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时间:2018年08月10日 23:01  来源:糖豆网  作者:百嘉平

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新闻摘要

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【中国白酒网】中国是酒的故乡,河南是中华酒文化发祥地。作为一个高度人工化的传统行业,白酒酿造在数千年的传承发展中,诞生了一代又一代的酿酒工匠和大师,因此华夏酒文化的发展史也是一部“工匠精神”传承与创新的历史。迈入“十三五”开局第一年,如何进一步发扬“工匠精神”,打造消费者喜爱的“品质产品”? 酒是“工匠精神”的精彩展现 2016年3月5日,国务院总理李克强在作政府工作报告时首次提出,培育精益求精的工匠精神!何为“工匠精神”?“工匠精神”是指工匠对自己的产品精雕细琢、精益求精的精神理念。 “在大食品行业中,白酒行业其实是最能体现‘工匠精神’的一个行业,因为酿酒过程高度人工化,选料、制曲、拌料、摘酒、品酒、调酒几乎所有的环节都需要人工去解决,都离不开专业、专心、专一、精益求精、追求极致的‘工匠精神’!”说这番话的是河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉,一个把所有的青春岁月都奉献给了酒行业的老酒人。 蒋辉说,比如白酒蒸馏过程中的“量质取酒”,究竟取哪一段酒要看酒花的优劣,如何分辨酒花的好坏就需要技术人员凭经验去识别。技术人员如何识别,靠的完全是眼、口、鼻以及师傅传帮带、自己经验的日积月累。这就需要具备“工匠精神”,不然不可能干好。 中原白酒不缺乏“匠心”、“匠人” 河南是中国酒文化最早的发源地,与酒有关的贾湖文化、仰韶文明无不发端于此,杜康、仪狄等酿酒鼻祖也均活跃在中原大地上。上世纪80年代,郭宗武攻克白酒低度化技术,一举发明了38度低度白酒,名扬天下!因此,中原白酒界向来不缺乏匠人和大师。 当代豫酒行业虽然面临着各种困难,但以“宋河、仰韶、杜康、赊店、宝丰、张弓”豫酒六朵金花为代表的白酒企业,“十二五”期间在“传承创新、振兴豫酒”发展理念的指引下,均涌现出一批具有“匠心”和“工匠精神”的技术领头人,如孙西玉、侯建光、李绍亮、王贤、董军霞、韩素娜等,他们中有中国酿酒大师,有国家级白酒评委。尤为值得一提的是河南仰韶酒业董事长侯建光,被圈内誉为“中国最懂酒的董事长”,也是目前国内唯一一个具有国家级白酒评委身份的酒企掌门人。 正是在这些大工匠的带领下,豫酒近年来诞生了如仰韶彩陶坊、宋河国字系列、酒祖杜康、赊店青花酒、张弓度之度等颇受消费者好评的标杆性产品。 工匠精神 豫酒力量 国家级白酒评委、中国白酒3C计划项目技术专家组副组长李小兵教授,在接受记者采访时称,白酒从根本上说是一种地域性产品,它所处地域的水、土、空气、文化就是它的根,对于豫酒来说,做好自己,做出自己的特色就是成功,不要盲目去学贵州酒、四川酒,因为民族的就是世界的。这需要河南白酒行业的“工匠”们好好去研究,充分挖掘河南的本土元素,酿造出一款根属于河南,却能打动各地消费者的酒。 说到“工匠精神”,亮剑营销咨询有限公司董事长牛恩坤认为,以前白酒界过分地强调营销的作用,而忽视了产品本身。一个现象是,当前整个经济形势并不好,但仍有酒企发展得挺好,他们依靠大单品突破成功后,再以“多品种、小批量”去满足不同消费者个性需求来实现。他说,仰韶刚刚推出的彩陶坊“天地之中”酒就是这个路子,600元的价格定位,填补了河南市场上的价格带空白,满足了次高端消费人群的需求。 河南省工业和信息化委员会总工程师陈振杰则对“工匠精神”有更深入的理解。他说“工匠精神”其实体现在白酒行业的各个方面,是个系统工程,管理、技术、生产等方面均需倡导精益求精、追求极致的“工匠精神”,最终才能把产品酿好、生产好、卖好。当然,河南白酒行业目前已经涌现出来一批具有“工匠精神”的企业家、代表性企业、技术人员、营销专家,这是豫酒的财富,也是推动豫酒发展的决定性力量。【中国白酒网】11月24日消息,2017第六届中国上市公司领袖峰会在成都召开,五粮液股份有限公司总经理陈林表示:要引领中国白酒国际化,推广中华元素。习总书记指出要以“一带一路”建设为重点,坚持引进来和走出去并重,遵循共商共建共享原则,加强创新能力开放合作,形成陆海内外联动、东西双向互济的开放格局。 以下为演讲全文: 大家上午好。很高兴参加2017第六届中国上市公司领袖峰会,与大家共话新时代下中国白酒行业发展机遇和上市公司的企业担当精神。在此我特别感谢主办方每日经济新闻的邀请,让我在这里代表五粮液汇报新时代下五粮液的新机遇、新担当和新思路。 2017年是具有历史意义的一年,党的十九大胜利召开,中国社会进入新时代,习总书记指出新时代中国特色社会主义思想明确坚持和发展中国特色社会主义,总任务是实现社会主义现代化和中华民族的伟大复兴。在全面建成小康社会的基础上分两步走,在本世纪中叶建成富强、民主、文明、和谐、美丽的社会主义现代强国。资本市场是发展与改革的风向标,是把握经济发展的节奏和时代前沿的关键所在。 一、新时代,新机遇。 “一带一路”倡议、新经济政策为人民日益增长的需要提供了无限可能,也为中国白酒行业回暖复苏带来了新的发展机会和机遇。新时代中国白酒的发展机遇,党的十九大报告多次提及消费,并明确要增强消费对经济发展的基础性作用,完善促进消费的体制机制,现代社会无论是亲友聚会还是高端宴请,白酒都是不可或缺的消费品,同时白酒消费对经济的拉动作用也十分巨大,国家着重强调消费对经济的基础性作用和完善消费的体制机制,对白酒行业来说无疑是一次新的发展机遇。 2017年是中国白酒行业稳步提升的一年,发展态势趋好。2017年全国规模以上白酒产业的总产量达到683.52万千升,同比2016年上升6.59%,实现业务收入达到3275.47亿元,同比2016年上半年上升13.68%,累计利润492.94亿元,同比2016年上半年增长23%。此外上市公司呈现业绩、股价大幅度上涨的态势。五粮液三季度业绩再创新高,三季度营业收入219.78亿元,同比增长24.17%,净利润是69.65亿元,同比增长3.53%,基本每股收益是1.835元,同比增长36.53%,股价持续攀升,今年涨幅达到110%。五粮液市场需求持续看涨,这得益于市场的回暖,名酒价值的回归,另一方面还是得益于五粮液今年以来大力实施战略创新、营销创新、重塑品牌等多项改革举措,使产品价格和市场占有率稳步增高,五粮液公司也回到了良好的发展轨道。 新的时代有新的担当,习总书记强调,我国经济高速增长转向中高速增长,正处于转变发展方式、优化经济结构、转化增长动力的攻关期,建设现代化经济体系是跨越关口的迫切要求和我国发展战略目标,站在这样的新历史方位和全局战略下,作为资本市场中的优秀代表应有更加积极的作为,承担起社会赋予的责任和时代赋予的使命。五粮液作为川酒最大的上市公司,白酒行业的领军企业之一,担负社会责任和历史使命是义不容辞的。 第一是要引领中国白酒国际化,推广中华元素。习总书记指出要以“一带一路”建设为重点,坚持引进来和走出去并重,遵循共商共建共享原则,加强创新能力开放合作,形成陆海内外联动、东西双向互济的开放格局。五粮液作为一家总部位于西南地区的公司,牢牢把握国家西部大开发战略和“一带一路”倡议,大力推进企业国际化发展,坚持实施引进来走出去的战略,加强品牌国际合作,制定有针对性的海外市场规划,强化国际国内高端酒业的战略性并购。