份选取一家总经销商。但近年遭遇酒业调整,部分省区总代退出,水井坊尝试扁平化模式,转为公司直营管理。 去年扭亏为盈后,水井坊成功“摘帽”,这与其销售改善分不开。眼下,水井坊正推进渠道变革。 水井坊的销售一直采取省区总代制,即某省份选取一家总经销商。但近年遭遇酒业调整,部分省区总代退出,水井坊尝试扁平化模式,转为公司直营管理。 “今年4月开始,以前几个扁平化的市场开始实行省代。同时,对原有省代模式进行优化,水井坊的团队来加强管理。通过自己的专业销售团队,让销售和门店管理等方面有更好结果。”6月2日下午,水井坊总经理范祥福在公司2015年股东大会上表示。 “原本与帝亚吉欧合作销售的广东和福建,最新也转为总代模式。”2日,水井坊董事长陈寿祺向记者表示。水井坊方面向记者介绍,目前公司在湖北、重庆等省市仍采用扁平化模式,但总体方向是回归到总代制,同时公司正“探索新的总代模式”。 逐步回归总代制 6月2日,水井坊在成都召开2015年股东大会,10余家券商代表、投资机构人士到场,加上数十位个人投资者及媒体记者参与,现场人气较之往年明显提升。 “过去3年白酒行业的动荡,对水井坊的打击也非常大。”水井坊董事长陈寿祺在与投资者交流开始时先介绍说。他还历数过去几年的销售数据:2012年水井坊营收曾达到16亿元,但2013年营收仅4.85亿元,2014年营收3.85亿元,但亏损额超4亿元。 经过调整,水井坊去年业绩触底反转。2015年,实现营收8.55亿元,增长134.29%;净利润0.88亿元,扭亏为盈。 介绍水井坊去年“业务增长动力”,水井坊总经理范祥福表示,首先得益于“控制跨区销售,稳定成交价,强化经销商信心”,此外,还归功于“优化管理模式,提升售点覆盖数”等因素。 水井坊此前一直采取省区总代制,后又改为三种模式共存:总代、直营、与帝亚吉欧合作。采取直营是因为原来包括四川、湖北等省总代退出,水井坊转而依靠自身销售团队负责市场和终端。 值得注意的是,自推行扁平化模式后,也有总代经销商开始担忧自己的利益。范祥福称,曾有总代向其抱怨,表达心中疑虑。 针对销售渠道的变化,范祥福介绍说,“三种模式不可能长期存在。去年第四季度,我们确定了将重新回到省代模式,让省代不再担心公司(销售模式变化)影响他们。” 据记者最新了解,水井坊原本的一些直营区域,也正逐步回归总代制。5月中旬,范祥福曾对外透露,水井坊在四川、广东、福建、江西等省份计划或已经恢复总代制。 实际上,总代过去对水井坊贡献了绝大多数的销售。“过去60%以上的销售是通过省代完成的。”范祥福透露。 “湖北、重庆、北京、河北、吉林都还在扁平化模式,总体方向是回归到总代制。”水井坊方面向记者表示,后期会根据实际情况进行调整。 销售团队谋掌控终端 原本直营模式是不得已而为之,水井坊在从回归总代制的同时,也对原有总代模式进行一些调整和优化,被称为“新总代”模式。 水井坊方面向记者表示,公司正在积极探寻新的总代模式,即由水井坊团队来覆盖和管控零售点,总代做为平台商提供更多服务,另外销售团队将会更聚焦协助售点进行动销工作,包括核心门店项目以及季节性的消费者促销活动。 陈寿祺还透露,原本在广东和福建,是由通过公司控股方世界洋酒巨头帝亚吉欧来合作销售,但实际效果并不好。“洋酒的渠道主要是夜场,而白酒销售还主要在餐饮渠道,因此实际效果不好。”陈寿祺透露,公司已在两省推行总代制,其中广东市场已确立了新的总代。 6月2日,一位长期关注水井坊的业内人士向记者表示,水井坊的新模式类似于目前啤酒经销模式,强调销售团队服务和管控市场终端,这有利于公司对白酒产品价格的管控,保障价格体系的稳定和做好销售。 “看好市场的未来发展,因此我们增加销售人员,来对核心市场的终端售点进行管理,主要抓住烟酒店的销售。”据水井坊新任销售总监张福钧透露,白酒业80%的销售是通过烟酒店等终端来完成,水井坊亦是如此。 为更好掌控终端,公司销售人员正在增加。张福钧还透露,公司销售人员目前人数为140余人,年内预计要增加30%达到接近200人。 (实习生陈耀霖对此文亦有贡献)【中国白酒网】追溯到白酒生产环节的上游,食用酒精是否涉及塑化剂残留? 近日来,本报记者调查获悉,不少食用酒精生产企业和储罐厂均可以提供滚塑或PE(聚乙烯)材质的塑料袋或塑料罐来进行运装,除了供给国内白酒生产厂家,有的甚至用塑料包装出口食用酒精。 “台湾地区塑化剂事件出来前,大家都这样做。我用滚塑罐装的白酒放在库房里,都有一年了。”2012年12月26日,大连一家白酒厂的老板在电话里对本报记者说。 有七成白酒是用于食用酒精。但中国酒协早在2012年8月发布的《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》(下称《说明》)里对塑化剂来源的排查,食用酒精的装运却是空白。 塑料罐装运非个案 食用酒精的国家标准(GB10343-2008)明确规定: 装运食用酒精应使用专用的罐、槽车和铁桶,不得使用铝桶和镀锌容器包装,不得采用易产生静电和静电不易释放的容器(如塑料桶)。该标准于2009年10月1日实施。 位于浙江宁波慈溪的一家容器公司业务经理谭某介绍,该厂有10吨、8吨、6吨、5吨规格的滚塑储罐,不仅可用作水箱,还可用于储运白酒。谭某表示:“罐体可以订做,一个罐投料可从250公斤增加到300多公斤。” “按19元/公斤的罐料算,10吨装的食用酒精储罐才5800元,再加1600元的运费到重庆。”谭某说,这比不锈钢的罐体便宜多了,同样是装10吨的食用酒精,没数万元一个下不来。如果是用铁桶,还易生锈。 根据该厂的工商执照、质检报告,记者发现,作为食用级塑料容器,浙江省疾控中心对其做了12项重金属含量测试,均符合标准,但没有塑化剂的相关测试。 谭某称,2012年,四川泸州有企业买了20吨储罐,还有湖北稻花香集团也是客户,并给记者提供了购货合同。稻花香集团下属企业湖北稻花香绿色食品有限公司合同签署人告诉本报记者,该企业确实购买了2个5吨的塑料罐,加运费6000元/个,质量没问题,但不是用来装酒,而是装饮料和纯净水。 同样是这家容器公司的客户,来自大连的孙老板却是拿来储藏酒。“我是2011年6月买的,有2吨、5吨和1吨的塑料桶,拿来装海参酒,放在库房里一年多了,应该没问题。”就酒里是否会有塑化剂成分,他表示,以往白酒企业的陈酿往往用这种桶或罐来装。 谭某声明,该厂用的韩国进口原料,把它磨成粉后通过热融冷却成型,是最先进的滚塑材料,不含塑化剂。“浙江周边买这种桶的厂80%拿去装榨菜。” 滚塑是通过加热和旋转模具使模腔内的塑胶糊料、液体、热塑性塑胶粉料或烧结性塑胶干粉料塑化涂覆于模腔内壁、冷却制备空心制品的成型方法。 除了灌装厂有专门的塑料储罐用于装食用酒精,不少食用酒精生产厂出售产品时可以连包装和运输。 杭州桂普化工有限公司负责销售 的周先生表示,公司生产的木薯酒精5000元/吨,玉米酒精5500元/吨,均连塑料罐包装在内。“不锈钢罐的价格要加500元/吨。 不光国产的食用酒精用塑料罐装运,进口食用酒精同样如此。 位于天津的梵圣食品进出口公司销售人员介绍,如果是100公斤装的用PE桶,200公斤装的才用铁桶。 广西平果凯特生物化工有限公司是中国南方和西南最大的专业酒精制造企业之一。该厂一位负责人表示,由于当地政府要求搬迁,企业已停产多时。他称,在该厂生产食用酒精时,来自四川、贵州、云南和两广的酒厂太多了。食用酒精的出口也用PE袋装,“有10吨,20吨甚至60吨装的,再装到集装箱里就可以通过火车运走。”他说,PE袋便宜,一个10吨装的袋子才3000元,可以用很多次。 对于使用塑料制品来装食用酒精这一现象,中国酒精网有关人士称:“不允许用塑料桶装,其灌装是用不锈钢罐,又分白钢罐和碳钢罐两种。铁桶要看怎么处理,不然要生锈。” 中粮集团生化能源事业部工艺经理张永新说,中粮食用酒精在黑龙江的肇东生产基地和泸州、内江的中转仓库,哪怕是临时储罐都是用碳钢罐装。 白酒企业与食用酒精 由于几乎无人提及,也没有对运输食用酒精的塑料储罐进行塑化剂迁移与否的测定,白酒塑化剂的源头至今萦绕迷雾。