今年上半年,频频亮相夏季达沃斯论坛、阿斯卡拉世博会等国际舞台,在哈萨克斯坦、以色列、捷克等“一带一路”沿线国家大力传播中国酒文化和品牌,开展实业投资等务实合作。五粮液不仅是中华民族酒文化的代表,更是扬帆海外的名牌,彰显中国的五粮液、世界的五粮液发展名片。 第二是发展酒文化,引导消费建立科学、理性饮酒观念,减少社会中非理性的饮酒行为。低度系列酒的开发和推广,五粮液通过系统创新,在行业内率先研究开发了一系列的低度酒,满足新一轮消费升级的同时,引导消费者科学饮用。今年7月,五粮液举办白酒论坛,五粮液将在引领消费者理性科学饮酒方面发挥示范推动作用。二是坚持举办全国理性饮酒日活动,2015年举办首届理性文明拒绝酒驾的全国饮酒日,2017年举办科学饮酒、快乐生活,全国理性饮酒周活动,五粮液联合政府和其他名酒企业共同向社会发出科学理性饮酒、健康文明生活的倡议,向广大群众宣传适度理性饮酒行为和健康文明的生活方式。通过坚持不懈宣传和打造,将此理念浸透到中华民族的大江南北,同时也将从全球视野、思维方向提升中国酒类企业的社会责任。 三,坚持工匠精神,酿造中国好酒。要大量弘扬中国工匠精神,锤炼精益求精的工作作风,能基业长青的企业无一不是精益求精才获得成功的。作为中国白酒的标杆企业,五粮液坚持精益求精的工匠精神,始终以品质作为企业生命力的核心,围绕质量全过程的管理做“没有最好、只有更好”的产品,实现产品质量、内控标准与欧盟标准互认,成为国内收获全国卓越绩效奖的酒类企业。五粮液人希望,无论是在中国还是在世界的其他国家,每一个觥筹交错的地方都能看到五粮液美酒。 新时代有新思路,新时代有新机遇,也是新的挑战。五粮液将紧紧围绕创新模式、提升品牌、整合资源战略,助推企业发展,力争在“十三五”后,酒类营业收入超过600亿,利润总额达到190亿以上。有三个着力来完成,主要是三个方面。 第一是着力产能提升,深入推进供给侧结构性改革,一是进一步优化供应链的基础建设,推进一二三产业的融合发展,整合全过程全要素资源,纳入共同的质量管理、标准管理、供应链管理、合作研发管理、溯源管理,促进协同制造和协同创新。 二是加快新增建设十万吨的生态酿酒基地,新增30万吨的酿酒储存能力,以及新建10万吨成品酒的智能化包装与仓储一体化建设。致力于生产工艺、酒体传统与创新的结合,高度注重低度时尚健康的个性化需求,以创新的产品文化引领消费升级。第二是着力价值提速,提升影响力。一是强化核心品牌的高端定位,突出产品品质、定价、创新等多维度的品牌管理,加快五粮液品牌价值的回归和品牌形象的提升。第三是优化产品系列结构,重点把握10亿以上的大单品,坚决淘汰市场定位不准、毫无贡献的产品。三是加大品牌文化宣传,深度挖掘五粮液品牌形象的内涵,坚持与全国品牌策划机构合作,建立于品牌匹配、产品策略相同步的产品品牌推广计划,构建立体化产品整体传播体系,树立品牌宣传的渠道资源,创新品牌传播模式,充分利用移动终端等新媒体传播渠道加强品牌投放宣传。 三,着力于营销创新,推动传统营销向现在的终端营销、数字营销转型。一是大力推进百城千店工程,通过五粮液专卖店加系列形象展示店加社会有影响力的销售终端的形式,强化渠道布局,进一步明确重点市场划分,构建产品核心营销渠道,增强在产品展示、品牌宣传、核心渠道维护等方面的效果,实现核心终端的深度运营,提升末端的营销优势。目前,全国七大营销中心筛选了42个重点城市,进行了第一阶段的渠道工程建设,完成了近4千家核心终端网点的筛选合作。计划今年内实现超过7千个核心终端网络的有效形成,同时筛选出其中最优秀的终端筹备组。二是强化互联网大力发展电子商务,进一步加强与京东、苏宁、阿里等知名互联网企业的战略合作,实施线下实体加电商的营销模式。同时结合信息化建设,开展大数据的分析利用,对现有渠道进行改造升级,实现对目标消费者的精准定位、精准研发和精准营销。 新时代催人奋进,新征程任重道远,各位嘉宾,各位朋友,今天我们齐聚一堂,共谋发展,既是对过去成果和实践经验的总结,又是进入新时代、奔向新未来的智慧碰撞。面对强国建设的目标,面对人们对美好生活的向往,五粮液将主动承担起更大更重的责任,坚定不移的创新之路,实现中国酿造迈向中国制造,成为中国产品迈向中国品牌的主力军,成为世界品牌的佼佼者。 最后,祝2017第六届中国上市公司领袖峰会圆满成功,峰会期间充分享受五粮液美酒。谢谢!【中国白酒网】京东销售的53度茅台飞天酒每瓶价格突破了1000元。 中新网北京9月9日电 经历了3年寒冬的白酒行业终于有了复苏迹象。近期,五粮液核心单品出厂价创下近3年新高,经销商则用“一天一个价”形容茅台零售价格的上涨变化。 记者梳理发现,行业转暖背景下,白酒上市公司上半年业绩实现较大幅度增长。业内人士称,未来中高端白酒会稳定增长,但前几年的疯狂式扩张难以再现。 现象—— 高端白酒开启涨价模式 在茅台、五粮液的带动下,高端白酒开启了涨价模式。 北京市某高档烟酒店的53度茅台飞天酒零售价为每瓶1180元,与上月相比,上涨100多元;52度水晶瓶五粮液(俗称“普五”)为每瓶780元,上涨数十元。洋河、剑南春等酒企核心单品的终端价格也有不同程度的提升。 记者发现,在京东、天猫和一号店,53度茅台飞天酒每瓶零售价亦站上千元价位。 “茅台一天一个价,中秋节过后可能还涨”,北京市某茅台经销商透露,“8月初,53度茅台飞天酒团购价还是880元一瓶,现在已经涨到了980元。” 针对价格调整一事,8月30日,五粮液在官网发布公告称,核心产品“普五”出厂价格调整为739元/瓶。这是今年以来五粮液第二次调价,也是近三年“普五”的最高出厂价。 茅台则在官网发布声明,强调“出厂价始终保持不变”,茅台酒价格属于“自然回升”,不存在厂方提价之说。 8月30日,五粮液在官网发布公告,宣布调整52度新品五粮液出厂价。 原因—— 消费者买高端酒的需求增加 高端白酒涨价的背后是供求关系的变化。 部分高端白酒供不应求。北京市某茅台经销商说,厂家产量、经销商提货数量都有限,现在15年的年份茅台酒已经断货。 供应层面上,华融证券在研究报告中提及厂家“控量保价”的政策。报告在分析茅台酒价格时指出,市场目前缺货情况明显,经销商大多超额完成销售计划,一旦执行完之前与厂家签订的合同,想再从厂家拿货非常困难,市场惜售情绪明显。 “从需求层面来讲,最主要的原因是消费升级”,白酒专家孙延元说,近几年,个人与商务消费逐渐取代公款消费,成为拉动高端白酒需求的主要动力。 他表示,中产阶级的崛起推动整个高端白酒行业慢慢恢复增长。中高端消费群体越来越多,消费者更加看重品牌、质量,酒也越喝越贵。 行业—— 高、低端白酒两极分化 高端白酒价格上涨从一个侧面反映出白酒行业的回暖。 经历过2003至2012年黄金10年的快速发展后,白酒行业自2012年起增速显著放缓,进入“寒冬期”,2015年又逐渐回升。 华泰证券发布的报告显示,白酒上市公司今年上半年总营业收入规模达670.8亿元,同比增长12.2%;净利润规模达207.2亿元,同比增长13.1%。 报告称,虽然整个行业的收入和净利润的增速相较今年第一季度有小幅回落,但是行业同比回暖的趋势依然明显。 中低端白酒跟随高端白酒出现复苏,但幅度较小。记者注意到,山西汾酒、古井贡、老白干等区域酒企上半年收入增速均未超过15%,低于茅台、五粮液的增速。 华融证券研究员易浩宇说,高端白酒呈现出向上走的趋势,但低端白酒还需要更长的时间。现在的白酒行业“只能说比最差的时候要好一点”。 前景—— 小酒厂前景堪忧 上万品牌或遭淘汰 业内人士称,未来白酒行业集中度会越来越高,大量小企业将遭淘汰。 “品牌是竞争的重要砝码”,孙延元说,小酒厂的日子非常难过,不少小企业难逃倒闭或被并购的命运,目前全国有1万多品牌,数年后可能只剩30至50个全国性品牌。 他表示,中高端白酒行业会稳步增长,但不会出现前几年的疯狂式增长。 白酒营销专家肖竹青认为,白酒行业强者恒强、弱者更弱,未来会有“面子酒”和“里子酒”两个阵营。“面子酒”是以茅台、五粮液为代表的高端白酒,“里子酒”是以山东温河王、湖南湘窖和甘肃金徽为代表的区域名酒。 谈到白酒行业亟需改善的问题,肖竹青说,市场上白酒的包装、口感和企业的营销手段差别不大,同质化严重,容易造成价格上的恶性竞争。应当充分尊重消费者的选择,满足个性化需求。(完)【中国白酒网】党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央果断决策,重拳反腐,深刻地改变了我们的政治生态,极大地改善了发展环境。以供给侧结构性改革为主线的深化改革、结构调整,也推动经济发展进入良性增长轨道,释放了巨大的活力。作为国有企业界的党代表的一员,我对此印象尤深。  五年来,我们吃透精神,围绕供给侧抓改革、促转型,改进产品体验、调整营销重心,突出大众和商务消费。我们的实践,至少说明两个问题:一、政治清明,给中国企业带来了更好的发展机会;二、以供给侧为主的改革,是中国制造业升级换挡的必由之路。  回顾过去五年,最直观的印象有以下几点:  第一、结构调整与增长方式的转变,找到了一条可持续的发展之路。根据统计,过去这几年,中国经济保持了年均7.2%的增长,在总量大、基数高的前提下,这个成就在全球独一无二。  第二、创新能力不断加强。高铁、互联网+、共享经济、大数据运用,从制造业大国向创新大国升级转型,中国给世界经济的未来,贡献了越来越多的亮点与借鉴。  第三、脱贫攻坚反映出的实力变化。有一个数据,现在平均每3秒钟,就有一个中国贫困人口跨过贫困线。若没有综合经济实力的增强,不可能取得这个效果。  第四、让老百姓直接受益的巨大变化。医疗、就业、教育等方面的全面改善,在过去几乎不可想象。  从企业的角度看,过去五年中国的变化和影响深刻而深远。全面实现小康之后,中国经济更将整体进入新的增长阶段。  对于中国制造业,特别是消费品行业来讲,这意味着一个庞大而有力的上升周期正在到来。关键是,我们需要为这个时代的到来,做好充分准备。  十三亿人口一起向共同富裕迈进,良好的政治生态和竞争环境,所带来的发展活力,真的让我们信心十足。  (作者为党的十九大代表、茅台集团党委书记、总经理李保芳)【中国白酒网】昨日,白酒板块频频异动,板块整体逆市大涨1.13%,板块内老白干酒、酒鬼酒、山西汾酒等3只龙头股盘中强势大涨逾5%,分别为8.29%、7.55%、5.45%,另外,*ST皇台(4.92%)、泸州老窖(3.91%)、金种子酒(3.85%)、水井坊(3.53%)、伊力特(3.25%)、今世缘(2.45%)和口子窖(2.44%)等个股当日也有不俗的表现。  资金流向方面,昨日白酒板块整体呈现大单资金净流入态势,累计吸金8.15亿元。其中,酒鬼酒、贵州茅台、口子窖、山西汾酒等4只龙头股大单资金净流入均超亿元,分别为2.39亿元、1.86亿元、1.09亿元和1.08亿元,另外,五粮液(8070.31万元)、顺鑫农业(3480.28万元)、伊力特(3134.80万元)、泸州老窖(2906.22万元)、水井坊(1708.38万元)和青青稞酒(1042.26万元)等个股也获得超1000万元的大单资金追捧。  对此,分析人士指出,昨日白酒板块强势表现主要受到两大逻辑提振:首先,深交所日前发布通知,定于10月29日至30日对深港通业务进行全网测试。业内预计深港通最快于11月中下旬开通。伴随着深港通开启时间进入倒计时,相关受益标的再度成为市场热点,尤其是深市具有稀缺性特质的低估值白酒板块有望率先受到市场资金的关注。  第二,高端白酒销售近期量价齐升,茅台、国窖1573等终端销售量超过预期。目前,经销商等终端渠道出现供货短缺,支撑白酒价格提升。相关销售数据显示,近三周茅台一批价每周上升10元/瓶,升至980元至990元/瓶,团购价990元至1000元/瓶左右,多地的团购价格已达1030元/瓶。专家预计,第四季度渠道补充库存积极性较高,白酒价格有望继续上涨。  在此背景之下,月内白酒板块表现抢眼,记者根据同花顺数据统计显示,在可交易的18只白酒股中,月内股价表现跑赢大盘的个股有17只,占比94.44%。其中,山西汾酒(19.82%)、口子窖(16.79%)、古井贡酒(14.47%)、老白干酒(14.37%)、酒鬼酒(12.00%)、泸州老窖(11.29%)和沱牌舍得(10.56%)等个股期间累计涨幅也均超10%。  投资机会方面,中金公司表示,白酒行业仍然处于确定性的品质品牌快速消费升级过程,全国草根调研进一步支持逻辑。建议重点加仓次高端龙头,预计2017年200元-500元细分市场营收增速30%以上,龙头企业营收增速受益结构持续改善而加速提升,200元以上次高端销量占比行业不足1%的现状将持续推动高端酒高成长,要历史性地把握高端白酒作为中国人消费升级的独特载体。重点加仓洋河股份、水井坊、沱牌舍得、贵州茅台、口子窖、古井贡酒等。  国金证券十分看好深港通开通后白酒板块的机会。在其看来,两地市场的稀缺品种将是资金关注的对象,A股典型的稀缺品种之一就是白酒。建议关注五粮液、泸州老窖、洋河股份等。幽壳暗那榭隹?白酒行业处在缓慢回升中,未来很有希望,但也不能盲目乐观。政府顶层设计、白酒产业集群打造等是贵州白酒需要努力的方向。 白酒这几年发展过程中,越来越多的酒企从“名酒”转向老百姓消费的“民酒”,白酒大众消费驱动增长时代开启,大众消费中,海外市场拓展也将是白酒的新路之一。 “现在已经进入‘十三五’时期,白酒行业最困难的时期正在逐渐过去,除了国内市场的稳固,还需要进一步开拓海外市场,在海外市场中,必须加强酒文化的宣传,通过适合外国人接受的方式来营销。”张春新说。

两大节日临近,白酒迎来黄金销售期 高端白酒节前涨价 【中国白酒网】53度飞天茅台 每瓶涨了200元左右52度五粮液水晶瓶 每瓶涨了100元左右水晶剑南春 出厂价上调40元东方红两款 出厂价上调60元52度国窖1573 终端配送价格已提升至680元 今年初开始,白酒价格呈现出止降弱复苏的迹象。近期,借着中秋、国庆两大白酒黄金销售期临近,茅台、五粮液等高端酒企纷纷喊“涨”。天府早报记者昨日走访调查发现,飞天茅台目前已经涨至1169元,涨幅超200元。业内人士指出,今年上半年,一线白酒销量不错,给商家涨价增加了信心,中秋节前的上涨也表明白酒将在节后步入旺季,在货源不足的背景下,不排除白酒进一步涨价的可能。 专家预测 “十一”前后,酒价还可能小幅攀升,但就当前白酒市场整体环境来看,价格总体有望缓慢上涨,不具备高涨条件。 线下 节前一线白酒普遍涨价 随着中秋节这一传统白酒销售旺季的临近,一些高端白酒纷纷开启涨价模式。天府早报记者走访获悉,茅台价格上涨最明显,以53度飞天茅台为例,涨价前曾经卖过928元/瓶,当前最高卖到1169元/瓶。“相较于往年的高端酒水价格波动,今年的涨幅较大。夸张点说,就是一天一个价。”成都春熙路商圈一家酒水专卖店的工作人员表示,即使酒水价格有波动,53度飞天茅台之前也极少存在每瓶售价超过1000元的情况,“目前我们正常的价格是1080元/瓶,活动价格为988元/瓶。”“后期价格涨幅无法确定,还要看进货成本价。整体而言,53度飞天茅台每瓶涨了200元左右。因为中秋节马上就要到了,价格应该还会上涨。”上述工作人员介绍道。天府早报记者在一家超市的酒水专柜看到,53度飞天茅台的价格为1169元/瓶。 实际上,除了茅台外,高档白酒中的五粮液、国窖1573等品牌的价格也出现了不同程度上涨。