运输食用酒精的塑料罐是否含塑化剂?如果有,会不会迁移到下游产品白酒里面? 中粮张永新说,他们灌装是用不锈钢罐,对每批次的食用酒精都用色谱仪检测,均不含塑化剂。对白酒产品塑化剂的来源,他个人认为,食用酒精通过精馏工艺把杂质提纯很干净,酒精纯度很高。但白酒生产是简单蒸馏,发酵是复杂的过程,如果排除人为添加,很可能是微生物在发酵过程中自身带来的,或者是泥土中,或者是空气,但应该是微量的,对人体并没有太大影响。 但这和中酒协调研结论相悖,中酒协《说明》中称“已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。” 尽管调查表明,食用酒精的装运仍有大量塑料桶装的现象,但中酒协的“禁塑令”丝毫没有提及。 此前中酒协《说明》称,白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布等。 本报记者查阅资料得知,《酒厂设计防火规范(征求意见稿)》国家标准就有“输酒管道应采用食品用不锈钢管,输酒软管应采用不锈钢软管” 一条,但直到塑化剂事件发酵,白酒行业才真正引起重视。1 2 下一页【中国白酒网】12月18日,备受关注的业内两大盛会茅台和五粮液经销商大会同时召开。而就在同一天,在四川宜宾,2012中国白酒文化节开幕。中国白酒文化节已成为了宜宾的知名节庆,作为中国白酒之都的宜宾,在知名节庆和文化的助推下,其白酒产业也快速健康地向前发展。  到此,2012年的中国酒业算是画上了一个圆满的句号。  那么,这一年又有哪些事情值得我们回顾与总结,思考并研究其对未来酒行业发展有什么积极意义?  从百亿到千亿的跨越  2012年2月13日,在贵州省遵义市四届人大一次会议第一次全体会议上,遵义市市长王秉清所作的《政府工作报告》中首次提出组建“大茅台集团”。  据介绍,组建大茅台集团是贵州省委省政府提出的设想,初衷在于让更多的茅台镇白酒企业能够加入茅台集团,利用“茅台”这一品牌优势,提升整个仁怀市、甚至贵州省白酒产业。  7月,组建“大茅台集团”开始逐步有了动作由政府部门牵头,茅台集团分别和国台酒业、怀庄酒业、百年糊涂酒业和钓鱼台国宾酒业4家本地企业进行了谈判。这仅仅是走出了第一步,所谓的“大茅台集团”还是停留在“设想的层面上”。  当地政府明确支持茅台集团采取多种方式,兼并、收购省内外白酒企业。同时,支持茅台集团通过投资、参股控股、兼并、重组、收购等多种方式,整合贵州省内白酒原料种植、包装印刷、物流等上下游关联产业,形成比较齐全的配套能力,在全省白酒产业率先实现集群发展。  相比于仁怀对茅台的支持政策,宜宾对五粮液的扶持也毫不逊色。2007年,四川省宜宾市委市政府将酒类产业作为宜宾的“一号产业”,在此背景下的五粮液发展迅猛,到2012年年初,五粮液再次寻求突破,集团公司召开千亿目标研讨会,明确提出“凸显酒业、优化多元”的发展战略,确保在“十二五”收官之年实现千亿目标。  茅台和五粮液是最先进入百亿销售规模的企业,也正是在他们的带领下,泸州老窖、洋河和郎酒、汾酒等也纷纷跨入了百亿的阵列中,如今的他们再度扛起了“千亿目标”的大旗,引领着这个行业向更高更远的目标迈进。  从百亿到千亿,背后不仅仅是数字的增加,更意味着对企业管理、人才储备和营销模式等各方面的挑战,只有夯实了基础才能建立稳固的大厦。  中国品牌要放眼世界  2012年3月,在成都举行的全国春季糖酒会上,张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江宣布,张裕已完成全国30万亩葡萄基地的布局,约占我国酿酒葡萄种植总面积的25%,同时将加快全球酒庄布局,进一步巩固葡萄酒上游产业制高点;发力酒庄酒战略,未来5年在全球17大产区再布局20家高端酒庄,使其全球酒庄达到30家。  2012年8月,英国多家媒体报道,从8月中旬开始,英国女王伊丽莎白二世的酒水供应商维特罗斯(Waitrose)将张裕葡萄酒列入采购名单,在其高端连锁超市销售。这是维特罗斯首次采购中国葡萄酒。应该说,在国际化的舞台上,中国葡萄酒品牌为中国白酒品牌做出了表率。  7月4日,英国洋酒巨头帝亚吉欧表示,其间接控制的国内白酒品牌水井坊500毫升52度井台装已在英国开卖,售价大约100英镑(约合人民币1000元)。帝亚吉欧公司相关负责人介绍,这是水井坊首次登陆英国。公司希望能够将水井坊引入更多的欧洲国家,也希望引进水井坊的其他系列产品到英国,如水井坊典藏(人民币1380元/瓶)、水井坊菁翠(人民币1980元/瓶)。  未来的市场空间在国际市场,这是毋庸置疑的,所以,无论是茅台、五粮液还是泸州老窖、洋河、郎酒、汾酒,作为行业“大哥”,你们的眼光决定了行业的高度。1 2 下一页【中国国际啤酒网】据冰岛评论在线1月3日报道,冰岛国营酒类专营店Vinbudin的销售数据显示,2012年冰岛酒类销售量自2008年金融危机后首次出现增长,达1850万升,同比增长0.54%,但仍较2008年低9%。虽然12月份月度销售量同比下降2.2%,但新年前夕(12月27-31日)销售量达51.3万升,同比增长2%。所有酒类中,冰岛啤酒销售增长显著,销售量前十位的啤酒中有8种为冰岛本地生产,广受本地人和外国游客青睐。【中国白酒网】五粮液部分新品停止供货、泸州老窖暂停接受国窖1573的订单,洋河、伊力特、酒鬼酒分别对部分产品提价……距离中秋还有两个多月,白酒市场已经展开了新一轮争夺,控量保价是屡试不爽的手段。不过,有业内人士分析,白酒企业淡季加价的常用手段可能会“叫好不叫座”。  “2018年的每一个节假日都是白酒企业分化加剧的关键节点。”中国食品产业分析师朱丹蓬称,从目前看,为了在中秋期间抢夺机会,各大走价值型路线的名优酒企依然采取了“老办法”——控量保价,而价格型的企业不断通过价格杠杆拉动销量增长。  中秋或成行业分化节点  以控量为主要手段的企业包括五粮液、泸州老窖、山西汾酒等,五粮液已暂停接受国窖1573的订单,并暂停国窖1573供应,泸州老窖暂缓接受500ml装普五订单,山西汾酒旗下青花系列产品已全部停止供货  采取涨价策略来保价的企业包括泸州老窖、洋河股份、酒鬼酒、伊力特等。洋河上调了海之蓝、天之蓝、梦之蓝出厂价及终端供货价,其中每箱梦之蓝M9的终端供货价上涨了600元,52度高度柔和红坛和紫坛酒鬼酒分别提价22元、20元,伊力特在售产品出厂价格全面上调,幅度为2~10元/500ml。有业内人士称,其他白酒也陆续传出停止供货或涨价的消息,预计时间越靠近中秋,这种趋势将更为明显。  白酒企业凭什么继续涨价?朱丹蓬认为,以茅台为龙头的白酒价值型企业市场预期向好。近日,贵州茅台发布公告称,2018年1~6月实现营收350亿元左右,同比增长37%左右,实现利润总额同比增长40%左右。茅台集团有关负责人表示茅台今年全年收入将达900亿元,2019年“拿下”1000亿元,2020年迎来“后千亿”时代。  朱丹蓬认为,“第二季度向来是白酒行业的淡季,而茅台在第二季度的增长幅度高于第一季度,说明以价值为驱动的名优白酒已经摆脱旺季、节假期的依赖,颠覆白酒行业原有的增长模式”。与此同时,白酒行业的分化不断加剧,“上涨的是第一、二、三集团排名前几的企业,而一些价格型企业仍然在用做特价、买赠的手段进行促销。”  盲目跟涨或难被市场接受  亮剑咨询总经理牛恩坤则认为:“消费者已经非常理性,习惯了飞天茅台的价格波动,但也不接受过高的价格。所以各大品牌只能是‘纸上谈涨’,实际继续上涨的机会已经不大了。”他认为,“市场效果表现在股市上,当市场好时,股市表现也好,但也只是少数几家业绩较好的企业,并不能代表整个白酒行业”。  牛恩坤认为,白酒行业其实是“外热内冷”,白酒企业在淡季加价的常用手段很可能要“叫好不叫座”,恐怕难以达到旺季放量的目的。  也有业内人士认为,部分“第三集团”的排头企业和“第二集团”的“尾巴企业”如果因为怕被落下而盲目跟涨,很可能会被市场“打脸”。