在成都市区不同的酒水销售店内,52度五粮液水晶瓶(俗称“普五”)的售价为688元—800元,也较之前上涨了100元左右。 线上 部分品牌价格高于实体店 在一向具有价格优势的线上,此次也与线下相差无几,部分品牌还高于实体烟酒店,通过登录京东、1号店、酒仙网、也买酒等网站,天府早报记者发现,其中,53度飞天茅台从979元到1039元不等,52度五粮液最高829元。 分析人士认为,本轮白酒涨价是在行业触底回暖背景下,受品牌集中、消费升级所推动,越来越多的酒企开始控量保价,这除了与白酒本身产量有限有关,同时也是厂家的经营策略,就当前白酒市场整体环境来看,价格总体有望缓慢上涨,不具备高涨条件。专家预测,“十一”前后,酒价还可能小幅攀升。 行业 很多二三线酒企还在萎缩 8月30日,五粮液在成都召开营销会议,再次宣布上调出厂价。这是近12个月以来,五粮液第三次涨价,累计涨价幅度达到60元,而739元的定价,已是52°水晶瓶五粮液有史以来最高的出厂价。此外,泸州老窖旗下高端白酒国窖1573日前下发“控货涨价”的通知,9月1日起,52度国窖1573的终端配送价格已提升至680元,终端建议零售价700元。 今年上半年,贵州茅台也频频发出涨价消息。临近中秋旺季,飞天茅台的一级批发价跳升100元至每瓶960元,各地零售价基本在1100元每瓶以上。此外,剑南春也宣布,将水晶剑南春和东方红两款产品的出厂价分别上调40元和60元,洋河、古井贡和郎酒等也开始全面调整价格体系,虽然幅度不大,但均明确释放出了向好的信号。 与之相对,低端酒业今年呈现持续低迷,业绩下滑明显。华安证券分析,茅台、五粮液等高端白酒开始渗透中端市场,消费升级也使部分低端消费市场上移。中低端白酒市场竞争激烈,三、四线酒企业绩分化趋势增大。 随着一线白酒企业价格的提升,一些业内人士认为,白酒行业似乎迎来了回暖。中泰证券分析师胡彦超此前分析白酒提价动因时就认为,高端白酒收入占比回升将为二、三线白酒提价预留空间。 白酒营销专家蔡学飞指出,当前白酒市场只是一线回暖,实际上整体白酒市场并未回暖,一线白酒仍然挤占二、三线白酒市场,很多二、三线酒企或者经销商还是在萎缩的。【中国白酒网】11月22日,山西杏花村国贸投资有限责任公司下发《关于对部分出口汾酒系列调价的通知》(下称“《通知》”)。 《通知》要求,为了跟随酒类市场价格调整的动向,有效把握公司产品销售价格,现对部分出口汾酒系列价格作出如下调整: 53度出口玻汾(500ml*12)的价格每箱定价为375元,折合每瓶31.25元; 53度出口玻汾(375ml*12)的价格每箱定价为288元,折合每瓶24元; 将45度出口坛汾(500ml*6)的价格每箱定价为570元,折合每瓶95元。【中国白酒网】历经行业调整,四川省白酒产业企稳上升趋势明显。9月7日,记者从四川省经济和信息化委了解到,前7月,四川全省96户监测企业共完成主营业务收入741.5亿元,同比增长超7%,利税同比实现两位数增长。  名优企业产品量价齐升,是前7月白酒产业运行的重要特点。今年以来,五粮液集团、泸州老窖股份公司、郎酒集团等多项经济指标呈现两位数增长,剑南春集团和沱牌舍得集团前7月利润增长迅猛,同比增幅分别超过60%和160%。  值得关注的是,四川省白酒行业创新频频:营销方面,泸州老窖的“三人炫”“京酒”等互联网定制产品,以“互联网+”思维推动销售模式创新,突破明显;产品方面,五粮液推动新生代酒品战略,推出“冰爆”等适合年轻人消费产品,目前已与200多个商家签订合同;渠道方面,宜宾吉鑫等二线白酒企业组成产业集团,统一标准、渠道,降低成本,增强企业抗风险能力。  四川省经济和信息化委副主任王万锟介绍,白酒产业虽然经历深度调整,但四川省产业基础依然雄厚,整体市场占有率依然较高,产量约占全国30%,销售收入约占全国25%,主要经济指标稳居全国第一。下一步,四川省将加大白酒产业发展推进力度,进一步提高产业发展集中度,推进白酒产业区域合作,提升川酒竞争力。“双11”在即,1元秒杀茅台、0.1元抱走茅台…… 【中国白酒网】原来的“双11”,还只是备受单身男女追捧的民间节日;如今的“双11”,已经成了疯狂抢购实惠商品的狂欢节。尤其是酒类行业,低价抢购飞天茅台已经成为一些“快枪手”心动的期待。现在距离“双11”还有三天时间,到时消费者还能不能抢到低价格的飞天茅台呢? “双11”,1元秒杀茅台? 随着“双11”日益深入人心,酒类企业对“双11”的钟爱程度也与日俱增。让消费者记忆犹新的是,只要到了“双11”这一天,幸运的消费者都能花少量的钱,买到心仪的酒类产品,尤其是价格坚挺的飞天茅台、水晶瓶五粮液等,在“双11”都有可能以低廉的价格抢到手。 在茅台集团官网上,显示有针对“双11”的活动,但他们只是强调“官方正品源头保真”,飞天茅台1099元的价格上和市场上普遍的销售价格相比并无明显优势。 我们知道,不仅仅是“双11”,1919酒类直供与酒仙网平时就是激战最为火热的两家企业。比如在今年福州秋季糖酒会上,1919酒类直供CEO杨陵江直言,不看好酒类电子商会,而钟情于O2O;紧接着,酒仙网CEO郝鸿峰就放话,珍爱生命,远离O2O。在酒类市场低迷的今天,两家企业的明争暗斗,也让酒类市场多了几分生气。 那么,我们也来看看这两家企业针对飞天茅台是如何促销的。酒仙网上显示,他们推出的是11月11日限时1元秒杀茅台,限量200瓶,此外还有998元的“双11”狂欢价。而1919酒类直供官网上标明,11月11日当天在1919官网购物,订单金额最高者,仅需支付0.1元即可获得53度500毫升飞天茅台一瓶。 “双11”,买到低价茅台不容易 11月4日,国酒茅台(贵州仁怀)营销有限公司布发了一个关于“双11”的红头文件,关于“双11”提醒经销商,表明2016年公司与酒仙网、中酒网、购酒网、我买网、1919网等电子商务平台没有业务合作关系。 茅台公司此举被理解为价格管控的一种手段,这一点从1919针对“双11”举办的促销活动也可以判断。“双11”当天,1919仅拿出了一瓶飞天茅台做活动,虽然这瓶飞天茅台的价格只有0.1元,但显然这不是普通消费者所能享受到的实惠。而且,与酒仙网拿出的200瓶茅台相比也大相径庭。 1919酒类直供CEO杨陵江便在个人微信朋友圈发布消息表明,1919是茅台股份一级经销商,我们将信守双方签订的战略合作协议,理解并支持茅台的品牌管理工作。 在茅台公司公布的其他电商中,购酒网“双11”飞天茅台狂欢庆是1039元,中酒网的活动价是1098元,我买网的活动价是1099元。 11月7日,关于线下飞天茅台在“双11”销售有无优惠一事,记者又咨询了河南的大河酒城、酒便利、豫副酒源等多家酒类连锁企业,得到的答复是,现在飞天茅台的货源非常紧张,因此尚没有考虑针对飞天茅台开展任何优惠活动,也不愿参与“双11”血腥的价格战。全国扶贫日 袁仁国前往贫困山区开展脱贫攻坚访贫济困工作——茅台全体员工誓与仁怀人民一道,同步小康 【中国白酒网】10月17日是“国际消除贫困日”,也是中国的第四个“扶贫日”,在习近平总书记、党中央、省委省政府关于精准扶贫、全面脱贫的各项重要指示精神的带动下,在2020年实现全国各族人民共同奔小康宏伟蓝图的引领下,全国各界都积极、主动地投身到精准扶贫、精准脱贫、打赢脱贫攻坚战这一场硬仗中国来。 就是在这样一个特别的日子,下起雨的酒都仁怀的贫困山区中,贫困农户家中,走入了一位熟悉的身影;也就是在这样一个特别的日子,在与酒都贫困山区地方政府仁怀市后山乡、仁怀市茅坝镇召开的脱贫攻坚访贫济困座谈会上,他发表了重要讲话,并对酒都人民郑重承诺“茅台全体员工誓与仁怀人民一道,同步小康”。