水井坊:臻酿八号持续放量,二季度收入加速成长,重申买入 【中国白酒网】我们最新的调研数据显示,公司二季度销售收入同比增长30%以上,比一季度的14%的增长明显加速,8-10 月份铺货有望发力,三季度业绩增长有望持续加速。公司业绩的加速向好得益于中高端白酒的不断向好以及公司营销的大力推进,目前公司渠道机制、价格策略灵活,代理商推广动力十足,我们预估公司拳头产品臻酿八号和井台瓶未来3 年收入复合增速分别达35%、10%,公司收入和利润也将大幅提升,重申“买入”。 二季度收入加速成长,三季度有望再度加速。我们最新的调研数据显示,受益于中高端白酒的不断向好(飞天茅台二季度的量价不断超预期,拉动中高端白酒的成长)以及公司营销的大力推进,二季度收入同比增长普遍超过30%,比一季度的14%的增长明显加速,上半年我们保守预估可实现20%以上增长。 目前是销售淡季,还没开始大力铺货,8-10 月份铺货有望发力,三季度业绩增长有望持续加速。 渠道体系的不断优化,代理商推广动力十足,公司业绩持续成长有保障。公司的渠道模式演变一共经历了三个阶段,由2012 年的区域总代理模式(模式比较落后但资金流量大)过渡到2013-2015Q4 年(相对混乱)的总代+扁平化模式,再到现在的省级总代+扁平化模式,省级总代的优势是人员成本低、资金风险好控制,部分地区没有合适的总代,比如四川、吉林、河北、北京,公司采取扁平化的模式来弥补,公司的管理在不断的精细化,目前公司的省级代理毛利率约15%,远高于行业平均水平(行业不足10%),代理商推广动力十足。推广方式上借鉴国外高端消费品品鉴会方式,已被验证有效,目前公司在持续加大品鉴会的推广力度。我们认为,公司渠道在不断优化,经销商积极性高,持续增长有保障。 公司短期增长靠放量,长期靠量价齐升。8 号与井台是公司的拳头产品,8 号的批发价是200 多元,终端成交价280 到310,井台终端价410-450 元。现在正在开展“六送一”活动。最新调研显示,上海地区的臻酿八号降价50 元来加大促销,销量同比增长40%以上。产品结构来看,八号的销量占比已超过井台,长期来看,臻酿八号可以替代井台瓶。我们认为产品的品牌价值是流通出来的,目前公司的拳头产品体量较小,短期的降价来换得流通量的大幅增加是值得的,长期增长得靠量价齐升。 综合而言,臻酿八号目前还处于高速成长期,2013-2016 年公司在广告投入、品鉴会宣传、渠道体系(扁平化)以及经销商团队建设方面依旧处于加大投入期,我们认为前期投入带来的红利可在未来2-3 年逐步释放。臻酿八号目前基数小,新品增速快,未来收入有望突破10 亿元。即未来三年保持年均复合增速35%以上。在公司营销战略以及渠道架构大幅调整的背景下,井台瓶也有望在未来三年实现10%以上的增长。 投资建议:目标价20.1 元,维持“买入”评级。整体来看,我们看好大单品臻酿8 号在未来2-3 年可实现加速放量增长。根据盈利预测,预计2016-2018 年公司分别实现净利润2.22、3.28、4.22 亿元,同比增长151.89%、47.86%、28.75%,对应EPS 为0.45、0.67、0.86 元。参考可比公司的估值水平以及公司历史市盈率,看好公司大单品未来高成长潜力,给予目标价20.1 元,对应2017 年30xPE,维持“买入”评级。 风险提示:打压三公消费力度继续加大、中高端酒动销不及预期、食品安全事件风险。【中国白酒网】昔日白酒明星企业—水井坊,为了摘掉“ST”的帽子,避免因2015年再度亏损导致被暂停上市,水井坊将不得不面对中高层大批离职的局面。  近日,有水井坊内部人士透露,为了确保明年实现盈利,摘掉“ST”的帽子,水井坊将迎来第三轮人事优化,水井坊对公司中高层管理者进行年度薪资不同程度下行调整。  据介绍,此次薪资调整大致是这样:营销一线,薪资不作调整,中高层和管理者采用两种政策,一种是“升级不加薪”,职工升职薪资不变,一种就是降薪。  据上述人士透露,此轮调整最大薪资降幅达到一半以上,等于年薪腰斩,所以自己将选择离开。今年3月份以来,水井坊已有两轮调整,有200—300人离开公司。有业内人士估计,照此,水井坊的大批中高层将会离职。  上述人士表示,此轮薪资调整是由于预算原因,公司养不起,不得不开源节流,通过“降薪”政策将公司预算拉低,成本拉低,以应对明年的ST,明年水井坊的主要任务是“摘帽”。  水井坊在三季报中表示,为应对行业和市场的变化,公司正积极进行营销网络、产品线、销售渠道、团队架构等方面的调整,以搭建新形势下最佳的发展平台。受此影响,预计公司全年累计净利润仍为亏损。记者查询资料获悉,由于2013年水井坊亏损1.54亿元,按照《上海证券交易所股票上市规则》规定,今年再度亏损的水井坊,明年将成为主流白酒上市公司中第一家ST的公司,若2015年继续亏损,水井坊将会被暂停上市。  根据《上海证券交易所股票上市规则》规定,上市公司连续两年亏损,股票简称变更为*ST水井坊,实施退市风险警示后股票价格的日涨跌幅限制为5%。此外,公司如果继续三年亏损,公司股票将被暂停上市。  除了上述对于薪资的调整,水井坊内部高层也对业绩数据考核指标作了修改,据上述人士透露,水井坊明年不再单纯看重每个大区的含税销售额,明年的主旋律是更加注重每个大区的毛利,“意思是每个大区不要说自己做到多大规模,你规模大,但本身也大,得到的结果是亏损,这是没用的”。【中国白酒网】在去年年底及今年年初,短短40天的时间里,白酒行业的龙头贵州茅台频频爆发危机。在塑化剂事件澄而未清之时,关于茅台涉嫌价格垄断、产品滞销、  国酒商标争议、董事长持有记者证等消息不断见诸报端,对于茅台及其董事长袁仁国来说,2013年,企业还有很多需要改进及反思的地方。  贵州茅台保价陷“垄断门” 维稳价格难上加难  在去年12月20日,为维护终端价格,贵州茅台董事长袁仁国向1000余名经销商强势宣称,53度飞天茅台的价格为1519元,团购价必须在1400元以上。在“最低限价令”出炉之后,贵州茅台还对“违规”降价销售的经销商开出罚单。  而这一纸“限价令”还未满月,就引来价格部门的调查。1月15日,茅台营销公司在其官方网站发布声明称,根据国家发改委价格监督检查与反垄断局和贵州省物价局的检查情况,公司决定取消以前违反垄断法有关的营销政策,严格依据反垄断法立即进行彻底整改,并撤销此前对相关经销商的处理决定,退还已扣减保证金。分析人士认为,这意味着贵州茅台力保价格体系稳定的举措将不复存在。  也有专家指出,茅台的“最低限价令”违反了国家反垄断法的相关规定。《中华人民共和国反垄断法》第十四条明确禁止经营者与交易相对人达成协议,“限定向第三人转售商品的最低价格”。2012年以来,经济增速放缓、三公消费受限制和产能扩张等因素已让白酒行业压力倍增。而在茅台取消“限低令”后,考虑到销售渠道有大量的囤货,经销商的抛售或使得茅台价格进一步走低,前景堪忧。  产品陷入“滞销门” 高额库存待拯救  在茅台严厉防范低价、跨区域销售,并且接连开出罚单的背后,是白酒业低迷的销售现状。根据西南地区最大的酒水销售商1919酒类连锁超市方面的数据显示,据不完全统计,2012年12月,成都市区各大商场超市卖场内,茅台销售量同比下滑了40%,五粮液下滑60%,泸州老窖1573则下滑了近90%。  而对于此次茅台“保价”的失败,白酒行业专家铁犁认为,“茅台、五粮液经销商库存量已经增加了6000吨,这种情况下,价格的基本走势是稳中有降。作为企业,维护市场稳定的管理是有必要的,但实际上没有太大的意义。”  在取消“限价令”之后,茅台经销商采取变通方式来“拯救”高额的库存。各类白酒都在不同程度地做着年底促销,欲趁春节档期对2012年的库存进行消化。但在限制三公消费、军队禁酒令等规定影响下,茅台等高端酒的销售遇冷情况短期内难以改变。  众白酒联名反对 “国酒商标门”进入倒计时  除了经营上的困境,茅台还陷入了与同行业的纠纷之中。备受关注的茅台注册国酒商标案已经进入了倒计时。1月17日,国家商标局将此前收到的近百份异议书汇总整理后,递交给贵州茅台,而茅台将有1个月的答辩时间。之后,商标局将正式进入裁定期。  根据商标局工作人员透露,茅台注册国酒商标案可能在半年内会有最终的结果,茅台国酒商标十年注册之路已经进入最后的裁定阶段。在业内人士看来,茅台此次注册国酒商标成功的可能性很渺茫,由于去年突发事件频现,如果国家商标局基于茅台上述不利事件的影响,还通过其“国酒称号”的话,可能面临公信力缺失的风险。  据茅台一经销商透露,贵州茅台董事长袁仁国曾公开表示,国酒商标势在必得。但众多白酒反对茅台注册国酒商标的理由中,很重要的一条是:如果将“国酒”商标给予一家企业,一旦这家企业存在质量问题,或者这家企业发生了重大变化,那么整个白酒行业的声誉都将受到影响。  “塑化剂门”澄而未清  白酒行业塑化剂风波从去年延续到今年,不断有网友和机构将茅台送检,关于其塑化剂超标的质疑一直没有停止。  1月15日,网络ID为“水晶皇”的网友公布了其将贵州茅台在香港送检的检测结果,香港食品安全中心(简称“食安中心”)出具的检测结果显示,送检的白酒样本经检验,内含塑化剂DEHP为百万分之2.8。  另外,一家名为中能兴业的投资咨询公司也公布了其自行送检的11件白酒产品的塑化剂检测结果,其中,茅台、五粮液、洋河前三大白酒巨头均有产品被检测出塑化剂超标。此言一出,舆论哗然。为应对茅台酒“塑化剂”超标传闻,贵州茅台集团多次发布公告予以澄清,但仍难打消消费者的疑虑。而受此影响,贵州茅台的股价也一度跌破200元关口。  董事长持有记者证 自己采访自己?  事实上在今年年初,贵州茅台不光是在经营层面,其高管也曝出不少消息。据媒体报道,通过中国记者网查询发现,编号为B11005701000059的《消费日报》的记者证为贵州茅台董事长袁仁国持有。而对于此“记者”的供职单位《消费日报》给予的解释是,在很多年前,袁仁国作为特约记者给报社供稿。而网上流传的袁仁国记者证照片显示,袁仁国记者证发证时间是2009年,2010年、2011年和2012年都做了年检。  随后,袁仁国的“记者证”被国家新闻出版总署责令注销。经初步核实,消费日报社通过报送虚假材料,违规为企业人员袁仁国申领新闻记者证,并连续多年违规为其办理年检手续。新闻出版总署责令消费日报社注销了上述包括袁仁国在内的10人违规持有的新闻记者证,并对消费日报社立案调查,将根据调查结果依法做出相应处罚。  有网友在谈到茅台集团董事长袁仁国取得了国家新闻出版总署核发的新闻记者证时称,“如果说有人自己采访自己,你能想像吗?”  袁仁国限价应对危机 被指自欺欺人  在袁仁国的记者证被注销之后,相关的争论并未散去。袁仁国的一纸“最低限价令”,不仅损害了经销商的利益,也让公司陷入了垄断的质疑。  袁仁国曾对经销商称,“经销商必须力挺茅台价格,谁低就取缔谁!”并且对降价经销商开出罚单,可谓铁腕政策。但是却完全无视市场最基本的供求关系。如果茅台的价格只涨不跌,袁仁国的美梦成真,那或将变成消费者的噩梦。  有媒体评论指出,在这个用脚投票的年代,这位自欺欺人的董事长,也许能够欺骗得了经销商,欺骗得了自己,但是对于贵州茅台,却不能一直靠欺骗来赢得消费者。【中国白酒网】水井坊公司在11月份提价后,我们和湖南、江苏、广东等地经销商做了追踪交流,一致反映提价影响结束,4季度的营收增速较前三季度有加速趋势,目前的渠道库存不超过1个月,公司持续控货,年度销售任务基本完成,对2017年销售预期更为乐观。 水井坊公司4季度开始,市场销售进入到拐点放量阶段: 1)前期的市场培育开始产生良好效果,水井坊的品质开始得到新消费者认可和积极传播,2017年春节前销售开始增速提升。 2)2016年新招的经销商在这个旺季开始产生需求快速提升,表明产品得到市场认可。广东为例,2016年经销商已经超过30个,2015年只有7个,还有进一步增加的空间,从而使得4季度增速达到近100%。 3)水井坊公司持续受益于高端酒的价格提升,性价比持续突出。 评论 水井坊2017年进入业绩拐点放量期,品牌价值和客户群持续提升,营收将加速增长。水井坊重新定位次高端300~500元之后,经过2年多的培育,现有经销商及其所在市场消费者开始接受这一品牌,2017年全年公司将进一步拓展全国市场,当前其全国经销商布局不足10%。 2017年水井坊公司将继续全国招商,随着名酒提价,经销商对水井坊三款次高端主力产品的代理需求会持续增强。 水井坊全线产品受益高端品牌价格提升,特别是典藏的招商布局将更为顺利。预期2017年一线酒价格达到750元以上,水井坊现有的臻酿8号以及450元井台装将直接受益,同时公司预期将在3月份糖酒会期间推出定位600元的水井坊典藏,我们预期2017/2018年达到0.82/1.5亿元。 估值建议 上调2017/2018营收1.1%/8.7%至11.7/17.0亿元,上调归属净利1%/8.8%至2.2/4.1亿元,上调2017年目标价12.8%至32.5元,对应2017/2018年39/25XP/E,维持推荐。 风险 如果一线名酒价格显着回落,那么水井坊公司营收难达预期。【中国白酒网】2018年上半年,在以高质量发展为主旋律的节奏下,李保芳主政茅台点燃了整个行业,贵州茅台市值两次冲破万亿关卡;五粮液的历程不禁让人想起当年曾经劈波斩浪的浓香战舰;而在“新国酒运动”如火如荼的洋河眼皮子底下,泸州老窖不停强化“重回三甲”目标,汾酒则颇有自信地喊出“三分天下”,一场新一轮的“探花之争”就这样毫无防备地狭路相逢…… 前夜,随着十九家白酒上市公司股东大会陆续闭幕,以左右行业风向标的名优酒发展方案也浮出水面,大胆自信披露股东大会细节的茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒,也给行业带来了更多的期待。 另一方面,业绩取得开门红的古井贡酒、口子窖、水井坊、今世缘、舍得、酒鬼酒等均吹响了进攻的号角;迎驾贡酒、老白干、伊力特、金徽酒、青青稞酒等依旧处于蓄力阶段;而业绩下滑且陷入经营泥淖的金种子和皇台,未来则充满了更多的变数。 茅台:“双轮驱动”初长成,茅台腾飞增添一翼 茅台作为行业标杆性领头企业,558人参与的史上最大规模股东会可以说是今年独具话题性的存在。会上,茅台给出2018年总体目标:实现营业收入较上年度增长15%左右;完成基本建设投资25.72亿元;确保质量零缺陷,食品安全零事故,安全生产实现“双百双零三低”。 具体到产品层面,“双轮驱动”新产品战略模式的提出将茅台系列酒推到前所未有的高度,从茅台业务板块的补充到一大增长极的角色转换,未来系列酒要计划在生产和销售上实现与茅台酒比例1:1,并最终发展成为股份公司除茅台酒以外最重要的收入板块。 五粮液:品牌战略升级,力争2018收入破400亿 行百里者半九十,正处发展改革关键期的五粮液,“不迟疑”与“坚持”将是伴随往后几年发展全过程的词汇。在关键领域、重点环节加大改革力度,围绕“百城千县万店”工程,做好三个体系,建好三个平台是五粮液接下来的发展重心。 五粮液股东大会上,以“大国浓香•中国酒王”的新价值定位,重塑浓香型白酒品牌故事;推进普五升级,布局超高端市场;发挥明清窖池优势,加速国际化战略推进;在49个品牌的基础上继续强化梳理系列酒,淘汰贡献率较低品牌……五粮液的发展策略细化到方方面面。力争营业收入突破400亿元,也成为2018年五粮液股份公司今年的最终目标。 洋河:枪口抬高,瞄准深度全国化市场 “保持战略第一,追求可持续的高增长,计划2018年实现营收增速20%以上。”明确摆出增长速度的洋河在新的一年将做好全面的市场布局,除了进一步巩固江苏、安徽和河南市场外,洋河也将加速省外“5+2”规模市场的深入,力争在2020年建成深度全国化的市场。 而产品方面,在推动梦系列成为百亿系列的目标之外,洋河将着力打造梦之蓝M9成为战略性高端品牌;推动梦之蓝M3、天之蓝、双沟帝坊、生态苏酒站稳次高端白酒的龙头地位;同时促进海之蓝和双沟珍宝坊等中端品牌的销售,最终实现产品全产业链覆盖。 