他,就是茅台集团公司董事长——袁仁国! 10月17日,茅台集团公司董事长袁仁国率领集团公司、股份公司相关单位负责人一行,到酒都仁怀市贫困乡村后山乡新山村、茅坝镇岗家村开展访贫济困工作。并与仁怀市委书记张翊浩、仁怀市人民政府市长汪能科一道召开脱贫攻坚访贫济困座谈会,对后山乡、茅坝镇岗家村的脱贫攻坚工作做帮扶、做指导。股份公司总经理助理黄维以及集团及股份公司相关单位负责人、仁怀市、仁怀市后山乡、仁怀市茅坝镇相关单位负责人、工作人员参加本次扶贫济困走访活动及座谈会。 袁仁国代表集团公司分别向贫困村 后山乡新山村、茅坝镇岗家村捐赠扶贫款20万和30万元,本次合计捐款50万元,分别用于两村开展脱贫攻坚基础设施、产业等方面的建设。 袁仁国来到贫困户家中,与老百姓亲切交谈,询问他们的家庭情况,了解致贫的原因,了解当地的扶贫攻坚工作开展情况并为每个贫困家庭送去3000元慰问金。对需要解决和帮助的问题,进行详细的询问,对在外务工、上大学、当兵等家庭的孩子给予亲切的关怀,并嘱咐老百姓“脱贫的关键一在思想、二在教育”,一定要从思想上彻底转变过来,跟着党、跟着政府走,积极响应政府打赢脱贫攻坚战的号召,积极加入政府的各项惠民措施中,勤劳致富。 袁仁国冒雨调研贫困山区旅游开发项目等脱贫攻坚项目,并仔细询问旅游、产业项目建设情况、项目文化内涵、整体规划等情况,针对项目围绕脱贫攻坚不时建言献策。袁仁国在调研项目时还建议、恳请地方政府挖掘好自身自然资源、人文资源和外部资源,并进行有效整合,力争对资源进行最大限度的合理利用,做好旅游、产业扶贫,打赢脱贫攻坚这一场硬仗。 袁仁国一行还走访了贫困山区高粱种植户,仔细询问高粱种植情况,高粱在种植、收储、转运过程中是否存在困难,并对种植户的困难,与仁怀市政府一起进行现场解决。在走访过程中,高粱种植户均对董事长、茅台集团的关心表示感谢,对茅台在仁怀发展本地高粱种植、收购本地高粱这一惠民举措表示感谢,因为有了茅台的高粱政策,直接辐射全仁怀市全体农村百姓,让百姓增收,走上了脱贫致富的康庄大道。 袁仁国表示,农村才是茅台的第一车间,请仁怀市全体家乡父老放心,只要是按照有机高粱种植方法种植的高粱,茅台酒厂照价全收。 袁仁国通过对农户的走访调研,在座谈会上指出:茅台的“国酒茅台 国之栋梁”助力贫困学生圆梦大学公益活动,要将后山乡、茅坝镇符合条件的学子纳入其中,要尽可能地解决两地贫困学子圆梦大学,以教育助推脱贫。 袁仁国在与仁怀市后山乡、仁怀市茅坝镇召开的脱贫攻坚访贫济困座谈会上发表重要讲话指出:习近平总书记指出,小康不小康,关键看老乡。党中央对扶贫开发工作高度重视,发出了扶贫攻坚的号令,向全社会承诺:绝不能落下一个贫困家庭,绝不丢下一个贫困群众,2020年要实现全面小康。贵州省委、省政府分别发出脱贫攻坚春季、秋季攻势行动令,要求以精准为基本攻略,以问题和项目为导向,做到扶贫对象、扶贫产业、扶贫方式、扶贫成效、脱贫退出再精准,切实增强人民群众的获得感。 作为仁怀市、乃至遵义市最大的国有企业,大企业有大担当,茅台与仁怀守望相助、休戚与共,已结成事实上的责任共同体、利益共同体和命运共同体。今年,茅台从党费中划拨300万元捐赠给仁怀市15个乡镇16个贫困村,支持仁怀市深度贫困地区基层党组织抓党建促脱贫攻坚。从今年开始,茅台每年出资2000万,连续4年捐资8000万元,通过实施基础设施建设、教育、医疗、党建“四项帮扶”行动,助推仁怀市打赢脱贫攻坚战。茅台下一步还会组织全体党支部,结对帮扶仁怀市全部贫困村。“茅台全体员工誓与仁怀人民一道,同步小康。” 袁仁国还指出,今天走访的两个村,扶贫攻坚工作已经取得了很好的成效,都开展了很好的扶贫项目,这些项目包括旅游的、种植业的、畜牧业的,有物质的提升,也有精神文化的追求。政府对于贫困村脱贫攻坚工作的思路清晰、措施给力。希望进一步加大推进力度,为小康路、小康水、小康房、小康讯、小康电的建设贡献力量。 袁仁国强调,在党中央“绝不能落下一个贫困家庭,绝不丢下一个贫困群众,2020年要实现全面小康”的号召下,暂时的落后不可怕,要充分发挥好统战工作优势,争取更多的政策支持,找到贫困户与项目的最佳对接点,做到扶贫工作务实、扶贫过程扎实、扶贫结果真实。大家拧成一股绳,心往一处想,劲往一处使,汗往一处流,想方设法尽快让乡亲们过上好日子,让扶贫成效真正获得群众认可、经得起实践和历史检验。精准扶贫的关键是找对、找准帮扶路子,构建好的体制机制,根据当地的情况,文化差异做好产业扶贫、旅游业扶贫个案化、针对性地研判实际情况,选准特色优势产品,在盘活承包地、山林地和宅基地的基础上,组建农业产业化公司,创新利益分享机制,在农户脱贫的同时,进一步延伸产业链,提高产品附加值,通过向商超供货,村淘、电商等平台实现外销,增强造血功能,实现持续增收、稳定脱贫。 袁仁国饱含深情地强调:没有比人更高的山,没有比脚更长的路。作为仁怀市,乃至黔北地区最大的国有企业,茅台集团将继续按照“立足茅台、奉献仁怀、厂市同心、共谋发展”的理念,坚持“大品牌有大担当”,全力以赴助力仁怀市,坚决打赢科学治贫、精准扶贫、有效脱贫这场输不起的攻坚战。【中国白酒网】11月5日,金六福酒给行业带来一场互联网范十足的白酒行业首个TED式新品发布会,不谈招商只讲产品。在金六福洋总裁李奥的讲解中,这是一款“用真诚颠覆中国白酒”的超级单品—— 一坛好酒。  这是一款什么样的好酒  李奥在接受记者采访时表示,“未来白酒的竞争终究会归结到酒体的品质竞争,在这点上,我的老板吴向东先生也多次强调,金六福很多在200元价位的酒,很有性价比,但如果再把包装简单点,把钱花在酒上,就能让更多人消费了。”金六福洋总裁李奥  以上就是这位洋总裁做“一坛好酒”的简单初心:舍去华丽包装,做一款最有诚意的酒,用心的品质,诚意的价格。  李奥介绍,一坛好酒重新定义了一个概念——“双百标准”:100%不添加食用酒精,100%麻坛土楼储存。  据悉,一坛好酒存放在邛崃独一无二的土楼式陶坛酒库,这种形制可以使空气充分流动,加快酒体的熟化过程。目前已建成的2座土楼式陶坛酒库单个面积8300平方米,直径为60米,每个酒库能存放1吨的酒坛3000个。而一坛好酒的基础酒在这样的环境中已经存放了足足7年。  为了加深现场粉丝对一坛好酒的了解,发布会还邀请了一坛好酒90后酿酒师熊定钊,现场讲述酿造工艺。熊定钊表示,一坛好酒采用二步法来酿造,经国家级调酒大师科学组精心调制,具有“陈香幽雅、自然协调、醇甜甘爽、回味怡畅”的独特风格。  而最为直观的是包装,记者现场看到,一坛好酒的内包装采用了特别适合白酒储存的陶坛;外包装用的是麻袋,陶瓶上的瓶标,则是纯手工制作的大地纸。李奥现场表示,就是要追求极简的包装,让一坛好酒真正做到了“让酒回归酒质”上。  对于价格,李奥也是尽情发挥其英式幽默,让现场竞猜,最后才公布一坛好酒的单瓶价格仅售“79元”时,全场为价格之低而惊叹。  推80、90后消费者,首选地级市市场  李奥在接受记者采访时表示,一坛好酒定这个价格,是为了沟通和说服80、90后消费中国白酒。  “80、90后新一代白酒消费群正在崛起,他们追求品质和品味,不喜欢过于华丽浮夸的外在之物,而更注重简单真诚的内在世界。”金六福市场总监傅治纲认为这款酒能满足80 、90后的需求。  而对于为什么会挖掘年轻消费者,李奥在接受记者采访时表示,“华泽在做很多事都是极具颠覆性的,开创金六福品牌、代理五粮液年份酒、集结酒业英雄联盟,华泽做事不会立马想到盈利的问题,而是发现机会,会等着。而这次金六福开始做这款酒,华泽系其他品牌肯定会跟进,白酒年轻化是个趋势,华泽这次是提前布局,做好年轻消费者营销。”  