泸州老窖:立足“逆向思维”,重回前三无退路 喊出2020年“重回三甲”的泸州老窖似乎没有退路,股东大会上,泸州老窖透露在接下来的几年中将集中对标华东和华南两大区域市场,坚定不移推进"双品牌、三品系、五大单品"的品牌集中性战略,以健康化、时尚化、智能化为特点,打造高端品牌、策划高端宣传、吸附高端群体。 “低度化并不一定就是未来的趋势,这是一个短期的现象”;“说价格过千就影响销量,这是一个伪命题”;“未来三年,白酒行业仍处于调整期,将真正考验白酒企业管理水平。” ……有着独特逆向思维格局的“淼锋组合”,在2018下半年中行走的每一步都将成为发展关键所在。 汾酒:省外市场发力,“三分天下” 以2017年为基数,到“十三五”末实现酒类收入翻番、酒类利润翻番、原酒产能翻番、上市公司市值翻番,完成“三分天下有其一”战略目标……汾酒在2018年的高质量加速发展计划已经十分明确。 具体而言,在区域结构方面,汾酒要在稳固省内市场的基础上,大力拓展省外及国际市场,将省内外收入占比从2017年6:4的基础上逐步优化,2018年达到5:5;个性化品牌整顿方面,要力争2018年优化到800个以内;产业方面,则计划逐步完成对中汾酒城酒类资产的并购,落实与华润的战略合作,推动2019年汾酒集团的整体上市。 “新政策”披挂上阵,看茅、五、洋、泸、汾的竞合“协奏曲” 当政策新鲜出炉,既竞争又协作的碰撞总会有值得细嚼慢咽的余地。在茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒接下来即将上演的大戏中,从产业规划到品牌打造,从产品结构调整到市场渠道布局,总能够找到许多共通之处。 而这些共通之处的背后,是主导行业“竞合”的协奏动作,所谓的“大鱼吃小鱼”,大概就是这个意思。 随着高质量发展时代到来,名优酒都十分注重产品结构的优化梳理。汾酒谈到未来计划时指出将进一步明确“瘦身”战略,加强对个性化品牌的整顿与聚焦,2018年约1195个品牌将优化到800个以内;而五粮液方面,掌舵人李曙光也发言表示,已经从130个品牌梳理到49个,下一步还将持续优化以提高辨识度。 好酒故事从国内延伸至国外,新一轮国际化品牌建设成为酒企价值内涵构成不可或缺的一部分。洋河在总目标中清晰指出将强化白酒第一阵营的地位,稳固国内市场的同时积极拓展国际市场。汾酒方面则具体说到,要通过 “汾酒品牌世界行”活动的重点推进构建更为前沿的品牌知名度和美誉度。 高、中、低市场层层布局占位,逐渐实现全线全平台铺展。茅台、五粮液接下来的几年,对标中低端市场的系列酒将被提上重点发展议程。在"双品牌、三品系、五大单品"的品牌集中性战略框架下,泸州老窖在巩固国窖1573三大单品的同时也将慢慢推进60版特曲的市场流通。而洋河未来3-5年的战略发展目标中,立足高、中端的品牌规划已经相当清晰。 对大本营之外的市场有了更多觊觎,拓展重心从省内走向省外。洋河2018三大核心工作之一即是在构建攻守兼备的好渠道下加速省外的市场深入,力争2020年建成深度全国化市场。“将省内外收入占比从2017年6:4的基础上逐步优化,2018年达到5:5,2019年达到4:6,2020年达到3:7。”汾酒通过具体的占比分配刻画了其全国化布局野心。 拒绝唱“同一首歌”,“变招”能否成未来格局关键点? 在整个白酒行业红利不断释放的背景下,企业之间的竞争越位逐渐升级到更高位的白热化发展阶段,针对自身不同发展境况及对行业格局的不同分析结果,企业在战略方向中往往也会出现不同甚至相反的论调及策略动作。 通过梳理可以发现,泸州老窖的特殊逆向思维则显得尤为突出。包括低度化趋势的观点、价格影响销量的观点、行业走出调整期的观点,泸州老窖都给出了一份不同的逆向答案。这种思想上的差异认知成为其未来目标发展进程中最具“看点”的一部分。而有关“产品提价” “产品线平衡”“人才建设”等方面,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒也各有话说。 在产品提价的计划上。作为价格风向标的飞天茅台是“暂无提价计划”;汾酒官方的回答则颇有深意,总体遵循不提价原则,个别产品的小幅调整也将是基于市场投入的考虑,不作为公司利润;而五粮液则指出要通过“百城千县万店”工程、“五粮e店”新零售网络全国布局等方式力争市场价格提升;泸州老窖洋河几乎在股东大会的同一时间上涨了旗下主流单品的价格。 在产品线方面。目前茅台、五粮液已经进入系列酒全面发展新时期,茅台将系列酒看作一个与茅台酒并驾齐驱的新增长级,在双轮模式驱动下,系列酒产能将进一步扩张。而另一方面,洋河、泸州老窖、汾酒等依旧专注核心产品的市场布局与精耕,例如洋河的高端梦系列打造,泸州老窖的三大单品不动摇等。 在人才建设模式上,汾酒方面将积极探索内部模拟职业经理人制度试点工作,选择适合公司发展要求的职业经理人,形成具备市场化选聘、契约化管理、差异化薪酬、责权利统一等特征的职业经理人制度;五粮液则计划构建以中国白酒学院、中国白酒酿造培训基地、五粮液白酒学院和“千百十人才工程”为依托的内部培育和人才对外引进平台,通过内外双向驱动推进专项性、综合性和创新性人才队伍建设。 事实上,与去年涨价函雪片飞、招商活动爬满头版头条相比,胸有成竹的名优酒在扩张方面基本都点了一下刹车,学会了用牺牲速度来换取高质量发展。而看似略显保守的战略方针面前,是否会追逐雷和闪电的力量,把更浩瀚的海洋装进胸膛,拭目以待。【中国白酒网】近日,茅台集团旗下天朝上品酒业(贵州)有限公司下发内部通知称,由于集团通知生产成本上涨等原因,7月1日起,代理商贵人酒的供货价均按60元/瓶提货。“天朝上品”为贵州茅台集团旗下品牌,主攻低端市场。 实际上,近期西凤酒、古井贡等均先后出现提价动作。但与中高端产品提价树立高档品牌形象不同,低端白酒多是由于包材、粮食价格上涨,使得成本承压而提升价格。 白酒专家万兴贵对记者表示,对于中低端白酒企业而言,涨价可谓压力与风险“齐飞”。 成本上升倒逼提价 据酒行业媒体报道称,天朝上品内部通知,由于天朝上品贵人酒自面世以来,营运成本不断增加,物流运输费用上涨,加之今年大幅度广告投入等综合因素,计划从本月1日起将全国天朝上品代理商贵人酒供货价提升至60元/瓶提货。 7月4日下午,记者致电天朝上品了解提价是否属实及主要原因,但截至发稿时该电话无人接听。 而在天朝上品之前,已经有数个白酒品牌对其旗下产品调价。今年以来,口子窖率先针对流通渠道对不同年份产品进行调价。古井贡酒紧随其后,称因人工成本、运费上涨等原因,从今年5月起对古5、古8、古16的价格进行调,每箱上涨20元至240元不等。 有白酒经销商对记者表示,不少中低端白酒从去年中秋节前就开始陆续涨价。其认为,去年的中低端涨价虽然也有成本推动的因素,但主要是受行情利好的拉动。随着一线与中低端白酒的竞争分化,中低端白酒显然不是这轮行情的主要受益者,“现在的涨价主要是成本上升所致。低端白酒本来利润空间就有限,市场份额不说缩小,至少天花板是越来越低,量提不上去成本又倒逼,只能涨价。” 该经销商还表示,由于高端白酒与中低端白酒涨价的底气不一样,中低端白酒涨价的幅度一般都不及高端白酒。 提价风险亦不小 对于中低端白酒频频涨价,白酒营销专家万兴贵认为,包材、原料等价格上扬导致的成本上升是客观原因。而随着国家对环保整顿的力度越来越大,包材成本可能会进一步上升,这也间接增加了白酒企业的物料成本。 今年以来,造纸厂涨价的信息层出不穷,包括白板纸、瓦楞纸和箱板纸等纸种价格全面上调。公开数据显示,从5月1日~4日短短4天的时间,全国已有32家纸厂宣布涨价,各纸种涨价幅度在每吨100元~300元不等。半个月的时间,吨纸价格上涨了千元。多家分析机构指出,纸价上涨的形势或将延续。 除成本倒逼外,万兴贵还认为,这一轮白酒复苏的利好主要被一线白酒企业分享,中低端白酒市场份额虽然被挤压,但不排除一部分企业也试图通过调价向中端市场靠拢。 但正如前述经销商所言,高端白酒涨价的影响有其品牌力和对应的消费群体消化,而中低端白酒一旦涨幅过大或频率过高,极易面对市场难以消化的风险。 万兴贵也对记者表示,中低端白酒涨价更多要考虑的是其消费群体对该产品品牌及消费价值的评估。“中低端酒的消费者对于价格变化更加敏感,因此,这部分酒企在涨价时,更应评估自己凭什么撑起上涨后的价格。” 原材料等成本上扬对于中低端白酒的威胁也更为巨大。万兴贵认为,在成本上升挤压中低端白酒生存空间的背景下,这部分白酒企业一边要适度涨价延续生存时间,另一方面也应该积极寻求新的消费定位和空间。 对于中低端白酒而言,涨价亦不具备可持续性。不少原先有中低端产品的酒企对该部分资产做些财务处理。如水井坊就在2017年上半年曾计提散酒资产减值约8000万元。水井坊表示,这部分酒体只能用于推出300元以下的产品,但鉴于公司中高端板块的增长,水井坊选择计提资产减值。

【中国白酒网】北京1月19日讯 据媒体报道,泸州老窖集团2012年销售收入突破400亿元。而通过查阅2012年公布的三季报时却发现,有三家泸州老窖子公司少数股东的投资收益率大大超过母公司股东的投资收益率。而且,这三家子公司恰好是泸州老窖非100%控股的子公司,也就是说这三家子公司里的少数股东参与瓜分了前三季度泸州老窖的净利润。而泸州老窖对这三家子公司的辉煌业绩却似乎一直有意淡化处理,只用业绩良好来形容。另一方面,却在财力上支持这3家公司,使其一再扩大。 神秘少数股东瓜分前三季度1.67亿净利润 前三季度,泸州老窖母公司所有者净利润为29.54亿元,母公司所有者权益为82.70亿元。通过计算,母公司股东权益报酬率为35.7%;前三季度少数股东损益为1.67亿元,少数股东权益为5592万元,可计算出少数股东权益报酬率达298.6%。对比之下,泸州老窖子公司少数股东的投资收益率超过了母公司7倍之多。 查询2012年中报数据可得知,含有少数股东的子公司有三个,分别为:泸州老窖的控股子公司博大酒业营销有限公司,少数股东持股比例为25%;泸州品创科技有限公司,少数股东持股比例为5%;控股孙公司泸州老窖贵宾服务有限公司,少数股东持股比例为5%。正是这3家泸州老窖非100%控股的子公司中的少数股东在瓜分前三季度1.67亿的净利润。少数股东是谁?泸州老窖一直未揭开他们的神秘面纱。 获泸州老窖财力支持规模扩大 业绩却被淡化 有人将这三个子公司形容为泸州老窖的三驾马车,博大酒业负责中低端酒销售,贵宾服务负责高端酒销售,而品创科技负责技术和包装。这3家公司分别于2008年、2009年相继成立,但是其成立之初,均未发布公告。另外,这3家子公司成立以来,其业绩在年报里也很少体现,只能从零星的数据中推断这三家公司的业绩趋势。其中,泸州老窖对博大酒业公司占股比例最少、注册资本最多,但其业绩却惊人。2010年,博大酒业的销售收入达泸州老窖总收入的近三分之一。而且,博大酒业规模还在继续扩大。 泸州老窖作为一个拥有20个全资子公司,其中18个子公司拥有白酒销售业务的酒类企业,但其最重要的环节却被3个有少数股东的公司全盘占领,让人很难理解其中深意。而且公司一方面在财力上支持这3家公司,使其一再扩大;另一方面,公司对于该3家公司的辉煌业绩似乎有意淡化处理。不知泸州老窖用意为何? 为“过冬”泸州老窖管理层出“奇招” 泸州老窖这一年过的一直不平静。白酒行业寒冬再加上自己先后被曝出的各种“门”,一直都在拷问着泸州老窖的管理和经营能力。 为防止经销商无法承受产品库存带来的压力而降低产品价格,总裁张良还亲自操刀,计划以每瓶加价80元的方式从经销商手中回购10万件市值超过6亿元的国窖1573,再以各地经销商的名义向银行抵押贷款三年。但三年后的白酒市场谁也说不好,管理层的这一计,有可能为银行及自身带来双重风险。 为过寒冬,泸州老窖还有招。泸州老窖委托第三方灌装,由灌装企业缴纳消费税。但第三方代缴的消费税是低于自行生产所需缴纳的消费税的。委托第三方灌装生产让泸州老窖成功的实现了“合理避税”,但此举却会造成国家税收收入的减征。 回顾泸州老窖的2012年,泸州老窖的管理者,在仅仅认识到行业寒冬的同时,更应该从细节处审视其公司的管理。【中国白酒网】记者近日从帝亚吉欧知情人士独家获悉,全球最大的洋酒公司帝亚吉欧的大中华区白酒事业部总经理Dan Hamilton 因工作变动已调离中国。此前,他负责的事务包括水井坊在国际市场的发展。 记者从这封由帝亚吉欧北亚区总经理发给内部的信函原件获悉,Dan 是2013年4月任帝亚吉欧大中华区白酒事业部总经理的,他同时负责人健力士在华业务。在信中,帝亚吉欧高层对Dan 3年来对帝亚吉欧做出的贡献,尤其是把中国白酒推向了世界上30多个市场给予了肯定,同时指出其在包括高档威士忌、水井坊和健力士的变革管理中也付出努力。 2015年报中,水井坊指出,在国际市场渠道,通过专注于在全球重点城市零售渠道及餐饮渠道开展针对消费者品鉴活动,让消费者了解更多水井坊文化传承,从而吸引销售。在韩国市场针对高端客户,帝亚吉欧推出以水井坊白酒为主的配套餐饮,整合川菜、川剧等四川特色文化来推广水井坊酒;在美国市场,针对酒吧消费推出水井坊调酒手册,介绍白酒基本知识以指导酒吧制作出独特风格的酒品。 在新的任命信中,Dan 将被派任帝亚吉欧日本总经理,任命生效是从8月1日开始。据记者获悉,Dan 下月初已着手调任准备,其将携家人搬迁至东京居住。 事实上,就在去年底,帝亚吉欧白酒事业部还在前程无忧网站招聘应届毕业生实习,主要内容包括协作“一起干杯”活动的全球推广,创建并管理水井坊的Instagram帐号及从事白酒事业部的日常工作。招聘要求实习生每周工作不少于15小时,至少持续6个月。 就调离中国市场的真正原因,帝亚吉欧有关负责人并未在任命信中阐明,只提出Dan 会在日本发挥其更大的价值。 上述知情人士分析认为,帝亚吉欧白酒事业部在华收购的白酒企业只有水井坊,连续几年的行业调整,水井坊的海外业务大幅收缩的因素不容忽略。2010年和2011年,水井坊出口业务分别实现收入4507.83万元和6841.85万元,同比增长分别为389.45%和51.78%。2012年水井坊出口额创新高为7300万元。但到了2013年水井坊出口营收仅为3500多万元,比上一年大幅下滑51%。直到去年,水井坊出口营收才恢复性增长,回到4000万元,同比增长20%,但尚未恢复到历史最好水平,更别说突破性增长。 值得一提的是,就在上月,韩国公平贸易委员会表示,自2011年以来,帝亚吉欧共向197处即饮贸易场所支付148亿韩元,其中一次达到3亿韩元。一些款项用于限制竞争产品的可用性。帝亚吉欧被韩国当局罚款12亿韩元(约合100万美元),原因是向一些即饮贸易场所支付额外报酬。股票代码:600779 股票简称:水井坊 编号:临2016-041号四川水井坊股份有限公司监事会公告 【中国白酒网】本公司监事会及全体监事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。 四川水井坊股份有限公司(以下简称“公司”)监事会于2016年9月9日收到Michael Christopher Flynn(富林麦克克里斯托弗)先生提交的书面辞职报告:因个人原因,辞去其担任的公司监事、监事会主席职务。根据相关规定,因Michael Christopher Flynn(富林麦克克里斯托弗)先生辞职导致公司监事会成员低于法定最低人数三人,在公司选举出新任监事前,Michael Christopher Flynn(富林麦克克里斯托弗)先生将继续履行公司监事职务。 本公司对Michael Christopher Flynn(富林麦克克里斯托弗)先生在担任公司领导职务期间为公司发展做出的贡献表示衷心感谢! 特此公告四川水井坊股份有限公司监事会二○一六年九月十日【中国白酒网】12月18日,备受关注的业内两大盛会茅台和五粮液经销商大会同时召开。而就在同一天,在四川宜宾,2012中国白酒文化节开幕。中国白酒文化节已成为了宜宾的知名节庆,作为中国白酒之都的宜宾,在知名节庆和文化的助推下,其白酒产业也快速健康地向前发展。  到此,2012年的中国酒业算是画上了一个圆满的句号。  