而对于“一坛好酒”的市场切入,李奥首选地级市市场,在李奥的理解中,地级市市场具有可延伸性,聚焦餐饮更容易培育消费者,而县级市场的白酒消费更为谨慎,地级市是个不错的突破口,而金六福在核心网点的优势目前也集中在地市级层面,一定程度上会减低推广成本。  聚焦餐饮和电商是目前“一坛好酒”的渠道做法,李奥认为,目前这款产品很特殊,没有竞品,一坛好酒的成功奥义在于持续投入,目前这款产品并没有急着要盈利的想法,但投入的前提是专业化的渠道和消费者的培育。  而在李奥看来,华泽有着能够提供给这款产品培育的土壤,吴向东先生今年才48岁,金六福的市场总监才34岁,都很年轻,而我们不是上市公司,有着独立的操作的权限,没有内部政治,改革基本没有难度,这是华泽的优势。  在业内人士看来,“一坛好酒”完全抛弃了白酒的“面子消费”的思路,聚焦于做“送给懂酒的人”,在渠道选择方面更偏向于直接沟通,改变了以往的渠道为王的视角,在现如今年轻消费者消费愈发理性的当下,能否走出新的路径,值得期待。  推广:打造超级IP  除了颠覆的包装、颠覆的酒质和颠覆的价格,“一坛好酒”的颠覆性还体现在推广方式上。 据傅治纲讲述,区别于产品、价格、渠道、促销等传统营销做法,一坛好酒采取的是爆品、内容、社群、电商的全新的数字营销模式,着力于打造成超级IP,以内容营销体系,引爆用户口碑,构建消费者社群,打造超级爆品。  “品牌人格化,打造金六福家族的超级IP。”傅治纲透露,接下来,一坛好酒将深度整合电商平台优势资源,为实现爆款奠定渠道基础。同时,通过消费者社群“诚饮社”,搭建与消费者之间的零距离交流平台,实现社群化运营,并打造一系列优质内容,增强粉丝活跃度和忠诚度,引发口碑效应。此外,一坛好酒还将通过“诚饮社”传递一个颠覆白酒消费观的“诚饮”概念,重新构建白酒消费价值体系。  全新的推广方式并不是说金六福抛弃了传统经销商,金六福还是有很多超级单品供经销商选择,只是这款产品开始作为华泽系产品连接年轻消费者的开端。”李奥在接受记者采访时补充道。

【中国白酒网】这段时间,在杭州有着十多年销售经验的白酒代理商彭强很忙。8月下旬他才和江西的客户签约,现在又在操心网上旗舰店的补货事宜。 “随着中秋节临近,我们的白酒销售渐入佳境。”彭强说,据不完全统计,他代理的一线白酒销量同比增加了10%以上,更令他高兴的是,这些白酒价格还集体上涨了。“例如,今年2月份,一瓶飞天茅台酒的价格还徘徊在900元左右,现在已经涨到近1100元,每瓶上涨了近200元。” 不过,令人意外的是,昨天A股白酒板块依然表现不佳,收盘时跌0.33%。对此,分析人士认为,虽然今年上半年一线白酒销量不错,给市场增加了信心,但是整体上白酒业并未完全回暖。 现状 或高调或悄然进行 节前高端白酒纷纷涨价 昨天,记者走访了杭州城内一些商超,发现因为中秋节临近,很多商场把酒类商品摆放到了显眼位置,一些顾客在购买月饼之余,还会在这些货架前驻足,比较价格。 “没有办法,我们老家有中秋节送酒的习俗,我每年这个时候都要买几瓶高档酒送人。”河南人小周告诉记者,他发现相较于上个月,现在高端白酒的价格都已经上涨。“上月下旬,我看到53度飞天茅台酒(新)的零售价还是960元/瓶,现在已经涨到1080元/瓶了。” 相较于茅台酒的悄然涨价,一些高端白酒厂家却表现得比较高调。上月月底,五粮液方面宣布核心产品52度水晶瓶(俗称“普五”)出厂价上调至739元/瓶、零售指导价829元/瓶,新价格从9月15日,也就是中秋节那天起执行。这也是五粮液自去年8月以来一年内第3次调价。记者注意到,目前在一些商超内,52度五粮液金榜题名售价已达988元/瓶,52度五粮液豪门盛宴每瓶也要近600元。 回顾 经历3年多调整期,经销商稍稍松口气 事实上,在此之前,白酒行业已经经历了3年多的调整期。 “记得2011年的时候,在杭州商场里,一瓶53度豪华金包装的茅台售价动辄就是2000元以上,而一般的茅台酒也卖到1500元以上。”刚过不惑之年的彭强是江西人,自称经历过高端白酒销售的“好时光”,也经历过持续低迷期。 他说,2012年春节过后,高端白酒价格像坐上了“过山车”,持续下降。“以茅台酒为例,从2012年7月跌破2000元,到2013年的1500元,再到今年2月跌破成本价,三四年时间里,我身边不少同行纷纷转行,或者改为代理价格便宜的二三线白酒。” 令彭强稍微松口气的是,白酒市场在2015年出现“弱复苏”迹象后,到今年第二季度这种复苏继续延续。今年6月份,53度飞天茅台酒的零售价已经从2月份的900元/瓶左右,升至940元/瓶以上。“主要还是人们的需求上来了,价格自然也跟着上涨。” 同时,一些高端白酒企业本身也释放出复苏信号。在7月6日茅台集团召开的营销系统2016年度半年工作会上,茅台集团披露,上半年茅台酒销量已经完成全年计划的64%,同比增长39%;五粮液方面也透露,目前该公司已完成全年任务的90%。 股市 白酒股价表现不佳,市场整体回暖未现 白酒业这种销量增加态势,在资本市场也有所反映。据东方财富Choice数据显示,截至8月31日,白酒行业19家上市公司的半年报业绩均已披露。其中,16家白酒企业营收比去年同期有所增长,占比超8成,仅有金种子酒、沱牌舍得、迎驾贡酒3家公司下滑。 不过,令市场分析人士担心的是,和近期白酒市场形成对比的是,白酒股价走势却持续低迷。 “按照往年惯例,每年中秋节附近,白酒股都会受到资金的追捧,但是今年市场却有些反常。“业内人士据此分析称,当前白酒市场只是一线企业提价,对二三线品牌的价格提升作用不大,整体市场并未回暖,“建议股民对白酒股的操作依然以谨慎为主。”【中国白酒网】第97届全国秋季糖酒会将于2017年11月10日-12日在重庆市隆重举行,这是全国糖酒会第三次来渝举办。作为白酒行业翘楚,茅台集团携旗下茅台酒股份公司、习酒公司、技术开发公司、保健酒业公司、茅台生态农业公司、辽宁西丰健康产业公司、茅台定制酒公司、茅台集团河北昌黎葡萄酒公司和茅台法国海玛酒庄等子公司在渝州宾馆集体参展,众多产品团体亮相。 11月7日上午九点,茅台集团展厅刚布置完成,就吸引了大量来自全国各地的酒类经销商和重庆市民观展。茅台展厅人头攒动、热闹非凡,许多重庆市民、酒水供应商及白酒爱好者纷纷慕名来到渝州宾馆一睹国酒风采。 本次糖酒会,茅台集团还设置了茅台品鉴区,专业品评人员介绍茅台酒品评知识和茅台文化,吸引了不少市民参与体验。观展民众表示:大家都喜爱茅台酒,钟爱茅台品牌,信赖茅台酒质;通过观展,更好的了解了茅台生产工艺和茅台文化,希望以后有机会到茅台酒厂参观以便更深入了解茅台。 有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会,始于1955年,是中国历史最为悠久的大型专业展会之一。全国糖酒会由中国糖业酒类集团公司主办,一年两届,分春、秋两季举行,是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会,被业内人士成为“天下第一会”。【中国白酒网】11月6日晚间,贵州茅台披露,公司2018年度茅台酒销售计划为2.8 万吨以上。不过,公司也表示,该销售计划仅为初步计划,存在不确定性因素。 以下为公告全文:证券简称:贵州茅台 证券代码:600519 编号:临 2017-024贵州茅台酒股份有限公司关于 2018 年度茅台酒销售计划的公告 公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。 一、2018 年度茅台酒销售计划 经初步研究,本公司 2018 年度茅台酒销售计划为 2.8 万吨以上。 二、说明事项 (一)上述 2018 年度茅台酒销售计划仅为初步计划,存在不确定性因素,敬请投资者予以关注。 (二)《上海证券报》、《中国证券报》以及上海证券交易所网站为本公司指定的信息披露报刊和网站,本公司发布的信息以在上述指定报刊和网站刊登的公告为准。 (三)本公司衷心感谢广大投资者对公司的关心、关注和支持,敬请广大投资者理性投资,注意投资风险。 特此公告贵州茅台酒股份有限公司董事会2017 年 11 月 7 日【中国白酒网】随着行业的调整,高端白酒市场逐渐复苏,低端光瓶酒也逐渐加入到消费升级的大潮中,光瓶酒企业正面临市场升级,开始对产品进行一系列的调整举措,其中一个趋势是:光瓶酒提价。 “三公消费”受限使高端白酒遭遇“滑铁卢”,但在行业调整期,光瓶酒不仅没有受影响,反而保持每年增长20%的发展速度。 北京正一堂战略咨询机构常务副总经理田卓鹏在接收记者采访时表示,光瓶酒已经成为行业风口,进入了一个量价齐升的阶段。“光瓶酒从2012年开始平均增速没有低过15%,目前估算有650亿的市场规模。” 牛栏山、老村长的成功,让光瓶酒市场潜力凸显 很多白酒从业者都感受到一个变化:光瓶酒从酒业潜在趋势开始转变成为酒业的发展导向。 根据1919提供的数据, 1919渠道2016年1—8月与2015年1-8月相比,光瓶酒销量同比增长156%,销售额同比增长376%。 黑格咨询董事长徐伟对记者讲了这样一个案例:地处鄂尔多斯的乌兰液酒厂在当地零售价68元的光瓶酒一年卖了1.5亿元,“鄂尔多斯的煤炭经济出现问题后,当地人喝酒更注重实惠。很多人去饭店就胳膊肘夹着一箱这个品牌的酒”他表示。 撇开“三公消费高端酒受挫”这一因素,在田卓鹏看来,光瓶酒市场爆发还有一个原因是:老村长和牛栏山的成功发挥了样板意义,吸引众多玩家加入光瓶酒市场。 田卓鹏告诉记者,显然,牛栏山的大单品——牛二去年做到30个亿的规模,今年截至目前的销售数据也已经完成了25个亿。这的确让名酒厂发现了光瓶酒的价值。 徐伟也对记者表述了同样的观点,“过去光瓶酒价格比较低,利润贡献情况比较弱,一线主流名酒和二线的地方名酒并不重视这个产品;但是像老村长、龙江家园这些企业把光瓶酒作为一个战略落地坚持做了很多年,并且成功了;名酒厂开始发现了光瓶酒的市场空间潜力。” “光瓶酒市场还有很大的机会,目前业内具备规模的企业无非就是老村长、龙江家园、小村外、丰谷、牛二等,销售过10个亿的企业总数还是比较少,所以光瓶酒市场存在很大的机会。”一位业内人士对记者表示,“我现在在做盒装酒,但是光瓶酒一定是我未来的职业方向”。 “当然,很多企业利用光瓶酒消耗原来过剩的产能,这也是一个很重要的原因。”田卓鹏补充说。 提价,15元成为新的主流价位段 随着行业的调整,高端白酒市场逐渐复苏,低端光瓶酒也逐渐加入到消费升级的大潮中,光瓶酒企业正面临市场升级,开始对产品进行一系列的调整举措,其中一个趋势是:光瓶酒提价。 从光瓶酒价格升级的历史来看,上世纪80年代光瓶酒的价格平均在1—1.5元,而现在光瓶酒主流消费价位集中10—15元,增加了近10倍。随着消费升级和部分名酒品牌的重视,光瓶酒的价位也逐渐向上拉升,15—30元的也比较普遍,还出现了30—50元价位的光瓶酒,也有部分光瓶酒产品定价在百元以上。 记者观察到,牛栏山、老村长、龙江家园等老牌的光瓶酒企业均推出了光瓶升级新品。主打15元价格光瓶酒的牛栏山推出了2款零售价38元的京味浓香,甚至上市了108元高端光瓶酒珍品陈酿;老村长基本砍掉了10元以下的产品,且于今年初推出了售价30元/瓶的新品“乐醇”;龙江家园则推出了售价为20—25元/瓶的超级醇柔。 与此同时,一些名酒厂,例如汾酒、洋河、西凤等,也开始下探到光瓶酒市场,占位光瓶酒市场较高的价格带。汾酒的玻璃汾零售价达到50元左右;西凤375零售价达到24元;洋河推出的洋河蓝优售价38元/瓶。 但事实上,光瓶酒的主流价位依然是以老村长香满堂为代表的12元和牛二为代表的15元。而众多行业人士也认为光瓶酒的主流价格带依然在15元左右。 在田卓鹏看来,原来老村长、小村外做的10块钱(集中在五六块钱)以下的价格带现在都被忽略了;随着消费升级,主流的光瓶酒已经达到了15元左右。 徐伟看到了光瓶酒市场近几年价格升级的变化:从十几年前把全国2.8元、3.5元的光瓶酒价格升级到5元;2012年之后,光瓶酒价格进一步升级到现在的10—15块。徐伟告诉记者,在光瓶酒消费升级过程中,是两类消费群体的变化推动:一是农村留守的老人和中青年,二是城市化进程中的新移民。留守的群体主要消费的是纯大众价位:5—10块,这一部分消费群体过去消费5块的光瓶酒,现在逐渐在消费10块的价位;城市化进程中的新移民也扮演了消费升级的中坚力量,光瓶酒从10块升级到15块,从15块升级到18块、20块;在新移民的群体里,15块价格已经趋于成熟。 同样,智卓咨询董事长朱志明也认为光瓶酒15元的价格已经成为主流价格带。“光瓶酒价格其实是参差不齐的,但是10块钱的价格依然是消费基础比较大的价格带,需求量还很大;但这个价格带已经没有多少人做了,企业都是往15块钱的方向走”。 虽然光瓶酒主流价格带依然在15元左右,但部分高价光瓶酒在市场上也取得了不错的成绩。田卓鹏告诉记者,“红星蓝瓶、蓝柔25、28元的光瓶酒、洋河蓝优等这些更高价位的光瓶酒在市场上的销量也在上升。” 提价的根源在于传统渠道利润穿底 “表面上光瓶酒价格带上移是消费升级,但它并不是消费者需求拉动价格带上移,喝光瓶酒的人对价格是很敏感的,但凡价格稍微上涨一些,没有促销,消费者就会转向其它的品牌。”朱志明对记者坦言。 如果光瓶酒提价不仅仅是消费驱动升级,那么到底是谁在操纵光瓶酒价格升级呢? “渠道利润释放的太狠,只能把价格上涨,操作15元的价格。”小村外销售总监孙旭回答了记者这一疑惑。 孙旭对东北酒市场了解颇深,据他观察,(东北)光瓶酒今年的价格升级非常快,过去卖12、13元,现在基本上大家主力都在做13、15元价格带,包括老村长、龙江家园等老牌光瓶酒企业。 “事实上,过去渠道利益大力释放,损伤了经销商和厂家,各大厂家在争夺12块钱市场的时候把渠道利益释放的太狠——比如一度风行的‘盖内奖’——已经没有资源释放给渠道了,价格透明、利润穿底,按照原来的价格,经销商不赚钱,所以只能涨价。”孙旭说到。 “大力度的渠道促销初期可以快速起量,但东北白酒在促销上面的竞争非常激烈;到最后,各厂家的渠道政策、利润都变成了一样的玩法,各个厂家在争夺中陷入了恶性循环,尤以东北白酒最为突出。”一位业内人士对记者表示。 成本上升,利润下降——这是所有的光瓶酒企业都面临的现状。 制作、运输等成本的增加,使得10元以下的光瓶酒的利润越来越低。曾在龙江家园负责河北、山东市场业务长达12年,现任献王销售总监的袁小力对此深有体会。 袁小力给记者算了一笔账:光瓶酒瓶子(普通瓶子)最少6毛钱,一个盖子2毛5,加上酒标最少1毛钱,加上箱子(每个箱子平均2块5毛钱左右,平均到每个光瓶酒上,2毛钱或者3毛钱),酒水如果不达到1块5毛钱以上的酒水是没办法喝的,所以酒水成本最少也要1块3毛钱,再加上运费最少一瓶酒5毛钱,生产一瓶酒成本最少也要3毛2毛的,还要加上运营成本、人工成本、盖内奖等等费用。 “现在人力成本和运营成本都在提高,如果厂家继续卖5块钱、10块钱的光瓶酒根本无法支撑企业生存。”袁小力说到。 面对严峻的生存经营压力,提价成为了光瓶酒厂家必须的选择。 “决定光瓶酒价格上升的根本,不是消费者买不买得起的问题,主要原因,厂家在引领价格带升级。从五六块钱到七八块钱再到10来块钱,这是一种趋势,消费者的自主性的消费升级其实还占很小的一部分。”孙旭直言不讳地说。 