那么,这一年又有哪些事情值得我们回顾与总结,思考并研究其对未来酒行业发展有什么积极意义?  从百亿到千亿的跨越  2012年2月13日,在贵州省遵义市四届人大一次会议第一次全体会议上,遵义市市长王秉清所作的《政府工作报告》中首次提出组建“大茅台集团”。  据介绍,组建大茅台集团是贵州省委省政府提出的设想,初衷在于让更多的茅台镇白酒企业能够加入茅台集团,利用“茅台”这一品牌优势,提升整个仁怀市、甚至贵州省白酒产业。  7月,组建“大茅台集团”开始逐步有了动作由政府部门牵头,茅台集团分别和国台酒业、怀庄酒业、百年糊涂酒业和钓鱼台国宾酒业4家本地企业进行了谈判。这仅仅是走出了第一步,所谓的“大茅台集团”还是停留在“设想的层面上”。  当地政府明确支持茅台集团采取多种方式,兼并、收购省内外白酒企业。同时,支持茅台集团通过投资、参股控股、兼并、重组、收购等多种方式,整合贵州省内白酒原料种植、包装印刷、物流等上下游关联产业,形成比较齐全的配套能力,在全省白酒产业率先实现集群发展。  相比于仁怀对茅台的支持政策,宜宾对五粮液的扶持也毫不逊色。2007年,四川省宜宾市委市政府将酒类产业作为宜宾的“一号产业”,在此背景下的五粮液发展迅猛,到2012年年初,五粮液再次寻求突破,集团公司召开千亿目标研讨会,明确提出“凸显酒业、优化多元”的发展战略,确保在“十二五”收官之年实现千亿目标。  茅台和五粮液是最先进入百亿销售规模的企业,也正是在他们的带领下,泸州老窖、洋河和郎酒、汾酒等也纷纷跨入了百亿的阵列中,如今的他们再度扛起了“千亿目标”的大旗,引领着这个行业向更高更远的目标迈进。  从百亿到千亿,背后不仅仅是数字的增加,更意味着对企业管理、人才储备和营销模式等各方面的挑战,只有夯实了基础才能建立稳固的大厦。  中国品牌要放眼世界  2012年3月,在成都举行的全国春季糖酒会上,张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理周洪江宣布,张裕已完成全国30万亩葡萄基地的布局,约占我国酿酒葡萄种植总面积的25%,同时将加快全球酒庄布局,进一步巩固葡萄酒上游产业制高点;发力酒庄酒战略,未来5年在全球17大产区再布局20家高端酒庄,使其全球酒庄达到30家。  2012年8月,英国多家媒体报道,从8月中旬开始,英国女王伊丽莎白二世的酒水供应商维特罗斯(Waitrose)将张裕葡萄酒列入采购名单,在其高端连锁超市销售。这是维特罗斯首次采购中国葡萄酒。应该说,在国际化的舞台上,中国葡萄酒品牌为中国白酒品牌做出了表率。  7月4日,英国洋酒巨头帝亚吉欧表示,其间接控制的国内白酒品牌水井坊500毫升52度井台装已在英国开卖,售价大约100英镑(约合人民币1000元)。帝亚吉欧公司相关负责人介绍,这是水井坊首次登陆英国。公司希望能够将水井坊引入更多的欧洲国家,也希望引进水井坊的其他系列产品到英国,如水井坊典藏(人民币1380元/瓶)、水井坊菁翠(人民币1980元/瓶)。  未来的市场空间在国际市场,这是毋庸置疑的,所以,无论是茅台、五粮液还是泸州老窖、洋河、郎酒、汾酒,作为行业“大哥”,你们的眼光决定了行业的高度。1 2 下一页【中国白酒网】2012年,白酒行业在一片质疑声中落幕。因塑化剂带来的蝴蝶效应,使整个行业备受诟病。即便如此,“中国白酒业处在一个发展的关键时刻,面临的挑战与机遇可谓前所未有。”贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国近日曾公开表示。  ■酒质  塑化剂事件,对白酒行业或是一个契机。且不论那些备受追问的企业是否“躺着中枪”,而“酒质”——再次成为酒企和消费者关注的焦点。  2012年12月22日,在茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒庆典以及随后的论坛上,上述名酒多位高管无一例外地提到,要重视产品质量。  事实上,“‘酒质’对酒企而言,是生存和发展的基础,是白酒品牌和文化的基石,是企业参与市场竞争的一把利器。”中投顾问食品行业研究员向健军对新金融记者表示。  向健军强调,成品酒均是由基酒勾兑而成,因此基酒的品质直接决定成品酒的品质,当前白酒行业使用的基酒可以是自酿蒸馏酒也可是外购食用酒精。但是,行业标准的缺失会使白酒行业陷入混乱发展的境地,最终将阻碍白酒产业健康、长久地发展。  遗憾的是,塑化剂事件终究在2012年年底给白酒行业带来了重创。据新金融记者采访获悉,酒鬼酒公司几乎每天都会上演“如何救市”的桥段,而塑化剂对酒鬼酒的“影响非常大”,已成为不争的事实。  然而,2012年的白酒行业,不只有塑化剂。在向健军看来,这一年,白酒行业过得并不如意。  “行业内产能过剩,白酒价格‘逢节必涨’的规律被打破;‘勾兑门’、塑化剂风波相继暴露出白酒行业的安全问题;高端白酒受政策打压严重,2012年年初的限制三公消费及年末中央军委的禁酒令直接抑制高端白酒的公务需求,对高端白酒影响较大。因为产能过剩及业内食品安全问题,2013年白酒行业将结束高速发展期,进入理性增长期。”向健军分析道。  ■崛起  虽然2012年的白酒行业风波不断,可少数二三线白酒企业却实现了稳步增长。还有不少企业提出了“全国化战略”,甚至向全行业高调宣布,未来几年将实现销售“破百亿”。而山西汾酒也才刚刚进入“百亿阵营”。  复兴、品牌重塑、全国化成为很多二三线白酒企业乐于提及的关键词。当然,目标提出的同时,质疑也随之出现。  “酒企都为了上规模,可以理解。跟过去不同,现在的异地市场开发,多独立核算。全国化的主要风险在资金链,只要资金链没问题,全国化是有可能的——现在人口大流通,任何一个品牌都有可能在某个地方找到它对应的消费群体。只不过是人群大小,实现销量多寡而已。”言及二三线白酒企业的全国化战略,一行业观察人士如此评价。  可在他看来,酒企是否实现了全国化,本没有衡量的标准,实际上还是要看销量的增长,毛利率的增长,实现销售才是硬道理。至于出什么牌,那是酒企的套路问题。  然而,中投顾问食品行业研究员向健军却认为,地方名酒的“全国化”风险与机遇并存。机遇有二:受益于限制三公消费政策,一线高端白酒受打压严重,地方名酒以价格优势获得发展机遇;白酒企业是地方政府的纳税大户,在国家调控房地产的背景下,理所应当地成为地方政府扶持的对象。但是由于其与茅台、五粮液等全国性品牌相比资金、品牌优势不足,如何宣传自己的品牌并被全国消费者所接受,是其面临的最大挑战。  可在行业观察人士看来,二三线白酒,不应羡慕一线“茅五洋”的风光,也不应总是走腐败贿赂的营销路。而应学习国外葡萄酒产品与品牌的经营做法,认真做好产品、做好市场,守住一方天地。  ■趋势  2013年的白酒行业依旧走在前进的路上,唯一确定的是增速放缓,但预言中的“拐点”未必真的来临。这是近日纷纷出炉的各大证券公司的研究报告达成的共识。  数据显示:2012年1-8月白酒行业营收稳定增长29%,量增20%,预计2013年行业营收增长20%。  行业观察人士看到的趋势是,中国白酒高端、超高端阵营将大幅度萎缩,其中,茅台可以继续超高端之路,五粮液、国窖1573之间超高端、高端酒的竞争将更加激烈;而汾酒有可能在次高端有所作为。更为重要的是,以政商合体的团购模式将落幕,新的模式会是渠道扁平化。黄淮名酒带部分企业的竞争力将凸显,长江名酒带中一些企业的营销模式将遭遇大考。  向健军更是肯定了“名酒”对行业的作用。“名酒兴则酒业兴,名酒亡则酒业亡。因为名酒可谓是整个行业质量、工艺、产品检测、产销的代表,其发展态势是整个行业的缩小版。因此名酒尤其是龙头企业应承担起行业责任,高标准地要求自己,进而引导行业健康、有序地发展。  无疑,在各种因素的“合力”下,2013年白酒行业的格局必然发生变化。  