在朱志明看来,现阶段的光瓶酒涨价实际上是光瓶酒品牌强硬领导出来的升级,而一家光瓶酒企业涨价就会带动其它企业跟着大趋势涨价。“当其它厂家都在往高价格带走的时候,如果不提价,等更高的价格带成熟了,现在的低价格带就会被消灭掉”。 某种程度上,厂家跟着大趋势涨价也是无奈之举。一位业内人士对表示,过去东三省有很多规模较小的光瓶酒酒厂,但这几年所剩无几,就是因为它在光瓶酒产品升级、价格升级的时候没有顺应趋势,最后被淘汰”。 该人士还透露,东三省光瓶酒本身就会因为渠道差异问题而在价格上高于其它区域,“因为东三省的烟酒店、超市等渠道不发达,酒店相对发达一些;对比同一款光瓶酒产品在河北的超市卖15块钱,在河北的酒店基本也就18块钱;但是到了东三省,价格要卖到20块钱。” “对比一下白酒行业的盒酒,从80多块升级到100多块,也是靠强势品牌把价格拉起来,拉起来之后一定是把低价格带给灭掉。”朱志明说,“根据光瓶酒的打法,只要把促销力度加大,终端肯定是哪个利润高推哪个产品,消费者自己没有自己选择的权利,现在提价也是如此。” 在光瓶酒普遍选择提价的大趋势下,孙旭看到了更深一层的危机,“现在东北光瓶酒已经是恶性循环,现在提价也不是一个厂家的行为,而是行业内的多数行为,最终又会导致市场的渠道促销再一次陷入同质化竞争,恶性循环,解决不了根本问题。” 不过,虽然厂家现在都在攻向15元钱的价格带,但是12、13块钱的产品依然也在卖,甚至有些厂家还在卖10块钱的光瓶酒。“龙江家园还带有一些10块钱以下的产品,因为这个价格带的消费规模在那里,它在销量中占比依然还很大。”孙旭补充说到。1 2 下一页豫粤琼黔滇等省经销商重点关注 【中国白酒网】据广东省河源市警方通报,11月23日,当地医院先后接诊了在同一酒吧喝酒后引起身体不适、深度昏迷等症状的4名患者。经医院紧急救治,目前3名患者处于深度昏迷状态,1名患者病情好转。此外,从11月18日起至昨日,还有16名患者在同一酒吧饮酒后,先后出现呕吐、意识模糊、视力下降、腹泻等中毒症状。经警方鉴定,4名患者血液样品及查扣的酒水中均检出了甲醇成分。 据了解,广东省河源市有关部门已于11月23日晚间下发紧急通知,要求其他有关部门尽快协查此次假酒中毒事故,严防重大食品安全事故的发生。目前,该酒吧已被查封,共190余箱涉案酒水及有关人员已被控制,接受公安机关调查。 此外,国家食品药品监督管理总局、广东省食品药品监督管理局及广东省酒类行业协会也已对外发布紧急通告,指出为标示为“菲朗氏调配威士忌”(标称生产商为:蓬莱市威亚德葡萄酒有限公司、标称经销商为:深圳威亚德酒业)和“法利雅调配威士忌”(标称生产商为:蓬莱市威亚德葡萄酒有限公司、标称经销商为:惠州市协益酒业)为涉嫌假冒他人企业生产的甲醇勾兑产品,并初步查明销往河南、广东、海南、贵州和云南等地,主要在酒吧销售。涉事产品图片 国家食品药品监督管理总局已部署河南、广东、海南、贵州和云南等地食品药品监督管理部门对购进假冒产品的经营者依法查处,涉嫌犯罪的及时移交公安机关,并协助公安机关开展犯罪调查,控制产品风险;酒吧等经营者凡采购并销售上述两种产品的,要就地封存,停止销售,查清采购来源,报告当地食品药品监督管理部门;提醒广大消费者停止饮用上述两种产品,凡发现销售上述两种产品的,及时报告当地食品药品监督管理部门。【中国白酒网】截止2017年10月31日,茅台集团共完成出口茅台酒及系列酒1622.69吨,出口创汇28126.59万美元。目前共有分布于五大洲66个国家和地区的104家海外经销商。全球50多个国家的重要免税口岸的450余家免税店有产品销售。除短期促销外,茅台还在20多个国家的机场长期设立茅台专柜。

【中国白酒网】近期,有媒体报道称,白酒价格继续上涨,多地茅台酒再次出现断货的情况。近日,我们的记者走访了上海多家酒品零售店,来看看一二线白酒价格的涨幅到底有多大? 茅台缺货成常态 二线品牌涨幅较小 今年8月份,茅台20省经销商联合发声稳价,承诺新飞天53度500ml茅台酒不超过每瓶1299元。同时,茅台集团也于双节前增加投放普通茅台酒5600吨,其他规格品种600吨。但从记者近日走访情况来看,上海多家酒品零售商都表示目前茅台供货仍较为紧张。记者注意到,市面上新飞天茅台的售价大多在每瓶1600元左右,而2016年产的飞天茅台售价超过1700元。 上海通辉公司负责人胡进忠表示:“茅台太紧张了,打比方说今天来个十箱,零售不会超过一个礼拜全部要空掉的。” 上海通辉名酒坊销售经理苏先生表示:“进价现在茅台是1480一瓶,销售的话大概是在1530左右吧。” 受到一线白酒的带动,二线白酒价格也出现上调,但总体涨幅较小。 酒玩家零售店销售经理毛先生表示:“一线白酒涨幅比较明显,几乎是每天价格都会有一个更新,但是对于二线品牌,可能一个月调整也就是十块二十块,不是很明显。” 上海天原大酒店总经理陶永刚表示:“一线白酒比如说像茅台,它的涨幅是比较高的,因为这个跟着市场行情走的,其余一线酒的涨幅应该说不是很高,基本上也就在一百元钱左右吧。二三线的白酒基本上感觉不到有多少涨幅,涨幅一瓶也就在十块二十块左右。” 从上海零售的情况来看,二线白酒更受普通消费者的青睐。而对于今年以来白酒价格的上涨,消费者也表示感受并不明显。 上海市民表示:“一般是五粮醇之类的吧,宣酒、古井贡酒,一般就是这些,五粮液、剑南春涨价的话一般我们还能接受。觉得变化其实不大,因为一般自己家喝会便宜一点,还能接受。” 白酒企业三季报业绩分化 二线品牌竞争加剧 目前,A股18家上市白酒企业的三季报都已经披露完毕。今年以来,白酒板块屡创新高不断引发投资者的关注,那么这些个股前三季度的业绩表现如何,白酒大涨之后还有哪些投资机会呢? 今年以来,白酒行业的景气度持续攀升。今年前三季度,18家上市白酒企业的累计营业收入和净利润总额分别达到1250.58亿元和394.50亿元,较2016年同期分别增长29%和42%。总体来看,白酒行业的集中度进一步提高,净利润中有近九成是由排名前五的白酒企业创造的。 其中,贵州茅台以199.84亿元的净利润撑起了白酒行业的半壁江山,而公司的营业收入也占到行业的三成以上。此外,五粮液和洋河股份在前三季度也分别实现了69.65亿元和55.82亿元的净利润,与其他二线白酒品牌拉开较大距离。 从净利润增速情况来看,除了贵州茅台以外,山西汾酒、酒鬼酒、沱牌舍得以及水井坊在前三季度的净利润同比增速也都超过六成。但仅看第三季度,区域性酒企之间竞争加剧,业绩分化也更加明显。贵州茅台、水井坊和山西汾酒均实现了一倍以上的净利润增速。但沱牌舍得却由于市场推广带来的费用成本上升,使得净利润增速不足5%。 而在资本市场上,白酒板块屡创新高也不断引发投资者的关注。近期,高盛发布报告称,考虑到中国白酒市场在今年三季度的持续恢复,尤其是盈利能力的显著恢复,中国的高端白酒和中高端白酒,股价将会持续增长。同时,高盛将主要白酒品牌未来12个月的目标价上调15%。其中,贵州茅台由648.42元调整为745.69元。从市盈率的角度来看,截至上周末,一二线白酒的市盈率大多分布在30倍左右。分析人士认为,未来白酒板块最大变数在于高端白酒是否会继续上涨。 酒玩家企业管理有限公司副总经理许振华表示:“从名酒的涨幅来说 ,像我们的飞天茅台,整个涨幅到今年的年关我们估计上涨的趋势还是应该有将近5%左右的上浮,那么像二三线名酒,它的提价有可能就没有那么快,应该在2.5%左右。”

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·本报记者 :百嘉平·

编辑:百嘉平


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