在向健军看来,2013年白酒行业的整体格局将有两个变化:其一,行业内兼并重组不可避免,因为塑化剂风波之后部分白酒企业濒临破产边缘,为业内资本的整合或业外资本的进入创造了条件;其二,白酒企业的业内排名或将发生变化,因为限制三公消费政策对严重依赖公务消费的高端白酒打压严重,因此未来依赖商务消费的高端白酒厂商或者是经营中档白酒厂商的排名有望前进。  而这些变化,对白酒行业的未来发展将成为“利好”。【中国白酒网】1月8日上午,四川中国白酒金三角发展研究院、四川中国白酒金三角酒业协会联合举办的中国白酒金三角品牌建设论坛在成都锦江宾馆举行。中国白酒金三角品牌建设论坛现场  本次论坛是四川中国白酒金三角发展研究院与四川中国白酒金三角酒业协会自成立以来首次共同举办的论坛活动,目的在于深入贯彻落实省委、省政府打造“中国白酒金三角”发展战略,加速推进中国白酒金三角品牌建设,打造出具有世界知名度和国际影响力的中国白酒品牌。论坛期间,来自政、产、学、研四方面的政府领导、专家学者、企业家代表通过这一平台,通过智慧与思想的碰撞,深入探讨了中国白酒金三角的品牌建设之路。  论坛分为主题演讲、企业家谈品牌和专家论品牌三个环节进行。与会嘉宾一致认为,在新的形势下,四川省白酒产业要按照国家“控制总量,调整结构,扶优限劣,降耗节粮”的产业发展方向,紧紧围绕省委、省政府“打造中国白酒金三角”的总体部署和要求,继续全面落实科学发展观,促进四川白酒企业健康发展。  在其后的两个环节中,来自四川著名白酒企业泸州老窖、五粮液、郎酒、水井坊、沱牌舍得、剑南春的企业家代表和高管分别结合自身企业发展建设的过程和经验,从不同的角度对中国白酒金三角品牌建设进行了解读和思考。白酒行业专家刘念、胡永松、庄名扬、许燎原、汪歌等也分别从白酒技术、白酒文化、食品安全、市场营销的角度对白酒企业的品牌建设提出了宝贵的意见和建议。  本次论坛由政府领导、专家学者、企业家代表的共同参与,通过对话交流,对中国白酒金三角品牌建设过程中的许多重要问题都进行了深度思考和探讨,这对中国白酒金三角品牌建设将起到重要的推动作用。

【中国白酒网】在去年年底及今年年初,短短40天的时间里,白酒行业的龙头贵州茅台频频爆发危机。在塑化剂事件澄而未清之时,关于茅台涉嫌价格垄断、产品滞销、  国酒商标争议、董事长持有记者证等消息不断见诸报端,对于茅台及其董事长袁仁国来说,2013年,企业还有很多需要改进及反思的地方。  贵州茅台保价陷“垄断门” 维稳价格难上加难  在去年12月20日,为维护终端价格,贵州茅台董事长袁仁国向1000余名经销商强势宣称,53度飞天茅台的价格为1519元,团购价必须在1400元以上。在“最低限价令”出炉之后,贵州茅台还对“违规”降价销售的经销商开出罚单。  而这一纸“限价令”还未满月,就引来价格部门的调查。1月15日,茅台营销公司在其官方网站发布声明称,根据国家发改委价格监督检查与反垄断局和贵州省物价局的检查情况,公司决定取消以前违反垄断法有关的营销政策,严格依据反垄断法立即进行彻底整改,并撤销此前对相关经销商的处理决定,退还已扣减保证金。分析人士认为,这意味着贵州茅台力保价格体系稳定的举措将不复存在。  也有专家指出,茅台的“最低限价令”违反了国家反垄断法的相关规定。《中华人民共和国反垄断法》第十四条明确禁止经营者与交易相对人达成协议,“限定向第三人转售商品的最低价格”。2012年以来,经济增速放缓、三公消费受限制和产能扩张等因素已让白酒行业压力倍增。而在茅台取消“限低令”后,考虑到销售渠道有大量的囤货,经销商的抛售或使得茅台价格进一步走低,前景堪忧。  产品陷入“滞销门” 高额库存待拯救  在茅台严厉防范低价、跨区域销售,并且接连开出罚单的背后,是白酒业低迷的销售现状。根据西南地区最大的酒水销售商1919酒类连锁超市方面的数据显示,据不完全统计,2012年12月,成都市区各大商场超市卖场内,茅台销售量同比下滑了40%,五粮液下滑60%,泸州老窖1573则下滑了近90%。  而对于此次茅台“保价”的失败,白酒行业专家铁犁认为,“茅台、五粮液经销商库存量已经增加了6000吨,这种情况下,价格的基本走势是稳中有降。作为企业,维护市场稳定的管理是有必要的,但实际上没有太大的意义。”  在取消“限价令”之后,茅台经销商采取变通方式来“拯救”高额的库存。各类白酒都在不同程度地做着年底促销,欲趁春节档期对2012年的库存进行消化。但在限制三公消费、军队禁酒令等规定影响下,茅台等高端酒的销售遇冷情况短期内难以改变。  众白酒联名反对 “国酒商标门”进入倒计时  除了经营上的困境,茅台还陷入了与同行业的纠纷之中。备受关注的茅台注册国酒商标案已经进入了倒计时。1月17日,国家商标局将此前收到的近百份异议书汇总整理后,递交给贵州茅台,而茅台将有1个月的答辩时间。之后,商标局将正式进入裁定期。  根据商标局工作人员透露,茅台注册国酒商标案可能在半年内会有最终的结果,茅台国酒商标十年注册之路已经进入最后的裁定阶段。在业内人士看来,茅台此次注册国酒商标成功的可能性很渺茫,由于去年突发事件频现,如果国家商标局基于茅台上述不利事件的影响,还通过其“国酒称号”的话,可能面临公信力缺失的风险。  据茅台一经销商透露,贵州茅台董事长袁仁国曾公开表示,国酒商标势在必得。但众多白酒反对茅台注册国酒商标的理由中,很重要的一条是:如果将“国酒”商标给予一家企业,一旦这家企业存在质量问题,或者这家企业发生了重大变化,那么整个白酒行业的声誉都将受到影响。  “塑化剂门”澄而未清  白酒行业塑化剂风波从去年延续到今年,不断有网友和机构将茅台送检,关于其塑化剂超标的质疑一直没有停止。  1月15日,网络ID为“水晶皇”的网友公布了其将贵州茅台在香港送检的检测结果,香港食品安全中心(简称“食安中心”)出具的检测结果显示,送检的白酒样本经检验,内含塑化剂DEHP为百万分之2.8。  另外,一家名为中能兴业的投资咨询公司也公布了其自行送检的11件白酒产品的塑化剂检测结果,其中,茅台、五粮液、洋河前三大白酒巨头均有产品被检测出塑化剂超标。此言一出,舆论哗然。为应对茅台酒“塑化剂”超标传闻,贵州茅台集团多次发布公告予以澄清,但仍难打消消费者的疑虑。而受此影响,贵州茅台的股价也一度跌破200元关口。  董事长持有记者证 自己采访自己?  事实上在今年年初,贵州茅台不光是在经营层面,其高管也曝出不少消息。据媒体报道,通过中国记者网查询发现,编号为B11005701000059的《消费日报》的记者证为贵州茅台董事长袁仁国持有。而对于此“记者”的供职单位《消费日报》给予的解释是,在很多年前,袁仁国作为特约记者给报社供稿。而网上流传的袁仁国记者证照片显示,袁仁国记者证发证时间是2009年,2010年、2011年和2012年都做了年检。  随后,袁仁国的“记者证”被国家新闻出版总署责令注销。经初步核实,消费日报社通过报送虚假材料,违规为企业人员袁仁国申领新闻记者证,并连续多年违规为其办理年检手续。新闻出版总署责令消费日报社注销了上述包括袁仁国在内的10人违规持有的新闻记者证,并对消费日报社立案调查,将根据调查结果依法做出相应处罚。  有网友在谈到茅台集团董事长袁仁国取得了国家新闻出版总署核发的新闻记者证时称,“如果说有人自己采访自己,你能想像吗?”  袁仁国限价应对危机 被指自欺欺人  在袁仁国的记者证被注销之后,相关的争论并未散去。袁仁国的一纸“最低限价令”,不仅损害了经销商的利益,也让公司陷入了垄断的质疑。  袁仁国曾对经销商称,“经销商必须力挺茅台价格,谁低就取缔谁!”并且对降价经销商开出罚单,可谓铁腕政策。但是却完全无视市场最基本的供求关系。如果茅台的价格只涨不跌,袁仁国的美梦成真,那或将变成消费者的噩梦。  有媒体评论指出,在这个用脚投票的年代,这位自欺欺人的董事长,也许能够欺骗得了经销商,欺骗得了自己,但是对于贵州茅台,却不能一直靠欺骗来赢得消费者。

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·本报记者 :祁大鹏·

编辑:祁大鹏


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